健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
為了成功瘦身,不少愛美女性常會選擇食用沙拉、控制熱量,以擁有窈窕身段!可是,值得注意的是,並非所有沙拉都是低熱量。營養師提醒,雖然加入地瓜、通心粉、馬鈴薯等主食一同與沙拉醬拌勻的沙…
http://www.top1health.cn/Article/302/40386…的市售魚鬆以旗魚、虱目魚、狗母魚等主原料製作而成。利用油脂、醬油、糖等副原料經過焙炒等製程,產生具有膨鬆酥脆外型及濃郁香氣的魚鬆,其營養價值極高,且口感鹹甜美味容易下飯,搭配各種食…
http://www.top1health.cn/Article/355/40300…麥麵、蒟蒻麵。另外醬料的部分,如果想吃低鹽一點,可以改用和風醬油+白蘿蔔泥的清爽口感來取代麻醬,如果還是喜歡芝麻醬的風味,那製作醬料時,花生粉可以加稍微少一點,或甚至不加! …
http://www.top1health.cn/Article/320/40233有網友說:「夏天就是要吃冰,不然要幹嘛!」近來韓劇中男女主角約會吃的彩虹冰,現在也風行到台灣了,坊間出現愈來愈多鮮豔冰涼的「彩虹挫冰、彩虹冰沙,彩虹飲料…,就是要繽紛一夏!看到五顏…
http://www.top1health.cn/Article/101/40165…」,或「未使用防腐劑」等字眼標示。甚至生鮮超市內販賣的味噌、醬油等調味料,或納豆、豆腐等食品,也同樣會註明著「無添加」或「不使用」等字眼。 ![][106173] 這樣的寫…
http://www.top1health.cn/Article/302/40076…:**新鮮豬肉200公克,豆干100公克,太白粉?公克,油及醬油適量。 **作法:** 1.新鮮豬肉絲加醬油醃3分鐘後,加適量太白粉,再加一點油攪拌醃後,過溫油一下,迅速將半熟…
http://www.top1health.cn/Article/324/39044…湯、茶碗蒸、川燙小菜墊墊胃,壽司的選擇以新鮮魚肉配上清淡和風醬油並減少沙拉醬攝取為原則。 **3. 沙拉:**沙拉也有分純生菜、蔬果的沙拉,或是加了澱粉(地瓜、馬鈴薯)的沙拉…
http://www.top1health.cn/Article/320/38915…)1大匙。 **醬料:** - 照燒醬:砂糖1小匙、釀造醬油2小匙、米酒1小匙。 - 抹醬:美乃滋1大匙。 **準備抹醬與內餡:** 1.麵包入鍋以中小火兩面翻煎1分…
http://www.top1health.cn/Article/145/38919…常換,可能對健康不利。 **【熱水殺青→爆香大蒜→梅納醬油】** 利用沸水汆燙殺青法煮熟青菜,盛盤後靜置,接著用另一只鍋,放少許油,爆香大蒜(或薑片、蔥白),直接淋上青菜,…
http://www.top1health.cn/Article/248/38901…** 舉例來說,適合日本人體質的發酵食品有米糠漬、酒粕漬、醬油漬等醬菜,以及納豆、味噌、醬油等大豆發酵食品。目前熱門的鹽麴(由米麴、鹽、水混合,經時間發酵而成的萬用調味料,可以取…
http://www.top1health.cn/Article/315/38581…、豆漿,生出來的寶寶皮膚就會比較白;還有皮膚受傷以後不可以吃醬油、喝咖啡,否則容易黑色素沉澱、留疤等。 事實上,膚色的深淺是基因決定的!有些人一曬就黑,有些人曬黑後很快又白回…
http://www.top1health.cn/Article/248/38612…為包含了醋飯,點餐時你可以用生魚片取代。除此之外,你必須留意醬油的用量,因為醬油算是一種液態的鹽巴,牛肉炒時蔬之類的快炒和烤魚都是很棒的選擇。你也可以選擇以高湯燉煮食材的健康少油日…
http://www.top1health.cn/Article/101/38823…多超過5公克,其中最高的是開心果,含13.6公克纖維,其次是醬油西瓜籽,含10.9公克,約可滿足每日纖維攝取量的一半。當然,同樣地堅果很少一次攝取100公克,所以請將纖維當做是吃堅…
http://www.top1health.cn/Article/320/38784…魚片時,經常會把亞麻仁油放進小碟子裡,撒上少許岩鹽,用來代替醬油。也常把生魚片整齊排在淺盤裡,撒上大量的辛香料、檸檬汁或醋、岩鹽,最後淋上亞麻仁油,做成義式前菜「Carpaccio…
http://www.top1health.cn/Article/320/38662…建議病人不妨在飯前使用漱口水漱口,清除不好的味道;烹調時使用醬油、洋蔥、大蒜、薑黃、迷迭香、七味粉等味道較重的食材調味;以及改用金屬製的餐具也能幫助病人減少苦味。 **讓癌友…
http://www.top1health.cn/Article/308/38627