…度食用巧克力製品,不僅能讓人心情愉悅,幫助解饞,其所含的可可多酚成分,更有幫助人體分泌好的血清素、舒緩經痛;同時,減輕生理期伴隨的頭痛及煩躁不適感的功效。 想要發揮上述作用的…
http://www.top1health.cn/Article/80/50597…糖」和「阿拉伯糖」,能有效增加腸道益生菌生成。此外,蓮藕中的多酚跟單寧酸成分,更有益代謝血液和肝臟中的脂肪,對於體重過重者,是平常不錯的替換主食之一。 **「…
http://www.top1health.cn/Article/248/50691…丟棄,這樣做就太浪費了!檸檬皮中含有更多的類黃酮、檸檬苦素、多酚、植化素等,能增進胰島素敏感性、預防發炎情形,具有促進新陳代謝、抗氧化和抗發炎等功效。因此,檸檬連皮泡水喝,可以攝取…
http://www.top1health.cn/Article/399/50696…蔔和蘋果要先清洗乾淨,連皮打成果汁。蔬菜和水果的皮含有稱為「多酚」的抗氧化物,可以防止血管因為氧化而衰老。再加點亞麻仁油一起喝,除了可以攝取到蔬果的維他命、礦物質、多酚外,同時還可…
http://www.top1health.cn/Article/320/50639… **3.蔬菜類食物:**蔬菜食物經高溫油炸,維生素和植物多酚會被氧化掉,吃不到食物原有的好處,反倒可能因裹粉油炸或油脂劣變,而吃進了高致癌風險的毒物。 **4.油脂重複油…
http://www.top1health.cn/Article/248/50555…子裡卻有超乎想像的能量!相較於一般穀類,紅藜含有更多的植物性多酚類,可以抗氧化、抗發炎、抑制動脈硬化及血栓症、降血壓、維持血管彈性,還能夠促進胰島素分泌,抑制癌細胞的增生。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/50446… 每日的均衡飲食,多攝取新鮮的蔬菜水果,藉此補充維生素C或多酚類抗氧化劑,自然有助降低身體發炎反應的產生、減少痘痘生成。 **叮嚀2-補充Omega-3:** 日常飲食中…
http://www.top1health.cn/Article/248/50398…固醇濃度。][116031] 苦茶油也含有豐富的天然茶多酚、葉綠素、山茶甘素、維生素E等,不論煎、煮、炒、炸或乾拌,都是美味的料理。苦茶油的製作方式是用壓榨機壓榨茶籽,或茶樹…
http://www.top1health.cn/Article/30/50412…研磨方式不同,相較於綠茶,保留更多營養素,抹茶富含兒茶素、茶多酚、氨基酸、咖啡因、維生素A、C、E、B1、B2、K、類黃酮、礦物質(鉀、鎂、鈣、鐵、硒、鋅等多種)和膳食纖維等營養成…
http://www.top1health.cn/Article/320/50418…議隔夜茶和久泡茶不要喝。因為茶泡久了暴露在空氣中的時間長,茶多酚氧化時間越長,會阻礙人體的消化和吸收功能。 吳明珠中醫師強調,茶葉分為未發酵茶、半發酵茶、發酵茶。未發…
http://www.top1health.cn/Article/82/50301…度認知功能障礙的發生,因飲食類型多樣化,包含豐富的膳食纖維、多酚類、單元不飽和脂肪酸、礦物質等,能夠抗氧化、降低發炎反應,是延緩失智的健康飲食。 另外,研究也發現,多吃咖哩,…
http://www.top1health.cn/Article/31/50361…而阿茲海默症是失智症中最常見的一種。咖啡含有咖啡因、綠原酸、多酚類化合物等抗氧化物質,因此可以保護腦細胞,降低失智症的機會。國內營養師補充,蘋果、番茄也富含抗氧化成分,對於預防阿茲…
http://www.top1health.cn/Article/132/50316…處外,趙函穎營養師進一步說明,目前研究也已證實,適度補充屬於多酚化合物的類黃酮成分,對人體抗氧化、抑制癌細胞以及抗過敏、抗發炎都有不錯的助益。所以,即便大蒜皮容易影響料理口感,但民…
http://www.top1health.cn/Article/261/50187…減少腸道內葡萄糖吸收,維持血糖穩定。 **3.櫻桃:**含多酚抗氧化劑,能減少血管內皮功能障礙,維持血管狀態,以防糖尿病血管病變。 **【營養師小叮嚀】:** 控制血糖穩…
http://www.top1health.cn/Article/80/50109… **★5.兒茶素(EGCG)** 功能:兒茶素是茶葉中的多酚成分,其抗氧化能力是維生素E 的20 倍,具有降低血脂肪、抑制細菌生長、防止蛀牙的效果。同時有些研究顯示,兒茶素有預…
http://www.top1health.cn/Article/240/50090