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…阿茲海默症也有幫助。而且,對腦部有好處的不只魚類,幾乎所有的海鮮都有益,關鍵就在於Omega-3脂肪酸。另一方面,研究還發現,如果吃的是魚油營養補充品,並沒有出現跟直接吃海鮮一樣的…
http://www.top1health.cn/Article/320/36529…學會交流溝通組召集人、國際保健營養學會理事長王進崑表示,蝦類海鮮不僅含有豐富的蛋白質及礦物質,在熱量和脂肪的含量上更是比一般家禽、家畜等肉類來的低許多;至於大家擔憂的膽固醇問題,其…
http://www.top1health.cn/Article/248/36508蝦米是台灣料理常見的食材,但往往只是提味的小配角,因此容易被忽略。事實上,營養師指出,蝦米含有豐富的鈣、鉀、鎂、磷等礦物質,還有牛磺酸可以降低膽固醇。另外,蝦米還富含蝦青素,抗氧化…
http://www.top1health.cn/Article/320/36471…盡相同。年節的菜色大家都會希望是非常澎湃的,往往都著重在肉及海鮮等高價位的食材而忽略了其他類食物的重要性。 根據每日飲食指南,健康成人每日需攝取各類的食物份量分別為:每天飯量…
http://www.top1health.cn/Article/320/34355…汁因為它們通常含較多的脂肪 (4) 主菜的挑選以雞肉與海鮮為主,脂肪較低,可以減少外食對身體的負擔 (5) 豆腐也是很好的選擇,不過百頁豆腐含油量較高,雖然很好吃不過也…
http://www.top1health.cn/Article/320/34303…物,而改以馬鈴薯、玉米、蔬菜、肉類、豆類、堅果、乳品、雞蛋、海鮮、米類等為主的飲食。 民眾是否有麩質過敏,應該看診專業醫師和檢查,確認是否為麩質過敏引起,再考慮調整飲食,需採…
http://www.top1health.cn/Article/101/34353海鮮不是膽固醇很高嗎?什麼時候還能降膽固醇?別再誤會海鮮了!營養師指出,吃海鮮的時候,只要避開內臟部位,就不必擔心攝取過多膽固醇。更令人驚喜的是,海鮮富含不飽和脂肪酸、牛磺酸、葉酸…
http://www.top1health.cn/Article/320/34322…90%健忘就靠食療解決》中提到,魚油的特徵是非常難以消化。在海鮮當中,竹筴魚、鯖魚等時常被拿來燒烤的魚,擁有相當豐富的魚油,但魚油對人體的消化系統是相當難纏的東西。 **魚油…
http://www.top1health.cn/Article/320/34200…五穀根莖類)及水果類食物;蛋白質主要來自肉、魚、豆、蛋、奶與海鮮等食物;脂肪則主要來自烹調用油脂、動物的皮及脂肪部位。 當熱量攝取過多,超過身體所能消耗時,多餘的熱量就會轉變…
http://www.top1health.cn/Article/302/34138…茲海默症的機會,主要飲食包含大量蔬菜、水果、穀類,以深海魚等海鮮為主,減少食用肉類、家禽,烹調使用橄欖油,適量飲用紅酒。 **DHA及EPA 助增強記憶** 除此之外,屬於…
http://www.top1health.cn/Article/80/34133…以變成日式「醋味噌」。把燙好的綠花椰、竹筍、小番茄還有烏賊等海鮮拌勻,就是一道美味的涼拌菜。 **◎材料(約2 大匙)** 羅勒葉 ⋯⋯2 枝(12 ∼ 13 片)…
http://www.top1health.cn/Article/324/34143…放棄澱粉類主食,改吃大量蛋白質(比如雞蛋、豆腐、豆漿、肉類、海鮮),不但會因葡萄糖攝取不足導致思考遲鈍、無精打采,還會因體內累積過多的「酮酸」,導致酮酸中毒,引起身體不適,也容易精…
http://www.top1health.cn/Article/320/34077…熟食** 食物應加熱至70℃以上,以確保微生物被消滅;蛋、海鮮應烹煮至全熟,燙、水需至滾燙後,等待1分鐘;肉品應處理 至無紅肉、血水之狀態。二次加熱的食物,應做到徹底熱透。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/34106…「性」福人生** 簡邦平醫師也強調,一般坊間認為的多吃生猛海鮮,就能增加性慾、提升男性荷爾蒙,讓精子更勇猛的方式,更是效果有限。事實上,想要成功傳宗接代、生兒育女,讓性生活更為美…
http://www.top1health.cn/Article/4/34042… **超強食物9:牡蠣** 別看到牡蠣就只想到助性!這種海鮮也可以強化免疫系統。牡蠣因為含有豐富的鋅,不但能保護免疫系統、預防感冒,如果不小心中鏢,也可以降低感冒的嚴重程度。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/34031