健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…味及食慾,另一方面還可以去腥;所以,主材料就是「燉雞」啦!而雞肉是蛋白質及脂肪的來源。 若是雞肉去皮,整道菜清一色成份皆為蛋白質;也意思是,這道菜幾乎沒有醣份來源,連升糖原料…
http://www.top1health.cn/Article/248/37457…達500大卡,相當驚人!再加上,傳統坊間餡料多以豆芽、蛋絲、雞肉絲增加口感,雖然美味,但對於長者來說卻有難以吞嚥、咀嚼的疑慮。有鑒於此,營養師特別推薦改良版,低卡、食材好嚼的「五色…
http://www.top1health.cn/Article/80/37493…中的營養。一般來說,燜燒鍋適合用於煲煮纖維較多的豬肉、牛肉、雞肉類湯品,或豆類、糙米等堅硬穀類湯品。
http://www.top1health.cn/Article/80/37329…造紅白血球的重要元素,能抵抗疾病。食物來源:新鮮牛肉、豬肉、雞肉、奶類製品、豆腐、雞蛋。 除了上述營養素來打造抗流感戰士以外,鐵質和鋅質也是增強抵抗力的主要營養素。因此平常要…
http://www.top1health.cn/Article/320/37153…程往往會產生撕裂傷,需要補充足夠的蛋白質食物,幫助傷口癒合。雞肉、豬肉、牛肉等皆為優質蛋白質;另外,奶類、黃豆製品也含有優質蛋白質,也是很好的營養來源。 **營養素3/纖維質…
http://www.top1health.cn/Article/18/37103…和脂肪相對較高,建議民眾選擇餐點或食材時,應優先選擇家禽類如雞肉、鴨肉及海鮮類等白肉,並選擇瘦肉取代油脂高的肥肉,吃的時候去皮,可以大大減少飽和脂肪的攝取。另外,避免選擇加工肉品,…
http://www.top1health.cn/Article/248/37102…蛋打進碗內攪勻。 2.熱油鍋至七成熱,炒香蔥花和薑末,放入雞肉片煸熟,倒入薺菜炒熟,用鹽調味即可。 **功效:**薺菜具有良好養肝功效。 ![][97782] **★菠…
http://www.top1health.cn/Article/248/37094…定會吃蔬菜。][97550] **4.想吃肉的時候就選雞肉** 約有6成的人最愛吃的肉類是雞肉,這並不令人感到意外,因為雞肉不但富含蛋白質,可以增加飽足感,而且跟牛肉、豬肉…
http://www.top1health.cn/Article/248/36982…生素B12的營養食品,如豆製品、動物肝腎臟、動物血、魚、蝦、雞肉、蛋類、大棗、紅糖、黑木耳、桑葚、花生(帶紅皮生吃更佳)、芝麻、胡桃仁以及各種新鮮蔬菜和水果等,還有一般顏色深的食物…
http://www.top1health.cn/Article/320/37001… **錯誤觀念3/水煮才是好棒棒?** 青菜水煮、雞肉水煮、魚肉水煮,基本上什麼都用水煮的,除了圖個方便外,也好傻好天真地以為這樣就是比較健康、容易瘦身的烹調方式。也因為…
http://www.top1health.cn/Article/101/37005…含營養的食物,料理上多使用蔬果入菜、善用油脂含量低的豆製品與雞肉、魚肉,取代紅肉的攝取。 例如桌上常見的全魚料理,可選擇新鮮的魚類,以清蒸取代傳統油炸、糖醋的料理方式,再加入…
http://www.top1health.cn/Article/320/36894…考。][97198] **★彩椒雞柳** **材料:**雞肉300公克、青椒、紅、黃甜椒各1/2顆。 **調味料:**太白粉、鹽、醬油各少許,苦茶油1大匙。 **作法:**…
http://www.top1health.cn/Article/80/36873…的選擇:在你的沙拉中添加80至160公克蛋白質,比如瘦牛肉、雞肉或豆類等,都是不錯的選擇。事實上,如果選擇的食物脂肪含量越少,進食量反而會越多。 **食材3/咀嚼口香糖** …
http://www.top1health.cn/Article/101/36785雞肉香甜多汁又有滋補的作用,一直是國人餐桌上的常見食材,但它卻可能成為異位性皮膚炎患者的過敏原!最近就有一名17歲女學生,在不知道自己對雞肉過敏的情況下狂吃,加上天氣變化的影響,異…
http://www.top1health.cn/Article/248/36746…CP認證的商家,吃起來也安心。(最近禽流感威脅尚未解除,選擇雞肉來源很重要!) 2) 切成片狀或切成條狀 片狀與條狀最大的差異在於口感的不同,片狀面積較大,貓咪無法直接吞嚥…
http://www.top1health.cn/Article/246/36739