…逗」嗎?許多人都知道吃一些「補腦保養品」,包括常知的銀杏、魚油、DHA、卵磷脂等,都有支持擁護者。其中魚油被稱為「補腦聖品」,因為含有不飽和脂肪酸 Omega-3,對神經系統相當有…
http://www.top1health.cn/Article/320/34200…,看到白飯、麵條就躲得遠遠的;有些人更極端,吃什麼都要過水去油,可說是「滴油不沾」!這樣吃真的就會瘦嗎?營養師提醒,不吃澱粉類小心沒精神應付工作,蛋白質吃太多恐提升洗腎風險,不碰油…
http://www.top1health.cn/Article/320/34077…避免脂肪肝最好的特效藥就是減肥,飲食控制低糖、適量蛋白質及少油的食物,多吃蔬果及多吃醋,還有含維生素B群的食物,可以有效遠離脂肪肝威脅。 ![周碩渠醫師(左)指出,超音波檢查目前…
http://www.top1health.cn/Article/101/34123即使是不會煮菜的朋友,可能都聽過這個小常識:初榨橄欖油適合拿來涼拌沙拉,煎炒炸等高溫烹調最好還是用大豆沙拉油。 難道「特級」初榨橄欖油嬌滴滴不耐高溫嗎?還是其中有什…
http://www.top1health.cn/Article/248/34046…然甘甜味,吃進好的營養素,但是在將番茄和南瓜下鍋前,可「先過油一下」,有助營養釋出。 火鍋食材琳瑯滿目,有人喜歡火鍋料、有人愛當季蔬菜,也有火鍋湯底加高湯塊,有的使用半成…
http://www.top1health.cn/Article/80/34032…,再加上大小聚餐、尾牙和應酬,許多人膽固醇Hold不住,血脂油膩膩,不僅容易發胖,心血管健康更是時時亮紅燈,此時不妨來點紅麴料理吧!中醫師表示,紅麴有健脾、活血和降低壞膽固醇的作用…
http://www.top1health.cn/Article/80/33916…常生活中,避免這類食物或健康問題。今天,就讓我們來學一點橄欖油的小知識吧,透過它及相同的油脂基本概念,將有助於你輕鬆判斷,避免買到劣質油品! **如果你懂這一點橄欖油…
http://www.top1health.cn/Article/320/33890…的生產過程,坐月子期間當然要好好補一補!不過,傳統上常喝的麻油雞、麻油炒腰子等滋補食材,吃多了反而口乾舌燥。建議媽咪,不妨改吃清爽香甜的天然燕窩,溫和滋補身體,讓自己和寶寶都營養滿…
http://www.top1health.cn/Article/320/33928…,隱藏了一些絕對NG的食物! **火鍋料評比:油豆腐是熱量、脂肪雙冠王!** 國民健康署表示,大家常吃的丸子、餃子等加工火鍋料在製作過程中,為了增添香氣與口感,…
http://www.top1health.cn/Article/320/32719…存咖啡豆的目的。 **Q4:為什麼有些咖啡豆會表面會出油?出油了還能繼續使用嗎?** 當咖啡豆在進入深焙時,會因為脫水率高而產生出油的現象,所以深焙的豆子在存放1 ~ …
http://www.top1health.cn/Article/248/32714海帶又可以稱做素食者的魚油,含w-3多元不飽和脂肪酸(EPA及DHA),抗發炎、降低血脂、抗血栓、降血壓、改善免疫力、保護視力、增加記憶力、改善憂鬱症、預防癌症。 **海…
http://www.top1health.cn/Article/320/32695近來天氣驟降,許多人透過麻油雞、薑母鴨、火鍋等高脂肪食物保暖身體,若再抽菸、熬夜,就容易導致血管收縮缺氧或視網膜出血,尤其是原本就有三高的患者,更易引起「眼中風」。根據統計,每4個…
http://www.top1health.cn/Article/244/31435…間」,才能確保肌膚不受傷害。另外,保濕面膜大致可分為補水、補油2種,選對了才有幫助! ![敷保濕面膜的時間,每次以10至15分鐘為宜。][89089] **面膜加強保濕 敷…
http://www.top1health.cn/Article/248/30368…深海魚還有助於保養關節,降低乳腺癌風險。 **2. 牛油果** 美味的牛油果有益於心臟健康,還可能有助於治療骨關節炎。牛油果中的不飽和脂肪酸含量80%以上,被稱為「健康脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/248/30273…熱性,食用後容易上火,帶來便祕、咽喉腫痛等問題。 **油炸燒烤類** 油炸燒烤類食物一般高鹽高油,腸胃很難消化吸收。研究表明,食物在油炸烘烤過程中會產生苯並芘、亞硝胺等致癌…
http://www.top1health.cn/Article/248/30251