… ![][104517] **(3)葡萄糖-6-磷酸鹽去氫酶缺乏症(G6PD)** 機率:3/100 主要是寶寶體內紅血球之葡萄糖新陳代謝發生異常,患有G6PD的寶寶接觸蠶豆…
http://www.top1health.cn/Article/236/38937…同時,口腔唾液腺就開始加速分泌唾液,唾液中含有很多的酵素分解酶,可幫助食物裡的澱粉分解,當食物被磨碎的狀態愈細小,代表接觸面積愈大,愈容易被分解、消化、吸收。 梁廣庫醫師表示…
http://www.top1health.cn/Article/237/38733…排出至十二指腸。膽汁內所含的膽汁酸會受脂質乳化,使膽汁易受脂酶(lipase;胰液內所含的脂質消化酵素)作用。不過,膽汁裡不含消化酵素。 **本文出自大是文化《看得見的營養學…
http://www.top1health.cn/Article/232/38883… 引起的訊號,並且影響到一些酵素的表現,其中包含基質金屬蛋白酶(Matrix metalloproteinases, MMPs) ,MMPs 能分解細胞外基質的蛋白質,因此能分解真…
http://www.top1health.cn/Article/242/38598…形成。此外,維生素C還有助於抑制體內形成黑色素觸媒-「酪胺酸酶」的活性,減少黑色素形成,達到美白的效果,人體若缺乏維生素C,日曬後較容易產生黑斑。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/320/38499…2.腹脹沒胃口嗎?來碗鳳梨吧!研究發現,鳳梨中所含的鳳梨蛋白酶,對於高血糖引起的胃部不適,幽門螺蜁桿菌造成的消化變慢,減重手術後造成的胃部不適,甚至是一般的胃脹不適,都有不錯的輔助…
http://www.top1health.cn/Article/248/38546…phate,簡稱為cAMP) 上升,經由許多作用活化蛋白質激酶A(PKA),以及三酸甘油酯脂解酶(lipase)的作用,減少脂肪細胞堆積,達到減重的功效。 但是,咖啡豆經過烘…
http://www.top1health.cn/Article/320/38420…要依賴細胞色素P450(cytochrome P450)氧化酶,特別是IA2異構體(isoform CYPIA2)的作用,少部份則由細胞色素2EI所代謝,代謝後的咖啡因會形成三種二…
http://www.top1health.cn/Article/29/38383…研究就發現,白藜蘆醇透過調控AMPK α1(腺苷酸活化蛋白激酶的一種)之磷酸化,能增加腹股溝棕色脂肪的生成,並增加UCP1(第一型去偶和蛋白質)的表現和增強脂肪酸的氧化,有助減重。…
http://www.top1health.cn/Article/80/38314…胃排空。 蛋白質不僅提供熱量,在人體中的功能還包括酵素酶、荷爾蒙、人體結構(骨骼、牙齒、肌肉、皮膚、內臟、毛髮、指甲、血液、結締組織),以及免疫系統(抗體)。 **運動…
http://www.top1health.cn/Article/101/38322…關體內的「抗氧化」能力!研究指出,乾性皮膚的人,體內過氧化氫酶(catalase,一種體內的強效抗氧化酶)相對較少;而促氧化酶(malondialdehydes;丙二醛,一種氧化傷…
http://www.top1health.cn/Article/248/38366…維生素C具有很強的抗氧化力,維生素C成分有助抑制皮膚「酪胺酸酶」的活性(酪胺酸酶是形成黑色素的重要觸媒),防止酪胺酸酶活性被催化,減少黑色素形成,進而加速皮膚曬後修補,達到美白、淡…
http://www.top1health.cn/Article/249/38266…生素B群的食物** 維生素B群是參與體內營養素代謝的重要輔酶,有助於維持新陳代謝、有效率轉化與運用能量。全穀類、小麥胚芽、啤酒酵母、蔬果、豆類、奶、蛋、肉類等,都是可以獲得維生素…
http://www.top1health.cn/Article/248/38315…效,建議將大蒜搗碎成泥後,放置10至15分鐘,讓蒜氨酸、蒜苷酶合成蒜素後再食用較佳。若必須加熱烹煮,建議短時間烹調較佳。 特別要注意的是,患有胃潰瘍、胃灼熱者等腸胃疾病者,盡…
http://www.top1health.cn/Article/320/38119…食要多咀嚼的重要性。當咀嚼食物的時候,口腔的腮腺會開始分泌「酶」,幫助分解食物,能減少消化的負擔。 研究顯示,每一口食物咀嚼30至50次,能達到良好的食物分解效果。但是,大部…
http://www.top1health.cn/Article/30/38177