…吃不下。 3.可提供乳酸菌,促進腸胃功能正常。 4.烹調方式可用涼拌,使口感清爽;或在菜餚中添加水果,如番茄、鳳梨、芒果等食材,有開胃的作用。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/239/19493…,或者用可以提供優質蛋白質來源的芙蓉豆腐,都是不錯的選擇。在烹調方式要避免油炸、燒烤,最好以沙拉、煎煮等方式進行,調味料的使用要符合少油、少鹽的原則。 <!--more-->…
http://www.top1health.cn/Article/320/19391…食物的本質。夏子雯營養師表示,原則上,鹼性食物並不會因一般的烹調方式如蒸煮或油炒變為酸性,但高溫油炸卻會轉鹼為酸,除了油品不耐高溫之外,油炸鹼性食物時的裹粉多為酸性穀物所製,會讓食…
http://www.top1health.cn/Article/80/19209…須先了解一種食物對腸胃的影響不是絕對的,食材本身的營養成分跟烹調方式、餐前或餐後吃、熱食或生食,都對健胃整腸有長遠影響。 例如:秋葵雖然含黏液蛋白,但纖維質也較粗硬,若煮得不…
http://www.top1health.cn/Article/178/19216…式烹煮的食物。這一類型的食物,被中醫視為發性食物的一種,除了烹調方式差異,改變食物性質形成發性食物外。民眾日常生活中常見的鵝肉、羊肉、蝦、蟹,乃至花椒、胡椒、薑等調味料,都屬於發性…
http://www.top1health.cn/Article/132/19340…<!--more--> ![瘦身湯不僅製作簡單,湯品的烹調方式,更有助於民眾完整吸收食材的營養。][59521] **★瘦身湯** **做法:**將豬肉放在沸水中汆燙去血…
http://www.top1health.cn/Article/320/19238…少碰;水果類可多選擇補血食物,例如葡萄、櫻桃、紅肉李或蘋果;烹調方式建議以天然食材、藥材本身味道為主,減少額外添加的調味料,避免水腫問題。 **【食譜示範/黑豆杜仲雞湯】**…
http://www.top1health.cn/Article/18/19204…飲酒過量、肥胖不愛運動等,尤其是外食族經常三餐在外,長期攝取烹調方式採取繁複、多加工、高卡路里的飲食的方式,在運動量不足的生活型態下,容易在體內大量堆積三酸甘油酯,影響肝臟正常代謝…
http://www.top1health.cn/Article/80/19097…耆補氣、紅棗提味。一般蔬菜含有維他命、蛋白質,大火快炒的加熱烹調方式,對比較不安定的營養成分,反而是流失與破壞,而且大多數的老人家是比較不會像年輕人,對生菜的接受度是高的,老人家反…
http://www.top1health.cn/Article/80/19065上班時間外食已經不稀奇,現在有很多人是一年365天,天天三餐都外食,完全沒有時間在家自己下廚料理。根據一項「礙肝大調查」發現,有超過8成的職人平均有1-2餐以上靠外食解決,進一步比…
http://www.top1health.cn/Article/248/19029…,以低脂、清淡、高蛋白、高碳水化合物的食物為主,將油炸及煎的烹調方式改為水煮或清蒸;避免服用引起急性胰臟炎之藥物,如類固醇、雌性素、口服避孕藥等;若是因膽石引起症狀者,應考慮膽石症…
http://www.top1health.cn/Article/30/19052…好吃嗎?其實,減重飲食也可以很美味、有趣,民眾只要選對食材、烹調方式,也能讓減重期間的飲食更有變化、更好吃。如雞蛋、蝦子就是減重飲食中相當不錯的營養來源之一。 ![民眾只要選對食…
http://www.top1health.cn/Article/101/18984…積了數十年的烹調經驗,手藝好自然是不在話下,只要稍微改變一下烹調方式,以蒸煮取代傳統多油熱炒的習慣,嘗試在家一邊做甩肉運動、一邊做菜,如果1個星期做1道吃不胖的黃瓜鑲肉料理,假以時…
http://www.top1health.cn/Article/253/18886…發生率提升的原因,多與現代人精緻化的飲食習慣有關。在長期攝取烹調方式採取繁複、多加工、高卡路里的飲食的方式,及活動量降低、運動量不足的生活型態下,造成三酸甘油酯在體內大量堆積,且肝…
http://www.top1health.cn/Article/240/18827…效果、滋味更佳。 以下為黃慧娟中醫師提供的首烏肝片烹調方式: **【首烏肝片】** **材料:**豬肝1付、何首烏4錢、枸杞2錢、紅棗5顆、鹽巴5公克。 **做…
http://www.top1health.cn/Article/258/18725