…保溫杯中沖入熱水即可,但建議還是用煮的。因為黑豆中含有胰蛋白酵素抑制劑,會降低蛋白質的吸收與利用,可是只要經過加工烹調,胰蛋白酵素抑制劑就會被破壞掉。 3.若攝取牛蒡中的鉀、磷過…
http://www.top1health.cn/Article/101/36545…化丙烯可促進維生素B1的吸收。 2.避免高溫烹煮,血栓溶解酵素是蛋白質結構,高溫容易讓酵素失活,這也是日本人為甚麼能吃出健康的主要原因。 **文章提供/食安青年軍——作者:…
http://www.top1health.cn/Article/320/34301…常用來保溼肌膚的食材。 薏仁內含的營養素能分解酵素,軟化皮膚角質,提高肌膚新陳代謝,強化皮膚抗菌功能,能保溼、抗老、減少青春痘,消除痘疤、色素斑點、粉刺、雀斑、老人斑…
http://www.top1health.cn/Article/297/36543…有助整腸通便,可以減少廢物在體內的囤積。此外,木瓜中含有木瓜酵素,能夠分解肉類蛋白質和脂肪,預防消化不良,也能可以減少因為吃肉類而積聚在下半身的脂肪。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/80/36451…種 Monakolin K 成分,能抑制體內膽固醇合成之關鍵酵素-HMG CoA 還原酵素,特別是對容易導致動脈硬化的低密度脂蛋白膽固醇,有卓越降低效果。 1999年美國加州…
http://www.top1health.cn/Article/248/36435…涼拌菜中常用的醋,含有豐富的營養,有助於合成體內所需的抗氧化酵素,一旦身體的抗氧化力提升了,免疫力自然也UPUP。![][189023] **味噌含類黃酮 有助提高免疫力**…
http://www.top1health.cn/Article/320/34370… **甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛** 甜酒釀中的醣化酵素,可以將碳水化合物轉換成葡萄糖,使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人,吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環,讓…
http://www.top1health.cn/Article/320/34271…用後,才能維持足夠的酸度進入十二指腸,刺激胰臟分泌足夠的消化酵素,將食物中的大分子、例如脂肪與蛋白質分解,最後經由小腸吸收。胃酸不足,這個機制就會被破壞,導致消化不良。年紀大的人,…
http://www.top1health.cn/Article/302/34238…眼的牛蒡,其實是營養相當豐富的蔬菜。牛蒡不僅富含多種胺基酸、酵素、多酚類、菊苣纖維,還含有鈣、鎂、鋅等礦物質。 **牛蒡皮中的「皂素」 具有抗氧化功效** 許多人都知道紅酒…
http://www.top1health.cn/Article/320/34171…7] **Q2:那麼,額外添加藤黃果、CLA、乳酸菌、酵素、ω-3脂肪酸、螺旋藻等營養素的代餐會比較好嗎?** 基本上,代餐的目的是取代正餐,故重點在於是否有足夠的蛋白質與…
http://www.top1health.cn/Article/101/34113…機能的器官,外分泌的部分,它分泌澱粉脢、脂肪脢、蛋白脢等消化酵素幫助消化,讓人體得以吸收;內分泌的部分,最為人熟知的就是胰島素(當然還有其他荷爾蒙)。一旦胰臟因為反覆發炎被破壞到一…
http://www.top1health.cn/Article/33/33969…麴入菜,有助保健腸道,也能讓食物變美味。 ![鹽麴含有多種酵素,可以幫助消化和促進腸胃蠕動,預防便祕。圖僅為示意。][91607] **同樣是米麴+鹽巴 中日用法各不同**…
http://www.top1health.cn/Article/258/33945… 現代醫學研究也發現,紅麴發酵過程中產生的HMG-CoA還原酵素抑制劑,可以抑制膽固醇合成,降低血液中總膽固醇的濃度。而紅麴成分中的GABA,則可有助降低血壓。此外,紅麴本身是一種…
http://www.top1health.cn/Article/80/33916…熟知的當屬木瓜了,其中又以青木瓜最為有效,因其內含豐富的木瓜酵素,可以分解蛋白質,有助於身體對蛋白質的吸收,搭配肉類來食用,豐胸效果最佳。
http://www.top1health.cn/Article/324/33888…,能防止酒精被當成脂肪囤積在肝臟中。味噌還有許多活性高的消化酵素,能幫助吸收吃進去的食物,適合當作聚餐最後的結尾食物。 此外,如果前一天喝酒喝了有點多,記得在隔天早上來一碗味…
http://www.top1health.cn/Article/248/33842