…養價值說起,首先,若是每日一碗藜麥換成紅藜,可以減少10公克澱粉約其中的膳食纖維量,含量是藜麥的二倍,而鈣質也不遑多讓,一碗純紅藜,就可補足一日約每人1/5的營養建議量,一整個完勝…
http://www.top1health.cn/Article/80/40520…,然而現代人外食多,為了方便快速,常常吃進許多加工食品、精緻澱粉、麵粉、甜食飲料、油炸物甚至反式脂肪,反而纖維蔬果、健康脂肪與優質蛋白質往往缺乏,導致營養不均衡,而熱量倒是吃進不少…
http://www.top1health.cn/Article/248/40604…引起胃痛、胃酸逆流等不適反應。建議飲酒前半小時最好能吃些富含澱粉、蛋白質的食物來幫助胃部形成一層保護膜;不但有利減緩酒醉速度,也能降低對胃的傷害。 **方向2…
http://www.top1health.cn/Article/302/40503…其在萌芽過程中,屬於碳水化合物一員,能提供植物成長所需養分的澱粉類物質會被大量分解利用。因此,這類食材在發芽後甜度會稍微下降,且口感也變得較為粗糙。除此之外,在營養價值上,並無太大…
http://www.top1health.cn/Article/248/40523…類的份量是否均衡較恰當。 **吃沙拉熱量不爆表!先控制澱粉、油質份量** 尤其是,有減重瘦身需求的朋友,在澱粉類、油脂的攝取上更要適度管控!一般建議,麵條、通心粉、地瓜、南…
http://www.top1health.cn/Article/302/40386…對於有減重瘦身需求的族群來說,只要適當從中挑選肉類、蔬菜類、澱粉類,避開地雷食材;同時,減少醬料的攝取,一樣能吃的低卡、營養無負擔。至於實際該如何操作、挑選,就讓趙函穎營養師以體重…
http://www.top1health.cn/Article/101/40252…5分。 **材料:** 馬鈴薯70g(2/5個)、馬鈴薯澱粉1大匙(8g)、葡萄籽油(食用油)1小匙。 **作法:** 1.先將馬鈴薯削皮。 2.把馬鈴薯切成0.2cm…
http://www.top1health.cn/Article/320/40396…同階段的調配下,確切喚起你體內的轉變。 **減重:從高澱粉轉成高蛋白質** 美國自然醫學博士、台灣全民健康促進協會理事長陳俊旭提醒,不論是飲食或運動,從減肥的角度來看,最忌…
http://www.top1health.cn/Article/101/40310…「低卡」飲食,卻仍然會導致身體愈來愈胖?還有的人拒絕吃米飯、澱粉 ,不碰醣類,卻反而加速儲存脂肪熱量? ![][106356] 常聽到快快瘦,就要「醣質off」,主張遠離碳…
http://www.top1health.cn/Article/355/40090…定要放在冰箱冷藏,兩人常為此起爭執。 **冷藏易使澱粉老化 無法馬上吃完,放冷凍較恰當** 究竟饅頭、麵包該如何保存才正確?章致綱表示,新鮮麵包或饅頭儲存在4℃冰箱冷藏…
http://www.top1health.cn/Article/248/39006「想要瘦得更快,最好少吃一點澱粉類食物!」、「減重還是要吃澱粉,否則很容易復胖!」,這2個意見迥異的論點,哪一個才正確呢?營養師表示,澱粉可以提供人體熱量所需的能量,是必要營養素之…
http://www.top1health.cn/Article/80/38972「減肥不能吃澱粉?」,甚至有的人三餐完全斷絕吃澱粉。但是,營養師表示,這是常見的錯誤迷思,可能會造成身體機能受損,導致減重無效,進而傷身。還有的人誤以為「多吃抗性澱粉可以減重」,真…
http://www.top1health.cn/Article/101/40059…效。 **功效1/預防失智** 目前已知,腦部的β-澱粉樣蛋白(Beta-amyloid)中的蛋白質小塊會干擾細胞與細胞間神經突觸所發出的信號,影響記憶保留,是導致失智症的…
http://www.top1health.cn/Article/320/38888… **3. 沙拉:**沙拉也有分純生菜、蔬果的沙拉,或是加了澱粉(地瓜、馬鈴薯)的沙拉,雖然馬鈴薯沙拉的確較有飽足感,但是別忘了他也是根莖類食物,吃多了也是會胖的~千萬別抱著「我是…
http://www.top1health.cn/Article/320/38915…分析的話,高鉀低鈉也是有助於去除體內濕氣。不過紅豆本身仍屬於澱粉類,想要減重的話記得不要把紅豆煮破,否則澱粉會攝取過量喔! 【薏仁水】健脾滲濕、利水消腫,《神農本草經》提到,…
http://www.top1health.cn/Article/249/38911