食品衛生 | 搜尋結果

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「食品衛生」搜尋結果

總共找到 283 筆符合關鍵字「食品衛生」的資料

為了健康！你該知道這些食品添加物

…加工及保存，以添加、混合、浸潤方式加入食品中的物品。」（日本食品衛生法第四條）也就是說，這是在食品製造過程中添加的物質，很明顯是不同於小麥、米、鹽、糖等食材原料的東西。附帶一提，食…
http://www.top1health.cn/Article/232/51912
吃膠原蛋白能抗老？做到這7招才完勝

…食用具有完整生產履歷並可溯源的保健食品，例如出廠證明、製造廠食品衛生安全認證、品質檢驗報告等。 **【藥師小叮嚀】：** 趙順榮藥師提醒，想要攝取膠原蛋白，讓自己看起來水噹…
http://www.top1health.cn/Article/320/51357
食品加工新突破！「高壓」殺菌不破壞食材風味口感

…特菌、沙門氏菌，可以達到殺死99.999%的程度。英美等國的食品衛生部門也都認可高壓加工是一種巴斯德殺菌方法。對於高壓殺死諾羅病毒，最近一項人體試驗報告指出，感染諾羅病毒…
http://www.top1health.cn/Article/232/50238
看待「食安問題」　你不可不知的5大觀念

…來食品相關議題備受國人重視，相關報導也層出不窮，當有產品違反食品衛生標準時，媒體便會大肆報導，該食品的添加物含量超過標準規定的幾倍，接下來的幾天，透過各種媒體管道強力放送，將該食品…
http://www.top1health.cn/Article/302/46773
消基會：知名油品含致癌物苯！食藥署：未超標！

…事件爆發後，國內食用油安全面臨信心破產的危機，當時各界促成《食品衛生管理法》修法，加入「安全」的概念，但事隔2年，消基會今30日再公布「得意的一天」的6件調和油產品，皆含有微量致癌…
http://www.top1health.cn/Article/248/43322
延長食材保鮮期！放入冷藏前別忘這手續

**冷藏保存** 防止生鮮食材孳生細菌確保食品衛生基本上，冷藏室是用來存放必須保存於10℃以下的食材。為了抑制細菌孳生，確保食品衛生，不同存放空間的溫度設定也不同。肉類、魚類等生…
http://www.top1health.cn/Article/324/42950
葡萄糖胺吃對了嗎？1分鐘看懂成分含量

…萄糖胺」類，或其他類型的葡萄糖胺，只能被視為「食品」，根據《食品衛生管理法》規定，此類產品不得宣稱具有骨關節軟骨保健，或關節炎預防的療效，所以，是相當容易分辨的。 **均衡飲…
http://www.top1health.cn/Article/302/40610
愛玉子酵素好健康　天然「起雲劑」可望上市

…** 「起雲劑」又稱乳化劑、安定劑。為食品添加劑的一種，在食品衛生規範內可合法使用。主要功能為增加飲料與其他產品中的白霧感及濃稠感，經常使用於運動飲料、非天然果汁及果凍、果醬、濃…
http://www.top1health.cn/Article/320/40195
揭開真相：「無添加」食物恐更危險！

…的感覺，但其實食品添加物是於法有據的，在台灣是由衛生福利部的食品衛生管理法所規範。在食品衛生法中，對於食品添加物的定義是：「基於食品加工或保存之目的，於食品製造過程中，以…
http://www.top1health.cn/Article/302/40076
夏日登山、吹冷氣　保養關節有撇步

…類的葡萄糖胺因缺乏足夠的臨床文獻支持，只能視為「食品」，依《食品衛生管理法》規定，相關產品不得宣稱具有骨關節軟骨保健或關節炎預防等療效。民眾若感覺膝關節不舒服，還是應先諮詢…
http://www.top1health.cn/Article/164/38723
吃紅麴降血脂係真ㄟ？吃錯傷肝腎

…對人體與動物的腎臟及肝臟等代謝器官造成毒性傷害。因此食品衛生管理法規定，原料用紅麴米中的橘黴素含量需小於5 ppm、紅麴原料製成的食品含量需小於2 ppm、紅麴色素含量需小…
http://www.top1health.cn/Article/248/38224
如何找出食物過敏原？醫師這樣說…

…中去分析研究，發現最常引起過敏的食物，依序如表所列。因此其「食品衛生法」，規定以「蛋、牛乳、小麥、蕎麥及花生」等5種食物為原料的加工食品與添加物，業者均必須在容器與包裝上作清楚的標…
http://www.top1health.cn/Article/248/30208
謠言終結者徵的就是你！快來拿大獎

… 歡迎有興趣的民眾踴躍與親朋好友分享，一同提升全民食品衛生、正確用藥素養，共創健康、安心環境。更多遊戲辦法，請上FB粉絲團「食用玩家」、食藥署網站，或利用活動QRCode…
http://www.top1health.cn/Article/302/25972
玻尿酸濃度太高　HA賦活飲遭下架

喝美麗，還是喝毒？琛研生物科技生產的「HA賦活飲」遭民眾檢舉使用非食品等級原料製造食品，衛生福利部食品藥物管理局會同台南市和高雄市政府衛生局前往稽查，發現玻尿酸濃度高達95％，製作…
http://www.top1health.cn/Article/248/25905
日本進口羊栖菜砷超標　過量恐致癌

…機砷含量，含量介於4.89至16.08 ppm，高於我國藻類食品衛生標準1ppm的規定。當時不符規定的產品，包括：大忠食品株式會社製造的「大忠長昆布（羊栖菜）」，五價砷及三…
http://www.top1health.cn/Article/248/25793

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