…苦瓜、蕃薯、毛豆、山藥、青蔥、甜椒、蘋果、葡萄、香蕉、鳳梨、全穀全麥食物等,仔細分析這些食物成分可以發現,都富含抗氧化營養素、維生素、礦物質與大量膳食纖維。 而美國癌症研究機…
http://www.top1health.cn/Article/310/51786…菜,主要因為裡頭澱粉的含量很高,所以若嚴格區分,山藥應歸類在全穀根莖類,一般蔬菜每100公克約有25大卡熱量,但是90~100公克的山藥就有70大卡熱量,吃多了,容易攝取過多的熱量…
http://www.top1health.cn/Article/101/51925…媽都會仰賴藜麥維持體態、保持健康。營養師黃曉彤表示,藜麥雖是全穀類,但比一般全穀類的蛋白質高出許多,甚至是素食者補充蛋白質的另一選擇。更重要的是,它富含人體無法自行合成的8種必需胺…
http://www.top1health.cn/Article/320/51927…正餐時,可以用優酪乳取代部分肉類,另再搭配蔬菜三明治或沙拉、全穀類麵包等輕食,因為低熱量,又能獲得較完整的營養素,包括蛋白質、膳食纖維和碳水化合物,有助體重控制,並能發揮養生保健的…
http://www.top1health.cn/Article/320/51780…**膳食纖維是益生質 增加益生菌效果** 各種蔬菜、水果、全穀、堅果中富含的膳食纖維是一種益生質,可以創造適合的環境,幫助益生菌附著在腸道內。另外,建議長時間、足量補充益生菌,才…
http://www.top1health.cn/Article/320/51807…,蔬菜類至少占餐盤的二分之一,搭配略少於四分之一未經過精製的全穀類,以及略多於四分之一的蛋白質類,也就是蔬菜:全穀:蛋白質的比例為2:1:1。 要達到減重的效果,…
http://www.top1health.cn/Article/101/51856…的環境,仍然是老生常談要勤洗手、戴口罩、攝取大量的新鮮蔬果和全穀根莖類食物、充足的睡眠、適量的運動和適度釋放壓力等健康生活習慣,都不可偏廢,才能「健」立有備而防的免疫大軍!
http://www.top1health.cn/Article/248/51830…3.吃未精製、粗糙的食物:粗糙食物較能保留完整的營養素,例如全穀類、根莖類、黃豆、新鮮魚類和肉類。 - 4.吃當季、在地的食物:順應季節可以吃到新鮮、營養素豐富的食物,且較不容易…
http://www.top1health.cn/Article/320/51797…尿病的飲食觀念在強調「份量」之外,更開始注意到「品質」。透過全穀類、天然蔬果、好油、好的蛋白質等不同的營養素來組成高纖、低升糖指數的個人化飲食。而地中海飲食、得舒飲食等,更被認為是…
http://www.top1health.cn/Article/33/51782…司等;蛋糕、餅乾等含糖量高、屬於單醣類的食物則不適合。而除了全穀根莖類,水果也是良好的碳水化合物來源。 **2.蛋白質:每100公克碳水化合物需搭配5至9公克蛋白質** …
http://www.top1health.cn/Article/306/51726…同合作,使細胞的化學反應得以進行,參與能量代謝。豆魚肉蛋類、全穀根莖類與部份的深綠葉蔬菜,是豐富維生素B群的食物來源。 - **鋅、銅與錳:**參與細胞中抗氧化酵素的活化,有清除…
http://www.top1health.cn/Article/240/51690… **富含鎂的食物:堅果、小麥胚芽** 有幾種堅果與全穀類具有不錯的鎂含量,未碾壓的米中所含的鎂,是碾壓脫麩米的7倍,而米麩中的鎂含量又更高。小麥胚芽也是富含鎂的食物,許多…
http://www.top1health.cn/Article/320/51707…物的選擇也嚴重失衡,晚餐主食90%來自精緻澱粉,僅有10%是全穀類,研究發現全穀類食物的抗性澱粉比例和膳食纖維較高,有助穩定血糖、預防肥胖和心血管疾病。另外,蛋白質部分,5%來自加…
http://www.top1health.cn/Article/320/51756…挑選抗氧化的飲食?根據國民飲食指南將食物分成六大類,分別是:全穀根莖類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類、低脂乳品類,以及油脂與堅果種子類,各種不同類別的食物,都含有各式各樣的抗氧化營養…
http://www.top1health.cn/Article/320/51603…飲食指標」中,每人的飲食建議份量為需均衡攝取六大類食物,包括全穀根莖類、豆蛋魚肉類、低脂奶類、蔬菜類、水果類及油脂堅果種子類,但攝取的份量需根據個人的身高體重而有所不同,否則當熱量…
http://www.top1health.cn/Article/302/51665