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女人最被脸上爬满绉纹，但是，随着年龄增长，体内胶原蛋白不断流失，导致皮肤胶原蛋白基质的加速分解流失，于是肌肤干枯松皱。为了拥有逆龄美肌，许多人开始补充“胶原蛋白”保健品补足营养，但是，药师提醒必须把握以下7大原则，才能吃出水润又抗老！

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台湾预防保健协会理事长赵顺荣药师表示，随着台湾人医疗保健意识抬头，胶原蛋白已广泛被应用于个人保健、整容手术、帮助伤口愈合，或缓和关节疼痛、增加骨质密度等方向。但是，如何正确摄取胶原蛋白，则是一门学问。

胶原蛋白呵护皮肤　减少绉纹、保持Q弹

胶原蛋白(Collagen)主要存在于结缔组织中，它具有伸张能力，是韧带的主要成分，同时也是细胞外基质的重要组成成分。胶原蛋白在“皮肤”层中所扮演的角色，往往受大众瞩目。除了可使皮肤保持Q弹外，也能够减缓皱纹的形成。

胶原蛋白累积在软骨中　有益“骨骼”

但是，容易被忽略的是胶原蛋白对“骨骼”的重要性，胶原蛋白可让钙离子和骨细胞能更紧密地结合，也和支撑全身体重、活动的骨骼、软骨、韧带有密切关联。

胶原蛋白会累积在软骨中，并刺激关节细胞原生胶原蛋白的生成。有相关研究显示，胶原蛋白可因生成骨细胞进而触发骨生成，经由刺激骨细胞及降低蚀骨细胞的活性，适当调节整骨的形成与矿化作用。

赵顺荣药师表示，根据研究指出，每天服用8-10g的胶原蛋白，可增加骨质密度，并缓和关节疼痛，延长降血钙的作用，尤其对有骨质疏松的妇女而言，适度补充胶原蛋白是重要关键。