溽暑夏日,家中小朋友食欲不振,是许多父母心中的痛。中医师表示,治疗幼童食欲不振,重点在于脾胃能够健康运转,而山楂瘦肉汤是一道适合夏季食用的开胃药膳,能改善胃口差、腹胀、消化不良等症状,另多喝些补气酸梅汤,不仅能生津解渴,更能促进食欲。
开业中医师吴明珠指出,夏天是幼童胃口比较差的季节,建议应朝改善食欲、帮助消化着手,而中医所称的“脾”掌管消化和吸收功能,是一切气血的来源,和免疫系统也有很大关系,所以夏日里的脾胃保健更显重要。
特别是,幼童夏日食欲不振,治疗重点在于养胃生津。中药包括有:党参、茯苓、山药等健脾益气的药材,可以改善肠胃功能,同时增强免疫力。而胃口不好的小孩常常也有涨气的问题,所以加入陈皮等芳香健胃药物,可改善涨气。
《食欲不振 小妙方4诀窍》
1.选用色泽鲜亮食材,可做点特殊造型,吸引小孩食用。
2.份量不宜多,且三餐须定时定量,点心不宜给过量,以免造成下一餐仍饱足而吃不下。
3.可提供乳酸菌,促进肠胃功能正常。
4.烹调方式可用凉拌,使口感清爽;或在菜肴中添加水果,如西红柿、菠萝、芒果等食材,有开胃的作用。