…時可當作爆香或清蒸使用,可以去腥及增加香氣,因此降低其他過多調味料使用。 ![][82689]
http://www.top1health.cn/Article/399/28302…高也濾掉** 泡麵為了保存,麵條多半含鹽且經過油炸,內附的調味料和油包也都含抗氧化劑,吃起來雖然美味,但是鈉和脂肪含量偏高,人體為了鈉的代謝可能吸收大量水份,造成水腫,對於高血壓…
http://www.top1health.cn/Article/145/28265…、桂皮、花椒、黑胡椒、八角茴香、孜然、砂仁等)配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜,具有一種特殊的香氣,能促進唾液和胃液的分泌,增進食慾;還能促進血液循環,達到發汗的目的。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/28183…製作的炸物或炒菜。 8. 過度使用味精、小蘇打、食鹽、糖等調味料。 9. 有些餐廳的湯品內容物極少,喝湯就像喝鹽水和糖水。 10. 許多餐廳只提供含糖飲料,未提供白開水或健康…
http://www.top1health.cn/Article/248/28119…味醃漬都能用** 日本人以養生飲食著名,日本家庭常備的天然調味料「鹽麴」,可說是養生法寶之一。鹽麴通常是使用米和麴菌發酵生成的米麴,再加入鹽和水一起發酵所製成,可以當作沾醬或調味…
http://www.top1health.cn/Article/320/27987…入蔥段、薑片、蓋上鍋蓋以小火煮約1小時。 4. 加入適量調味料拌勻續煮約20分鐘,關火後再燜約10分鐘即可。 - 說明:當歸有活血行氣的功效,對於氣滯血瘀的腰痠背痛有幫助。豬…
http://www.top1health.cn/Article/132/27993隨著食品工業的出現,人類的生活水準有了很大改善,但也帶來了很多負面影響。食品添加劑過量令人生畏,用其他化學品冒充生產出來的黑心有毒食品更惡劣。如何識別有毒食品,減少毒害,已成為當今…
http://www.top1health.cn/Article/343/27849…,就成了美味的蔬菜鹽,這種天然的蔬菜鹽也成為受到矚目的新型態調味料。玻尿酸為重要的保濕成分。 ![冰花最主要以生食方式被作成沙拉,不但可以生吃,因為本身帶有淡淡的鹹味,乾燥之…
http://www.top1health.cn/Article/320/27790…朵切條,大蒜搗成泥,香菜切碎。 3、所有的原料混合,加適量調味料拌均勻即可。 <!--more--> ![][80486] **營養分析:** 黃瓜是夏季十分常見…
http://www.top1health.cn/Article/320/26614…除疲勞的效果。 **★豆瓣醬牡蠣湯** 使用豆瓣醬等調味料,就能輕鬆攝取到辣椒中所富含的辣椒素。辣椒中也有豐富的維生素C,搭配含有優質蛋白質的牡蠣,也可望能有美膚效果。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/26631…240公克、圓生菜50公克、雞蛋1顆、青蔥30公克。 **調味料:** xo醬2湯匙、糖2茶匙、醬油1/2大匙、油1.5茶匙。 **營養成分分析(每1人份):** 蛋白質6…
http://www.top1health.cn/Article/314/26622…量:**除了將醬油改為薄鹽或和風醬油,也可善用植物性香料取代調味料,避免吃進過多的熱量與鹽分。 **技巧6/避免外食地雷:**油炸類食物雖然美味,但油脂含量高,營養成分也因高…
http://www.top1health.cn/Article/17/26624…,更不含膽固醇! **烹調技巧叮嚀:** 1.先將絞肉與調味料拌勻,再加入豆腐、荸薺等濕性食材,可以避免調味料拌不均勻的情況! 2.加入豆腐不僅可以增加肉質彈性,更取代了在傳…
http://www.top1health.cn/Article/80/26557…江菜2株、豬絞肉100g、太白粉水2大匙。 **醃絞肉用的調味料:**蠔油1小匙、酒1/2小匙、醬油2/3大匙、蒜末1/3小匙、芝麻油1/2大匙, 鹽、胡椒各少許。 **作法…
http://www.top1health.cn/Article/80/26516…維 0.0克。 **材料:**麥芽18克,水5碗。 **調味料:**黑糖1小匙。 **功效:**保護腸壁+養顏排毒。 **作法:** 1.麥芽放入鍋中,加5碗水以小火煮2…
http://www.top1health.cn/Article/248/26445