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…日膳食纖維攝取量30公克為計算,一個食用碗分量的煮熟高麗菜、豆芽菜,分別只有1公克膳食纖維。反觀,乾香菇2朵、牛蒡1小盤,或是煮熟的花椰菜、菠菜1碗,就分別含有3公克膳食纖維,才是…
http://www.top1health.cn/Article/80/58041…*新鮮鳳梨125公克、高麗菜葉6片,紅蘿蔔絲、小黃瓜絲適量,豆芽菜、苜蓿芽各50公克。 **作法:** 1.將高麗菜葉及紅蘿蔔絲、豆芽菜燙熟備用。 2.新鮮鳳梨切塊或切條狀備…
http://www.top1health.cn/Article/132/57416…物鐵質的吸收率。食物中像是芭樂、草莓、奇異果、柑橘類、甜椒、豆芽菜等,都是良好的維生素C來源。
http://www.top1health.cn/Article/234/57199…氣、性溫味甘、清熱解裡、滋養肝臟的食物,如香椿、菠菜、茼蒿、豆芽菜、青椒、蘆筍、紅蘿蔔、蔥蒜、韭菜、番茄等10種蔬果,以及枸杞、甘草、山楂、菊花、決明子、紅棗、木耳、糯米等8種中藥…
http://www.top1health.cn/Article/320/56913…餅還有豐富的內餡,包括:常見的肉鬆、蛋酥、花生糖粉、高麗菜、豆芽菜、榨菜、蘿蔔乾、紅糟肉等,各類營養成份兼具。當中青菜量符合一餐的需求量,但是肉量較少,建議可額外搭配一點滷干、滷蛋…
http://www.top1health.cn/Article/101/56603…、修護細胞,幫助增進眼球健康。像是芭樂、奇異果、柳橙、甜椒、豆芽菜、草莓等都是不錯的食物來源。 **4. 維生素E:**抗氧化能力特別強,可有效消除眼球中的自由基,有助於…
http://www.top1health.cn/Article/132/56583豆芽菜就是因為營養價值低,才會淪為湯麵中的配菜?許多人認為豆子發芽長成的豆芽菜,營養會大幅降低,加上其價格便宜的形象,因此給人「不吃也不可惜」的感覺。但是,中醫師表示,豆芽菜高纖低…
http://www.top1health.cn/Article/258/51699…避免吃「發芽菜」,到底哪一些食物屬於發芽菜?有痛風的人,能吃豆芽菜嗎?且聽營養師以下破解。 ![][118441] 現在痛風有年輕化趨勢,甚至許多患者伴有肥胖、高血脂、高血…
http://www.top1health.cn/Article/33/51253…西瓜。 **●退火蔬菜:** 空心菜、菠菜、高麗菜、豆芽菜、白蘿蔔、冬瓜、苦瓜、大黃瓜、小黃瓜、絲瓜、蓮藕、芹菜、蘆筍、冬筍、百合、木耳、扁豆、荸薺等。 **《特別推薦》…
http://www.top1health.cn/Article/258/50856…:**再吃一盤燙青菜(25至38大卡),譬如地瓜葉、大陸妹、豆芽菜、空心菜等,並且少淋滷汁或肉汁,以避免額外吃進不必要的油脂。 **3. 蛋白質:**搭配含有蛋白質的豆魚肉蛋類,…
http://www.top1health.cn/Article/80/50708…、蓮子20 g、紅棗10顆、剝殼熟栗子6顆、紅蘿蔔50公克、豆芽菜80 g。 **2.素湯底:**市售麻油猴頭菇1包、香菇水500 c.c.。 **3.食鹽適量** **作…
http://www.top1health.cn/Article/33/50527…Inositol)和有益於人體健康的礦物質。當蔬材孵芽(如:豆芽菜、發芽糙米、催芽芝麻等)、發酵(如:納豆、泡菜等)的過程中,會發生酵素作用,可以促進植酸分解,不僅能使植酸中的肌醇…
http://www.top1health.cn/Article/320/44626…括:鳳梨、香蕉、木瓜、奇異果,以及香菇、白蘿蔔、洋蔥、山藥、豆芽菜等蔬菜,酵素含量也很豐富。 以下示範一道「海味香瓜」食譜,提供大家參考: **食材:**香瓜1顆 、 蘋…
http://www.top1health.cn/Article/80/43478…、含高鉀、高蛋白質的菇類像是杏鮑菇、鴻喜菇等,還有當令蔬菜如豆芽菜、大頭菜、青江菜等,煮成蔬菜湯,再加上根莖類如芋頭、山藥、蓮藕或番薯等,也可替代部分主食。 如此…
http://www.top1health.cn/Article/248/43076…*﹝材料﹞:**糙米飯150g、白飯150g。 **用豆芽菜或能提味的蔬菜創造滿足感** **●韭菜炒豬肝** **﹝材料﹞:**豬肝120g、韭菜1/2把(50g)、豆…
http://www.top1health.cn/Article/80/43034