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…的目的。 ![磷酸鹽,雖依法可限量使用於燕餃、魚餃或者魚丸類的食品加工物裡面,來增加其保水性、讓物體膨脹,可若添加於生鮮蝦仁則已違法。][93211] 但值得注意的是,長期…
http://www.top1health.cn/Article/248/36508…巷弄內的美食 5.肉末〈碎肉〉:魚類加工食品如魚鬆、魚漿、魚丸的製作原料 6.魚皮:富含膠質,滑嫩Q彈 **第一道料理:虱目魚肚粥** Step1.以魚骨、薑絲…
http://www.top1health.cn/Article/320/34207…點較輕淡熱湯(自助餐時可喝自助餐附送的湯),在麵攤之類可搭配魚丸湯、紫菜蛋花湯或味增湯等熱量較低的清湯類來喝。 ◆兩餐間選擇熱湯來吃(超市可買到很多即溶湯,基本上,可將這類湯…
http://www.top1health.cn/Article/101/34118…用到根莖類的食材,如南瓜、玉米、芋頭等,以及火鍋料,如貢丸、魚丸、燕餃、魚板等水產加工類製品。 **日本人氣私人健身中心登台** 這一家在日本累積超過3萬多名會員,在日本擁…
http://www.top1health.cn/Article/250/30284…魚漿製品** 魚漿製品經常被誤認為是健康食物,事實上,像是魚丸、貢丸這類的魚漿製品,鈉也是高的不得了。每100克含有700至800毫克的鈉,而1顆大約30克的貢丸,約含200毫克…
http://www.top1health.cn/Article/248/29761… **菊花** 菊花菜餚可不少,菊花糕、臘肉菊花餅、菊花魚丸、菊花肉丸、菊花粥等。您就算以上的菜全都不會做,上火時肯定也會想起喝一杯清肝明目,清熱去火的菊花茶。 **櫻花…
http://www.top1health.cn/Article/320/29698…幾塊煮熟的白蘿蔔,用勺子碾碎後即可食用。 **4.蘿蔔魚丸湯** 白蘿蔔切條,芹菜、香菜、蔥切末備用;鍋裡放水和少許油,放入蘿蔔條和芹菜末煮,水開後繼續用中火煮5分鐘,把魚…
http://www.top1health.cn/Article/320/28971…半碗豬蹄膀的油脂,丸類的鈉含量比餃類更高,2顆花枝丸、3顆旗魚丸、3.5顆貢丸就含有1公克的鹽巴,是每日建議量的1/6。因此盡量以新鮮蔬菜取代加工食品,才能吃出健康。 **原…
http://www.top1health.cn/Article/248/26148…食用。 **海鮮類:** 海鮮類食材,則應避免、減少魚丸、魚漿、花枝丸等加工食品,以及魚肚、蝦頭、蟹膏等高熱量部位的攝取;挑選魚背肉、牡蠣、蛤蜊、花枝、白蝦等低脂食材食用較…
http://www.top1health.cn/Article/101/23753…2.避免加工製品:與加工肉製品相同,含有較高熱量或油脂,例如魚丸、花枝丸、魚鬆等都應避免。 另外可選擇的低脂海鮮有:一般魚類、花枝、章魚、白海參、草蝦、牡蠣、文蛤,其中要注意…
http://www.top1health.cn/Article/101/23327…熱量就有47大卡,只要吃6顆就等於嗑完一碗飯;而花枝丸、虱目魚丸、旗魚丸,因主原料為低脂的海鮮,熱量相對較低,單顆17至25公克,熱量約31大卡;其次則為燕餃單顆28大卡、蝦餃27…
http://www.top1health.cn/Article/101/22328…排、重組雞排;絞肉碎肉類則常見雞塊、無骨炸雞、牛肉丸、貢丸、魚丸等。 **【健康小叮嚀】:** 重組肉由於是多塊肉的組合,所以在製作過程受到細菌污染的機會大幅提高,所以食用…
http://www.top1health.cn/Article/308/21811…哩粉、蔥、芹菜末、鹽拌炒,搭配小饅頭品嘗。 **‧黃瓜魚丸湯**利用家中現有的食材點綴顏色,看起來頗可口。 **【材料】** 大黃瓜 150克、虱目魚50克、花枝漿30克…
http://www.top1health.cn/Article/293/19487…。購買時,還是要找信譽良好的商家才能安心。 **貢丸/魚丸→壓下去就彈起來的丸子,絕對不能吃!** 如果貢丸、魚丸看起來很白、聞起來很香,出手摸摸看吧!好的貢丸按壓時肉質會…
http://www.top1health.cn/Article/273/17954…劉怡里提醒,不要吃加工食品,比如吃魚就要吃新鮮的魚肉,不要吃魚丸,如此一來,不僅可以攝取到優質蛋白質,也可以達到減重的效果。愈簡單的烹調方式,用油量相對也會減少,因為油脂會增加體內…
http://www.top1health.cn/Article/197/17845