…出含有禁用防腐劑甲醛及二氧化硫超標;就連蝦仁也驚爆遭添加磷酸鹽讓口感變脆、體積漲大。使得許多家庭主婦人心惶惶,甚至直呼不敢買蝦。對此,專家表示,其實只要謹記「多聞、多看、多摸」3大…
http://www.top1health.cn/Article/248/36508春節期間闔家團聚,往往飲食不自覺深陷高油、高鹽、高糖的陷阱,甚至腸胃拉警報。加上過年期間熬夜娛樂,生活作息不正常,腸胃夜以繼日地超時工作,容易讓腸胃過勞而累出毛病來。 ![春…
http://www.top1health.cn/Article/30/35427…材料:** 牛奶(或無糖豆漿) 80ml、糖1/2 小匙、鹽1/8 小匙、雞蛋3 顆。 **作法:** 1.及鹽加進牛奶裡攪散,再和蛋液混合均勻。 2.玉子燒鍋均勻抹上…
http://www.top1health.cn/Article/80/36462…營養師表示,重油重鹹的年菜,往往會吃進許多不必要熱量、油脂及鹽分,過完一個年,不僅腰圍粗了一圈,健康也可能亮起紅燈。想要健康過好年,建議年菜採取「三低一高」低油、低鹽、低糖、高纖的…
http://www.top1health.cn/Article/320/36445…吃年夜飯,癌症關懷基金會提醒,這些市售年菜普遍有高熱量和糖油鹽添加量多的問題,吃多了會導致肥胖且可能增加罹癌風險,建議民眾利用新鮮天然的防癌好食材,如花椰菜、香菇等,自己在家動手做…
http://www.top1health.cn/Article/314/35413…勞大家一年來的辛勞。但您可知道,傳統年菜有「三高」,高油、高鹽和高糖,及「二少」少青菜、水果。從第一道冷盤吃到最後的甜湯,再加上酒類、含糖飲料,一餐吃下的熱量往往飆破2000至30…
http://www.top1health.cn/Article/320/34355…正在努力對抗外來病菌,容易產生隱隱作痛的感覺。這時候可以用溫鹽水漱口降低發炎,另外還有3個秘訣也能快速擊退感冒!![][154140] ![感冒時喉嚨又痛又癢,通常代表咽…
http://www.top1health.cn/Article/248/34290…2人份):特濃吐司(6片切)2片、水煮蛋2顆、美乃滋3大匙,鹽、胡椒少許,奶油適量、小番茄2顆、菠菜(燙過)適量。 - 作法: 1. 水煮蛋切碎丁,加入美乃滋攪拌均勻,以鹽…
http://www.top1health.cn/Article/248/34254…「少鈉」為主軸,運用新鮮食材與各式水果、辛香料、中藥材等取代鹽與調味料,設計出八道清爽卻也不失風味的少鈉年菜,過年大家即可大顯身手,學會自己動手做年菜,才能吃得美味又健康。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/34223…蔬菜、水果、全穀根莖類來取代。 **新觀念五/減少鹽分攝取量** 調查指出,美國人每天鈉攝取量平均為3440毫克,遠超過一天鹽分2300毫克的攝取量。目前已證實,攝取高…
http://www.top1health.cn/Article/320/34172…都說要吃紅蘿蔔,能不能換點新花樣?國外研究發現,其實富含硝酸鹽的綠葉蔬菜,對保護視力也有幫助!平時常吃的菠菜,原來就有助降低30%青光眼的風險,尤其是對於血液循環不良造成的青光眼,…
http://www.top1health.cn/Article/320/34148…大匙 鮮奶油 ⋯⋯1/2 大匙 檸檬汁 ⋯⋯1 小匙 鹽、黑胡椒 ⋯⋯適量 **◎作法** 1 將洋蔥泡在1% 的鹽水中20 分鐘,用水沖洗後瀝乾,用廚房紙巾重複2次…
http://www.top1health.cn/Article/324/34143…鐵烤盤。 **材料:** 培根肉片 5片、蘆筍1束、鹽和黑胡椒些許、白芝麻些許。 ![][91878] **步驟:** 1.根肉片取出時,動作盡量輕柔,讓肉片保持…
http://www.top1health.cn/Article/318/34048…500克,黑芝麻50克,料理米酒、白糖、甜麵醬、薑末、葱末、鹽各適量。 - 作法:將蓮藕去皮洗淨,切兩半,再切成薄片。炒鍋倒油燒至六成熱,放入藕片炸至微黃色,撈出瀝油。鍋內留少許…
http://www.top1health.cn/Article/80/33994…物,特別是香腸、餅乾、糖果、貢丸、火鍋餃類等,都可能添加磷酸鹽,大量攝取恐傷害腎臟的健康! ![江守山醫師表示,攝取過多的磷,容易導致高血磷症,併發心血管疾病、血管鈣化、腎病、骨…
http://www.top1health.cn/Article/80/33958