酚類化合物 | 搜尋結果

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「酚類化合物」搜尋結果

總共找到 83 筆符合關鍵字「酚類化合物」的資料

花青素推翻腦殘好棒棒　營養師激推6種紫色食物

…大紫色護腦食物】** **1.藍莓：**富含類黃酮和多酚類化合物，可以清除自由基，保護眼睛並且預防心血管疾病，且曾有小型研究發現每天喝藍莓汁，有助改善老人學習和記憶表現，被譽…
http://www.top1health.cn/Article/80/61345
香蕉是美味方便的智慧之果　5道食譜輕鬆學做吃

…6%，鉀27.6%、維生素B6則為41.3%。另外，香蕉還含酚類化合物、生物鹼、單寧、類黃酮、皂素等植化素；根據USDA資料庫，每百公克的抗氧化指數(ORAC)為795 µmol …
http://www.top1health.cn/Article/320/58042
對抗夏日疲勞要吃大蒜！營養師：3大理由非吃不可

…中的含硫化合物是造成異味的主因，而蘋果、薄荷中的多酚氧化酶與酚類化合物，則能有效分解這些氣體，降低異味。且除了蘋果、薄荷之外，過去曾被研究指出能有效降低蒜味的蔬果還包括：桃子、李子…
http://www.top1health.cn/Article/320/57753
不只易發胖…7道題問自己代謝力好不好！春天多吃3蔬菜促代謝

…謝而變得更疲勞。 **3.茄子：**紫色外皮富含多酚類化合物，可以抗自由基，避免細胞受到傷害。另有研究指出，茄子富含的綠原酸可以降低腸道吸收糖分的速度，延緩餐後血糖上升速…
http://www.top1health.cn/Article/80/56949
女生必知的4個美膚保健素材，專家一次解析讓你看懂！

…物等，就是為了增加多酚類，如：花青素、原花青素的含量。這些多酚類化合物具有抗氧化力、抗發炎的效果，所以一般認為補充多酚類食物（蔬果）或是攝取補充劑有助於改善膚質，然而，多酚類化合物…
http://www.top1health.cn/Article/324/52967
口臭燻人？中醫推香米茶拌飯，異味退散！

…形成異味的口中雜菌。此外，茶中含有多酚類化合物，更有收斂性、解毒的作用，也是緩解便祕的主要物質。此外，該物質還具有較強的還原性，可清除生物體內的超氧自由基（…
http://www.top1health.cn/Article/315/52468
白藜蘆醇發威！多吃葡萄和桑椹，脂肪肝out！

…效果** 附帶一提的是，紅酒不僅含有白藜蘆醇，成份中的酚類化合物有助於促進生成一氧化氮，適度飲用有助擴張血管、軟化血管、促進血液循環和降低血壓。但需注意的是，成年男性每天的紅…
http://www.top1health.cn/Article/80/52323
吃什麼預防腦中風？12種真食物一定要記住！

…傷害。 **10.洋蔥：**洋蔥富含膳食纖維、酚類化合物、黃酮醇及硫磺化合物等多種對人體健康有益的成分，使得洋蔥具有溶解血栓、防止血液凝結、降血壓、增強免疫力的效果，…
http://www.top1health.cn/Article/80/51900
紫寶石樹葡萄能抗老防癌？神奇關鍵在這…

…際食物研究期刊2013年1篇文獻回顧發表，樹葡萄含豐富的各種酚類化合物的來源，包括類黃酮、花青素、單寧、酚類酸，以及多酚，這些營養素大多數具有人類健康益處。同時果肉富含維他命C、維…
http://www.top1health.cn/Article/320/51986
抗皺緊緻這樣吃！營養師嚴選茄子、番茄6食材入菜

…春活力。 **★2.茄子** 紫色的外皮含有大量的多酚類化合物如花青素，花青素具超強的抗氧化力，可捕捉體內自由基，維持細胞完整性，預防老化鬆弛。 **★3.番茄** …
http://www.top1health.cn/Article/320/51661
喝茶有最佳時間！冷泡好，還是熱泡好？

…除口臭的效果更勝過綠茶。此外，茶葉中具有抗氧化、抗癌效果的多酚類化合物，可以減緩動脈硬化、降低患有心臟病和中風的機率。以不發酵的綠茶來說，80％以上都是兒茶素。兒茶素具有降低「壞的…
http://www.top1health.cn/Article/258/51541
薑黃養生好夯，吃對了嗎？營養師教你這樣吃才有效

…** **●1.抗發炎：** 研究證實，薑黃含有豐富的多酚類化合物，在動物細胞與臨床動物研究發現，其具有相當程度的抗發炎作用；另有研究指出，薑黃含的多酚類化合物，可以抑制金黃色…
http://www.top1health.cn/Article/248/51628
吃出抗癌力！紅藜能預防大腸癌前期病變

…過這次研究發現，「台灣紅藜」可能因含有高量膳食纖維，加上具有酚類化合物等植物活性成分，因此能夠有效預防大腸癌前期病變，影響其致癌過程。這項動物實驗是採用完整的帶殼台灣紅藜…
http://www.top1health.cn/Article/308/51283
防癌靠完整營養！乳癌名醫：馬鈴薯、牛蒡連皮吃

…力 ** 另外，水果連皮吃，主要即果皮含有多酚，多酚是多元酚類化合物的簡稱，種類多，主要分布於蔬菜及水果中。多酚具有良好的抗氧化力，能夠消除細胞內的自由基，避免自由基過剩損害細胞…
http://www.top1health.cn/Article/320/50716
蚵仔、苦茶油防失智也好讚！台味十足的地中海料理

…如果想要替換成台灣版飲品，其實茶或咖啡也可以，雖是不同種的多酚類化合物，但同樣能獲取多酚物質的抗氧化好處。 **【台版地中海料理蚵仔煎】** **材料：**地瓜粉100克、…
http://www.top1health.cn/Article/189/50741

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