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菇類很重要,在地球生態系統中扮演大自然的回收者,能把倒下的樹木分解成簡單化合物,也能解除人類廢棄物造成的環境汙染。此外,菇類還是人類重要的食物來源。無論是乾燥菇類或烹煮菇類,都能為…
http://www.top1health.cn/Article/13/30281…抑制癌症的食物,結果發現食用白色蔬菜(包括馬鈴薯、白花菜、香菇等)和降低胃癌的風險之間有特定的關聯性。 ![][87841] 分析包括水果、蔬菜、乳製品、肉類、茶、咖啡、啤…
http://www.top1health.cn/Article/319/30266…們一起來看看吧。 **冬天養胃吃什麼蔬菜** **香菇:**冬季可以吃香菇,香菇能夠有促進消化,有養胃的作用,還可以治療便祕。早在古代文獻上就記載,菇菌類具有益氣補虛、健脾…
http://www.top1health.cn/Article/320/30235…癌,抑制癌細胞增殖,中醫師建議平常多吃些金針花,搭配木耳或香菇,保健更給力。 **金針花抗氧化物質豐 防癌抗癌有一套** 周宗翰中醫師表示,金針花含大量蛋白質及鐵質…
http://www.top1health.cn/Article/132/30217蘑菇含有豐富人體必需的胺基酸、維生素、礦物質和多醣體,營養價值高,是現代人餐桌上常見的健康食材。不過,最近網路流傳一則「蘑菇中毒造成醫院死亡17人」的謠言,提到蘑菇和茄子、小米、大…
http://www.top1health.cn/Article/239/30224…山葵後可以讓引發頭痛的毒素快速排除。 **第11種/香菇** 香菇含有豐富的硒,而硒對香菇具有的抗氧化功能有很大的貢獻。另外,香菇也包含了許多維他命B,這對肝臟的排毒過程有…
http://www.top1health.cn/Article/292/30205…避免高普林食物,比如內臟類、海產類、發芽豆類、蘆筍、紫菜、香菇等。蛋白質要適量攝取,平日可食用豆、魚、肉、蛋3至4兩;王子南營養師表示,如果想吃點海鮮,建議選擇非養殖的深海大型魚,…
http://www.top1health.cn/Article/248/30193網路盛傳,吃火鍋常加的金針菇屬於酸性食物,比肉類酸7倍,而且酸性食物吃多了對身體不好,還會讓身體變成酸性體質,容易致癌,到底是不是真的呢?如何才能健康吃金針菇?就讓營養師為大家一一…
http://www.top1health.cn/Article/320/30083…來只要料理就好了!** **【 變化菜色①/薑燒舞菇蝦】** 食材都能快速煮熟,所以使用烤箱烤得香酥即可。 **熱量:**1 人份150 kcal。 **材料(2 …
http://www.top1health.cn/Article/318/30071…組成的,秋冬來臨,平常可在家烹調促進免疫力的餐點,像是蒜頭香菇雞湯就是一道很優良的湯品,大蒜含有蒜素,可以提升免疫力、增加身體的免疫系統反應性,香菇含有多醣體,也同樣具有提升免疫力…
http://www.top1health.cn/Article/243/30050…日可待。 ![癌症病患需要補充足夠的熱量和蛋白質,香濃的鮮菇椰奶雞就是一道不錯的抗癌好料理。][87258] 大千綜合醫院營養師溫昭銘表示,癌症發生時,病患的免疫力往往也都…
http://www.top1health.cn/Article/308/30026…*洋蔥海鮮蛋羹** **原料:** 洋蔥、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個。 **調料:** 鹽、胡椒粉、料酒、清湯(或清水)。 **做法:** 1. 雞蛋打散,加鹽、味精、胡…
http://www.top1health.cn/Article/248/29956…處理好的食材擺盤後即可享用。 **★午餐——美味香菇雞盅餐盤** **熱量:**493大卡。 **材料:** 五穀飯半碗、炒地瓜葉40g(大蒜少許)、彩椒炒肉絲(紅…
http://www.top1health.cn/Article/101/29952…完全,容易生病,孩子可多吃能提高免疫力的食物。 **菌菇類:**菌菇中的多糖類有增強小兒免疫功能的作用,還可以改善心血管功能。銀耳中含有17種氨基酸、鈣和各種維生素等,有滋陰…
http://www.top1health.cn/Article/248/29941…立即享用。這道煎餅可以單吃,搭配越橘果醬也很美味,如果正逢蘑菇產季,可以搭配一些炒蘑菇享用。 **本文出自三采文化《新北歐廚房:看得見的自然美味》**
http://www.top1health.cn/Article/80/29868