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…強健骨骼,這是美國一項新的研究發現。此研究指出,葡萄酒中含有多酚物質,能對骨骼發揮保護作用,而啤酒中含有大量矽元素,適當地飲用啤酒,對強健人體骨骼大有益處,有助於增強骨質活力。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/37716…,舞菇放入熱水或與湯同煮時,湯汁顏色會轉深,這是由於舞菇含有多酚和多醣,深色的精華對身體十分有益。
http://www.top1health.cn/Article/320/37641…類、全穀類等食物。 需要特別注意的是,由於蔬果中所含的多酚、非水溶性膳食纖維;全穀類、豆類、堅果中的植酸;茶及咖啡中的單寧酸等,都容易與飲食中的非血紅素鐵結合,導致植物性的鐵…
http://www.top1health.cn/Article/248/37523…化的自由基,保護關節減少關節損傷。蔬果中的植物營養素,例如:多酚類、檞皮素、山奈酚、異黃酮等。 **本文出自:啾啾營養師的私密話**
http://www.top1health.cn/Article/248/37426…上也方便許多。 **喝茶好處多 可攝取到兒茶素、綠茶多酚** 食品安全守護聯盟計畫主持人、台北醫學大學公共衛生暨營養學院副院長陳俊榮表示,喝茶的好處眾所皆知,包含可攝取到…
http://www.top1health.cn/Article/320/37482…豆所製成的,所以富含很多有益健康的成分,如具抗氧化作用的可可多酚、具抗抑鬱效果的可可鹼,有助睡眠的色胺酸…等多種健康效益。所以用方糖比喻黑巧克力會導致”吃黑巧克力跟吃方糖一樣,只有…
http://www.top1health.cn/Article/248/37431…有助於燃燒熱量。 **訣竅6/餐間酒請選擇糖分少、含有多酚類的紅葡萄酒** 若想邊吃料理邊享受美酒,比起白葡萄酒或玫瑰紅葡萄酒,請選擇紅葡萄酒。因為紅葡萄酒的含糖量較低,且…
http://www.top1health.cn/Article/101/37333…嚀:** 蘋果的營養成分例如果膠,大部分存在於果肉中,不過多酚物質等卻是在蘋果皮中,所以要吃就要連皮帶肉吃整顆蘋果,即使將蘋果打成汁,也不要去掉果泥,否則健康效果將大打折扣喔! …
http://www.top1health.cn/Article/320/37234…含了生物鹼,像是耳熟能詳的咖啡因、葫蘆巴鹼等,以及各式各樣的多酚類、內酯類、有機酸、萜類、醇類、菸鹼酸、礦物質鉀鎂、脂肪酸、胺基酸、醣類等。 綜合目前的科學研究,過量喝咖啡不…
http://www.top1health.cn/Article/248/37120…效降低骨質疏鬆的風險。 **茶飲中的黃酮類化合物、綠茶多酚 防骨鬆一把罩** 營養師陳宜娟解釋,喝茶能防骨鬆的關鍵在於茶飲中的「黃酮類化合物」,黃酮類化合物具有活性,能抑制…
http://www.top1health.cn/Article/302/36964…的保健功效卻大不同! ![薑黃成分中的薑黃素是一種不溶於水多酚類的化合物,具有預防失智、保健腸胃且抗氧化等作用。][97750] **保健成分不同!生薑有薑辣素、薑黃有薑黃…
http://www.top1health.cn/Article/80/37082….礦物質-牡蠣、海藻類、乳製品、吻仔魚、青椒、香菇。 6.多酚-紅酒、茄子、葡萄乾等。 曾暉博士呼籲,無論是身體或是大腦,都應提早做好抗老化管理,民眾應配合正常的作息與充足…
http://www.top1health.cn/Article/248/37036…乾淨好體質。 **抗炎食物1/橄欖油** 橄欖油富含多酚,具有抗發炎和抗氧化的作用。橄欖油的主要油脂是單元不飽和脂肪酸,有助降血壓、降低壞膽固醇(LDL),並增加好的膽固醇…
http://www.top1health.cn/Article/320/36956…醉?蜂蜜也許可以幫到你。根據皇家社會科學院研究指出,蜂蜜中的多酚物質可以幫助加快新陳代謝、讓身體排出酒精成分,宿醉也會快快好。 **2. 半夜不用失眠爬屋頂:**睡前吃1~2小匙…
http://www.top1health.cn/Article/320/36969…果汁時要特別注意水果的份量;而蘋果皮、葡萄籽含有較多的抗氧化多酚類,洗淨後可以連皮、籽一起打,增加抗氧化的營養素。 此外,還可以在果汁中添加西洋芹、大番茄等高纖維的蔬菜,打成…
http://www.top1health.cn/Article/320/36942