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「風味」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「風味」的資料

吃肉粽不長肉！紅藜入粽健康吃

…午節的腳步愈來愈近，各式各樣美味的粽子出籠，有傳統老店的經典風味，也有結合了創意料理的巧思與現代健康飲食概念的新型態粽子。米香濃郁而口感綿密，講究的選米與烹調手法，決定了粽子的基底…
http://www.top1health.cn/Article/320/38308
豆漿煮法影響口感！日本技術保留黃豆營養

… **「純淨蒸汽技術」　豆漿口感更美味** 影響豆漿風味的重要環節，重點在於煮漿過程，以優質食品廠商的豆漿製程為例，使用獨家技術「純淨蒸汽技術」，以連續升溫煮漿方式，精準控…
http://www.top1health.cn/Article/320/38282
保溫杯延長時間有秘訣！預熱、預冷效果好

…是延長保冷時間的最佳選擇。不過，民眾若是擔心冰塊融化影響飲品風味，也可以選擇放入冰塊降溫後，將其倒出再裝入飲料的方式，來達到延長保冷的目的。至於直接將保溫杯冰入冰箱有沒有用…
http://www.top1health.cn/Article/189/38141
木耳也能這樣吃！來做甜柿木耳燒雞便當

…鈴薯或白蘿蔔切片（厚度大約0.3cm 左右）取代甜柿也是別具風味的便當菜色！ ![][101888] **★配菜②／白菜培根卷** **材料：** 大白菜葉4片、培根4…
http://www.top1health.cn/Article/145/38211
上班腦鈍鈍？荏胡麻油、亞麻仁油活化大腦

…成的淋醬即可。烘培的荏胡麻油最大的特色是風味清爽，沒有油膩感。使用方法就像香油一樣，在拉麵或炒麵這些熱騰騰的料理中，滴上幾滴增添風味即可。 **亞麻仁油遇…
http://www.top1health.cn/Article/320/37580
吃橄欖油預防失智　涼拌豆腐好美味

…～80%的油酸，油酸的抗氧化能力強，而且還含有各種形成香氣與風味的天然酚類。通常直接食用特級初榨橄欖油時，會有微微的麻辣感，這種刺激喉嚨的天然有機化合物（刺激醛），具有抑制炎症、促…
http://www.top1health.cn/Article/320/37577
拒吃反式脂肪後…別誤踩飽和脂肪地雷

…告2年後禁用於食品中，不過，董氏基金會擔憂廠商為了維持食品的風味，可能以飽和脂肪替代，長期大量攝取仍可能增加新陳代謝和心血管疾病的風險，建議政府除了限制反式脂肪食物之外，也要明定飽…
http://www.top1health.cn/Article/80/38063
孕媽咪害喜食不下嚥？9妙招巧補營養

…加腸胃蠕動。如果覺得沒什麼味道，建議加點檸檬、香草、柑橘變化風味，比較好入口，也很適用於夏天時飲用。 **小妙招❷／對牙膏味道想吐：** 有些媽咪對牙膏味道敏感，這時可改用…
http://www.top1health.cn/Article/234/37940
網傳：香蕉頭尾綠易致癌　果皮轉色卡揭真相

…並無所謂致癌風險。農糧署指出，目前正值春蕉產出季節，風味香甜且口感佳。選購香蕉時，倘表皮已出現生理斑點之「芝麻」蕉，不是長斑壞掉，而正是香蕉最香甜，且抗氧化成效佳的時候，請…
http://www.top1health.cn/Article/302/38001
紅茶好壞怎麼挑？泡了才知道

…變化，從最基本的紅茶、奶茶、冰茶到添加水果或香草、香料等各種風味茶，就能找到最適合自己的喝法。如果能進一步推測適合搭配何種食物一起品嘗，就算成功了。不需要一開始就先嘗試頂級…
http://www.top1health.cn/Article/145/37979
天熱沒食慾！3種開胃御飯糰DIY

…可。依照相同步驟再做另一飯糰。 **【韓式拌飯風味飯糰】** - 材料：海苔片2大張、飯200公克、牛肉片60公克、烤肉醬1大匙、紅蘿蔔40公克、菠菜2小株、白芝麻…
http://www.top1health.cn/Article/101/37781
料理解密：如何煮美味高湯不變濁？

…沃克在其新書《料理科學》中提到，這並非因為冷水比熱水更能熬出風味化合物，而是若一開始就將骨頭和蔬菜放入熱水中，具某些味道的蛋白質在稍後的熬煮過程中，就比較難萃取出來。因此不從熱水開…
http://www.top1health.cn/Article/320/37791
提神醒腦靠它！胡椒薄荷妙用多

… **烹調建議：** - 製作純露冰塊，加在夏日飲品中增添風味。 - 加入水果沙拉與巧克力甜點，增添清新口味。 - 噴灑在檸檬冰淇淋上。 - 在紅茶或綠茶中加入1 茶匙的純…
http://www.top1health.cn/Article/248/37822
露營食材打包有學問！專家教你這樣做

…一點時間，簡單準備幾種醬料，就可以減少許多攜帶物品，並將食物風味提升好幾倍。戶外料理女王的露營行前準備、獨家醬料和烤肉祕訣，在這裡一次完全公開！ **【妥善保管食材】**…
http://www.top1health.cn/Article/324/37817
山蘇CP質高！補鈣、補鐵一次滿足

…-more--> ![][99504] **★海產店風味炒山蘇** 不用上餐館，也能做出夠味的山蘇料理！吃來脆嫩獨特，爆香蒜頭、加入鹹香小魚乾更加美味，烹煮後不易變色，香…
http://www.top1health.cn/Article/320/37717