…策** 草莓酸甜可口,但因保存不易,運送過程容易損傷,經常加工製成各種食品,如果醬、水果酒、果汁,便利商店每到草莓盛產季都會有促銷草莓加工食品的活動,但還是吃天然新鮮的草莓,才能…
http://www.top1health.cn/Article/320/37224…成油醋醬。以醋來說,單純用米發酵而成的白醋,就會比再經過調味加工的烏醋鹽分低很多。因此,有飲食限鹽需求的民眾在做蘸醬時,用白醋會比烏醋更低鹽。 外食時,盡量吃生鮮的食品,少吃…
http://www.top1health.cn/Article/248/37222…飲料。 **二、健康生活「減法」** **少鹽少加工:**減少醃漬、煙燻、罐頭食品及額外添加的醬料,如蕃茄醬、醬油膏等,烹調時也建議多使用天然辛香料(如八角、香草、九層…
http://www.top1health.cn/Article/250/37218…一種?中醫師表示,不同的人參都有不同的功效,市面上的參類因為加工炮製與品種的不同,可區分為以下13種不同的種類: 中醫師林佑彥表示,人參其實是參類的其中一種,不同的參…
http://www.top1health.cn/Article/248/37105…網路上之所以有上述說法,主要與香腸中所含的「亞硝酸鹽」,以及加工海鮮中含有的「二級胺」,在人體內有機會形成人類可能致癌物亞硝胺有關。 ![網路上之所以有上述說法,主要與香腸中…
http://www.top1health.cn/Article/248/37127…性偏於燥熱,又有脂肪和普林含量較高、容易引發過敏、常佐調味料加工和容易受潮黴變等特點,食用時應特別小心,以原味、適量為優先考量。 一般情況下,每人每天所吃堅果類食物應控制在最…
http://www.top1health.cn/Article/132/37101…不會急速上升,有利於控制血糖。 而非水溶性纖維則是像未加工的麩質、全麥、穀物、豆類、根莖類、果皮等食物,兩者各有各的好處,能增加糞便體積,促進腸道蠕動,減少糞便在腸道停留的時…
http://www.top1health.cn/Article/320/37109…肉,吃的時候去皮,可以大大減少飽和脂肪的攝取。另外,避免選擇加工肉品,加工肉品含有較高的糖、鈉、飽和脂肪及熱量,如培根、香腸等,應以天然食材取代加工食材。 **2.搭…
http://www.top1health.cn/Article/248/37102…過量食用,不必過度擔憂。 **醫:防亞硝酸鹽過量,少碰加工肉品** 楊振昌醫師強調,其實,相較於天然蔬菜中含有的亞硝酸鹽,加工肉品中的亞硝酸鹽,才是民眾須特別當心的部分! …
http://www.top1health.cn/Article/248/36996…飲料常會添加高果糖玉米糖漿,低脂乳製品、植物奶製品、口香糖等加工食品裡加入寡醣或糖醇,體質敏感者需多加注意食品標示,避免食用過量。除了加工食品之外,天然食物裡也含有這些「FODMA…
http://www.top1health.cn/Article/248/37033…的飲食型態就是「地中海式飲食」啦~多吃蔬菜水果和沒有經過精緻加工的全穀類、豆類與橄欖油,然後攝取適量的咖啡因,減少紅肉,多吃魚,還要有愉快的用餐氣氛。預防失智就從飲食的自我管理開始…
http://www.top1health.cn/Article/31/37022…素,也存在許多天然蔬菜及肉品中,但是目前磷酸鹽普遍使用於食品加工,可能讓消費者在不知覺當中攝取過量的磷。 消基會表示,已有研究顯示,磷是心血管疾病重要的風險因子,飲食…
http://www.top1health.cn/Article/248/37058…塵等雜質,若沒有經過消毒滅菌,還可能會有金屬殘留。因此,適量加工的蜂蜜,不但降低了「露天」的不安全性,在加工過程中,蜂蜜的水分也會充分蒸發,營養物質含量和安全性都可能相對更高。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/36876… 保護肝臟除了多吃對它好的食物,也要記得避開高油、高熱量的加工食品,越是經過多道加工程序、不天然的食品,我們的肝臟就需要花費更多力氣去代謝排毒,為了辛苦的肝著想,維持均衡健康的飲…
http://www.top1health.cn/Article/30/36850…多年輕人因為作息不規律、經常熬夜,加上飲食油膩重鹹,口渴以喝加工飲料為主,造成腎臟負擔,常會有尿蛋白的狀況,若長期輕忽不理,未來恐會有罹患腎臟病的風險。 中醫師張倩華表示,中…
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