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豆腐所含的蛋白質可媲美肉類,因此有「田裡的肉類」之美稱,對於素食者來說,豆腐可說是蛋白質的主要來源。在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「傳統板豆腐、百頁豆腐、嫩豆腐,…
http://www.top1health.cn/Article/320/38133…植物性補鐵食物一起吃,可以讓鐵質吸收率增加高達6倍之多(但對肉類鐵質吸收沒有幫助)。所以呢,我們來看看解答吧! **(1)櫻桃:傳說吃櫻桃可以補鐵,答案是錯的!** 而且維…
http://www.top1health.cn/Article/320/38139…疾病等功能,而且蒜素中的硒還能增強免疫力。除此之外,大蒜搭配肉類一起吃,能促進肉類的維生素B1吸收,達到消除疲勞、增強免疫力的功效。 **大蒜切碎後再吃 有效成分「蒜素」才…
http://www.top1health.cn/Article/320/38035…吃,才能補到肌肉呢?營養師張佩蓉表示,在六大類食物中,蛋豆魚肉類食物所富含優質蛋白質,就是建造肌肉最佳的原料。因此,平時除了飲食均衡外,想要養肌肉的人,可以增加蛋白質的攝取量。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/38019…不可或缺的營養素之一。在選擇蛋白質食物時,要注意的是,高蛋白肉類隨之而來的就是高脂肪,所以要挑選低脂肪部位的肉,例如優先考慮雞胸肉多於雞腿肉,菲力牛肉多於沙朗都是聰明的作法。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/38079…馬鈴薯(連皮一起吃) 【忌食或少吃】無 **肉類** 【建議攝取】白肉:魚肉、雞肉等,每天2~3兩,烹調方法皆可。蛋:每星期3~5顆 【忌食或少吃】紅肉:牛肉、…
http://www.top1health.cn/Article/320/37981…以蛋白質作為主要熱量來源,以為這樣就能血糖,結果長期因為吃多肉類,將肉類中含有的脂肪也吃下肚,結果反而造成高血壓,引發其他疾病。 **澱粉和甜食不罪惡 糖尿病人可適量吃** …
http://www.top1health.cn/Article/240/38028…、身心遲鈍。因此建議「向碳水化合物如麵條說不!」 應該多吃肉類、雞蛋、油脂和蔬菜,低碳水化合物、高蛋白質和脂肪的食物,才能活得更好、更健康。 ![][100253] **…
http://www.top1health.cn/Article/101/37904…肥若要完全按照減重菜單吃,往往難以達成。其實,減肥只要記住以肉類、魚類、豆腐等蛋白質食物作為主食,再加上1/3碗五穀飯與幾樣蔬菜,以及多喝水,就是最佳的減重飲食。 **減…
http://www.top1health.cn/Article/101/37877國人女性更容易罹患漏尿的問題,這與她們的肌肉類型有直接關係,不僅會因為肌肉彈性下降而漏尿,在華人女性中,臀部翹的也很少,大多是運動員,除此之外,臀部下垂的女性占大部分,這也和肌肉的…
http://www.top1health.cn/Article/145/37976…決定用餐順序,先喝最快被消化的湯,然後吃青菜、白飯,最後再吃肉類,雖然和一般習慣的青菜、白飯、肉類一起隨意配著吃的方式不同,但他說這樣比較不會頭昏腦脹想睡覺、血糖上升速度也會比較慢…
http://www.top1health.cn/Article/318/37955…蛋白質分解酶,飯後吃點鳳梨,能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解,促進消化、吸收,減少腸胃不適。此外,鳳梨酵素還能抗發炎,適度食用有助於緩減關節疼痛,或是運動後引起的肌肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/37799…好調味醬料,也能讓戶外野炊時更輕鬆。 **肉類** 將肉類置於常溫下極有可能引發食物中毒。如果覺得冰桶的保冰功能不夠好,或是需要在外露營一天以上,建議在前一天先…
http://www.top1health.cn/Article/324/37817… 接著就介紹大家熟知的蛋白質了!很多人都以為蛋白質來源,只有肉類、魚和家禽類;但是,蛋白質種類不止於此,包括奶蛋,以及黃豆製品。以黃豆製品為例,五香豆干、豆腐皮和瘦肉類,是擁有同等…
http://www.top1health.cn/Article/320/37753… 食物又分為「容易消化的食物」及「不容易消化的食物」。例如肉類就需要相當的消化能力。剛煮好的飯及煮過的蔬菜,則比肉類容易被消化。如果吃了需要7分消化能力的肉類時,當然就會對身體造…
http://www.top1health.cn/Article/240/37615