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…棗真的能補血嗎?** 事實上,紅棗中的鐵主要是非血紅素鐵,吸收率低,必須與富含維生素 C和有機酸的食物相作用,才能產生血紅素鐵,促進鐵元素的吸收。鮮棗富含維生素C,多吃有助預防缺…
http://www.top1health.cn/Article/320/22413…蔬菜,搭配有脂肪的肉類或是加點油脂下去炒,不但可以使身體消化吸收率大為提高,適量的脂肪還能活化蔬菜中的維生素A,並且具有刺激和潤滑腸道的功能。但不宜食用過多油炸的食品,容易發胖,對…
http://www.top1health.cn/Article/248/22391…代人常因營養攝取失衡、不良的飲食習慣,降低人體對食物中鈣質的吸收率,或加速鈣質流失。 若要擁有好骨本,需「攻守有據」。「守」是預防骨質和鈣質流失,平常應均衡各類營養,蛋白質攝…
http://www.top1health.cn/Article/80/22271…,鈣質進入腸道後,會與食物中的草酸和碳酸結合,形成不易溶解、吸收率低的草酸鈣和碳酸鈣,雖然大部份可經由糞便排出,若攝取過量容易降低腸道蠕動引起便秘。此外,草酸本身會影響鈣、鎂等礦物…
http://www.top1health.cn/Article/17/22276…的獨特能力,且無法被人體消化吸收。適度食用有助減少食物油脂的吸收率,並將食物中的脂肪與膳食纖維排一起排出體外,降低脂肪囤積於體內。 **營養素4/兒茶素** 兒茶素可幫助脂…
http://www.top1health.cn/Article/101/22105…增加鈣質吸收;相反的,高鈣與高鐵若同時食用,反而會降低兩者的吸收率(如高鐵高鈣奶粉),干擾鈣質吸收的食物有:含草酸食物(甘藍、菠菜、可可)、汽水和可樂(含有高量的磷酸會加速體內骨質…
http://www.top1health.cn/Article/145/22032…量攝取咖啡或茶、缺乏運動量、不曬太陽、吸菸,降低人體對鈣質的吸收率。 反觀,多攝取維生素C、曬太陽活化維生素D,以及規律的運動,都有助於鈣質的吸收,維持骨骼正常成長。
http://www.top1health.cn/Article/80/21968…健腦食物2/雞蛋:** 雞蛋被營養學家稱為完全蛋白質,人體吸收率為99.7%。正常人每天1個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5~6個,可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。…
http://www.top1health.cn/Article/248/21824…含更多的草酸,容易破壞人體對鋅及鈣的吸收,且會影響人體對鐵的吸收率,故不適合當做大量補鐵的食物。 **【孕期貧血之鐵劑補充】** **口服鐵劑** 吳淑惠營養師指出,一般…
http://www.top1health.cn/Article/200/21798… **【健康小叮嚀】** 魚所含的蛋白質為優質蛋白質,人體吸收率高,而且蛋白質含量為豬肉的2倍,而脂肪、熱量、膽固醇皆低,建議每周攝取深海魚2至3次,深海魚含有不飽和脂肪酸Ome…
http://www.top1health.cn/Article/320/21756…命C高的水果,如木瓜、柳丁,以及榴槤等,可提高人體對蛋白質的吸收率,對「追奶」也有加分效果。 ![雖然木瓜沒有豐胸效果,但木瓜酵素能夠幫助消化、及吸收蛋白質。][67531] …
http://www.top1health.cn/Article/303/21637…E、B 群及果膠等含量豐富,可提供飽足感、幫助排泄,降低脂肪吸收率。 **瘦身小錦囊** 想加強吸收維生素,可吃小番茄或喝新鮮番茄汁;欲吸收茄紅素,可將番茄入菜烹煮。 *…
http://www.top1health.cn/Article/203/21592…發現,若以提煉萃取的方式,將海藻酸含量提升4倍,人體對脂肪的吸收率可降低75%。即使是少量摻入麵包,脂肪吸收率也可減少三分之一。若將海帶當作正常飲食的一部分,可能有助於對抗肥胖,幫…
http://www.top1health.cn/Article/101/21507…材取得,但盡量避免高油脂肉類;另外3份則以黃豆為佳,包括消化吸收率高的豆漿或軟嫩易咀嚼的豆製品,其中建議1至2份為豆漿,每份豆漿約240c.c.,但注意飲用時應避免額外加糖,以免攝…
http://www.top1health.cn/Article/263/21428…都會放進果汁機等機械攪打而變碎,這對腸胃的消化就會變得簡單,吸收率也會提升。如此一來,供給我們身體的天然維生素、礦物質就會促進新陳代謝,並增進循環作用,而人體的自我淨化能力就會恢復…
http://www.top1health.cn/Article/287/21415