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「高溫」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「高溫」的資料

炸物好誘惑！這一招少油少鹽健康吃

…過多油脂。如果真的想吃炸物，自己動手做還是最安心，能避免過度高溫烹調和吃到重複油炸的食物，還能控制油炸程度，一般將食物炸到淺色即可享用，過度高溫與過長的油炸都更容易讓食物產生變化。…
http://www.top1health.cn/Article/248/40611
吃冰消暑退火？關鍵原來在「消炎」！

雖然已經「立秋」了，天氣還是持續高溫炎熱！尤其是日正當中的時候，真的好想吃一碗剉冰，加一些大紅豆、地瓜圓，最後淋上蜜糖水，又冰又甜透心涼！不過，吃冰的消暑效果只是暫時的，高糖分的冰…
http://www.top1health.cn/Article/248/40525
吹電風扇會頭痛？當心「風寒邪」入侵體內

…] **電風扇、冷氣這樣用　清涼一夏不傷身** 夏天高溫天氣熱，若不吹電風扇、冷氣，那簡直就像待在溫熱的烤箱中，連短短30秒都待不住。那麼電風扇、冷氣該怎麼正確使用，才能清…
http://www.top1health.cn/Article/258/40432
沙拉一定是低熱量？小心，地雷在這裡

… **沙拉吃出健康好滋味！維持營養素均衡是關鍵** 高溫溽暑不僅讓人全身無力，食慾更是直直落！尤其是，中午高溫下，熱騰騰的熱食實在令人提不起胃口。因此，涼爽的沙拉類食物也就…
http://www.top1health.cn/Article/302/40386
防誘發胃食道逆流　別碰柑橘類水果3大地雷食物

夏日高溫屢創新紀錄，加上台灣多雨潮濕的氣候型態，更讓人覺得悶熱煩躁，隨時都想來一杯冰涼的含糖飲料，或是一碗透心涼的刨冰。不過，醫師提醒，過量攝取甜食、碳酸飲料和柑橘類水果，不但容易…
http://www.top1health.cn/Article/30/40474
中暑或心肌梗塞猝死？別傻傻分不清楚

…因素，但別以為炎炎夏日就不會有心肌梗塞的風險！長時間處於酷熱高溫下，若大量流汗，又未補充足夠的水分，容易提高血液黏稠度，增加血栓形成的機率，以致發生心肌梗塞意外。根據衛…
http://www.top1health.cn/Article/28/40466
力抗乳癌！「低脂飲食」究竟要多低？

…根據油脂的發煙點不同，搭配適當的烹調方法。乳癌患者最好不要吃高溫油炸的食物，料理涼拌菜時可選擇發煙點低的橄欖油或苦茶油；水炒或油煎料理則可使用發煙點稍高一點的葡萄籽油、花生油或葵花…
http://www.top1health.cn/Article/308/40225
食物趁熱放冰箱，防細菌滋生？毒物科名醫破迷思

…一定要先將包覆的保鮮膜去除，若是使用材質屬於PVC的保鮮膜，高溫加熱下化恐會溶出塑劑，污染到食物。此外有些保鮮膜為PE材質，雖然高溫加熱時不會溶出塑化劑，但仍為化學物質，建議於微波…
http://www.top1health.cn/Article/248/40202
蔬果發黴切掉就能吃？毒物科名醫破解

…孢子會依附在各種東西上，從孢子長出菌絲進行繁殖，尤其夏天氣候高溫濕熱，正是黴菌繁殖的大好時機。「黴菌」不只會在食物中繁殖，吃下肚容易引發慢性或急性病變，浴室的磁磚縫隙、壁紙…
http://www.top1health.cn/Article/240/40179
夏季高溫忘補水　心肌梗塞也愛找碴

…比比皆是。倘若，又未做好適度保養、多加留意生理狀態，忽視夏季高溫的危險性，恐在不知不覺中使急性心肌梗塞找上門！ **夏季也要防範心肌梗塞　高溫下活動、溫差易釀禍** 周伯翰…
http://www.top1health.cn/Article/248/40247
夏天大啖涼麵消暑？防硼砂、漂白陷阱這樣做

炎炎夏日食慾不振，來碗開胃、爽口的涼麵再對味不過！可是，炎熱高溫下，食物保存不易，看似清爽的涼麵卻容易變成細菌的溫床！令人擔心會有不肖業者，為避免涼麵變質，加入不當添加物，以延長保…
http://www.top1health.cn/Article/248/40172
料理藏玄機！避免維生素C流失，小火蒸煮法有一套

…的果膠。** 將蔬菜保存在50∼60℃的低溫下，之後就算以高溫加熱，也不容易軟化。影響蔬菜柔軟度的最大因素，在於內部的物質「果膠」。低溫加熱會使果膠含量增加，這種物質又讓蔬菜不容…
http://www.top1health.cn/Article/248/40241
抹茶「兒茶素」比綠茶高？快速破解抹茶神話

…雖然原料相同，但是加工過程大不同！首先，在茶葉採摘後要殺菁（高溫炒熟），讓茶葉活性消失，停止發酵，再經過一系列的加工，像是後製的研磨溫度與細膩度差異，以抹茶為例，古時是採「石磨」方…
http://www.top1health.cn/Article/248/40130
經期「私密處」臭又癢？保持弱酸性才安啦～

…密處困擾而求診的女性患者，飆升近2成。主要因為是致病菌好發於高溫、潮濕的環境滋長，破壞私密處原本健康的弱酸性狀態，而產生搔癢問題，或者陰道發炎等症狀。另外，身處悶熱環境，女…
http://www.top1health.cn/Article/242/40211
愛玉子酵素好健康　天然「起雲劑」可望上市

…、木瓜、蘋果等。實驗結果發現，在經過後熟後，10種作物果實以高溫萃取果膠酯酶抑制酶，其中以愛玉子的果膠酯酶抑制酶活性及穩定度最高。雖然愛玉子的好處有很多，但因為是臺灣特有…
http://www.top1health.cn/Article/320/40195

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