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…乘的效果,因為維生素C有助膠原蛋白生成,也能促進人體對鐵質的吸收率。 ![維持均衡飲食、健康作息、養成運動習慣,才是長久保健之道。][81391] ● 維持均衡飲食固定…
http://www.top1health.cn/Article/140/27893…固醇的食物。研究表明,豆漿與動物蛋白食品合用,可提高蛋白質的吸收率。 ❷ 因豆漿是鹼性食品,對肉類、米飯、麵包等酸性食品有中和作用,有助於消化吸收和預防老年病。 ❸ 豆…
http://www.top1health.cn/Article/145/27876…於植物中的植酸及膳食纖維會影響人體對鋅的吸收,所以動物性食品吸收率會較植物性食品來得好。 不過,要提醒各位了,痛風患者對海鮮類過敏的人,不宜藉由食用海鮮類食物,特別是牡蠣、蠔…
http://www.top1health.cn/Article/320/27730…的空間。 各種燕窩的組成成分不同,對於光線就會有不同的吸收率,因此只要一經FTIR儀器照光、燕窩是真是假立刻現出原形;相較之下,山寨版燕窩形色味都仿真,能騙的過肉眼、卻無法騙…
http://www.top1health.cn/Article/80/26642…:主要來自動物肝臟、肉類、綠色蔬菜、乾果等,動物性的血基質鐵吸收率為最佳,高達15%,植物性之非血基質鐵吸收率大約只有5%。 <!--more--> ![對於運動員來說血液…
http://www.top1health.cn/Article/320/26634…黃素、玉米黃素是脂溶性營養素,搭配含油脂的食物一起吃,可提升吸收率。舉例來說:製作蔬果精力湯時,可加入一些堅果類;青菜以適量油炒,若是燙青菜,可添加一小匙橄欖油或苦茶油等植物油;五…
http://www.top1health.cn/Article/320/26578…類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,是很好的夏季養生食材。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/26206…食物纖維,卻幾乎含有其他所有營養素,是全營養食品。蛋的蛋白質吸收率達97%,不僅品質良好,也非常好吸收。 **主要營養素:** 蛋白質12.3g/維他命A(視黃醇當量)15…
http://www.top1health.cn/Article/17/26219…物活性較大,容易被人體吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物鐵,吸收率較低。所以月經期膳食中應注意葷素搭配,適當多吃些動物類食品,滿足月經期對鐵的需求。 **4、清淡…
http://www.top1health.cn/Article/324/26129…用每份含鈣量多、便利性高的牛乳,並透過運動及曬太陽提高人體鈣吸收率的方式,來強化鈣的吸收,降低結石的形成。 **【補鈣三重奏】** **1.鈣含量多:**選擇每份含鈣量有8…
http://www.top1health.cn/Article/240/26111…溶性維生素,使用油調理就能有效攝取胡蘿蔔素。生吃時胡蘿蔔素的吸收率只有10%,水煮約百分之30%,快炒則能達到50%到60%。可清炒、搭配牛蒡做成金平牛蒡、以奶油嫩煎或做成蜜汁紅蘿…
http://www.top1health.cn/Article/145/26078…代替美乃滋。優格中含有的維生素B2,能夠提升高麗菜的麩胺酸的吸收率。還有,記得要選擇無糖的優格。 **本文出自人類智庫《健康生活必知的營養常識》**
http://www.top1health.cn/Article/145/26017…果平時又嗜喝富含植物酸的黑咖啡及高磷酸比的碳酸飲料,導致鈣質吸收率不佳,就算食用上述食物,還是可能因鈣質流失速率大於補充速度,發生缺鈣問題,影響健康,不可不慎! **維生素D…
http://www.top1health.cn/Article/320/25995…* 營養師程涵宇提醒,在攝取鈣質時要同時考慮食物的含鈣量及吸收率。特別是純素者與不吃乳製品,要特別考慮鈣的可利用率。不妨每天喝一杯牛奶,一般牛奶大約1ml的鈣含量為1mg鈣,而每…
http://www.top1health.cn/Article/30/25993…攝取咖啡或茶、愛吸菸,以及缺乏運動量等,都會降低人體對鈣質的吸收率。 鈣質為組成身體骨骼及牙齒的主要成分,在台灣有超過八成以上的成年人,均有鈣質攝取不足的情況。上班族長期…
http://www.top1health.cn/Article/165/25969