健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…了適度學會舒壓、調解情緒,避免氣滯血瘀外,不妨可試著以烏骨雞煲湯,加入當歸、田七等有補血化瘀作用的藥材,自製藥膳湯品,就是不錯的日常保養選擇! **淤則不通,不通則痛!血…
http://www.top1health.cn/Article/239/61384…可熄火,加入適量鹽巴調味後即可食用。 **作用:** 此煲湯取淮山藥,健脾益腎、補益虛損的作用,搭配健脾養胃的豬肚;以及貫眾,取其祛痰、清熱、排毒、抗菌,常用於調理熱淋濕痛、癰…
http://www.top1health.cn/Article/239/57666…** 烏骨雞肉質細嫩,味道鮮美,可以烹煮出各式各樣的菜餚,煲湯更是絕妙。這道海參魚肚烏骨雞湯,有利孩子吸收營養,健康滋補無負擔。藥補不如食補,喝下暖暖的一碗湯,一點一滴累積身強體…
http://www.top1health.cn/Article/320/56965…**本文出自幸福文化《營養師的日日好湯:讓全家人都溫暖幸福的煲湯聖經,美味、滋補、養生、調理,一碗湯全搞定!》**
http://www.top1health.cn/Article/80/56938…**本文出自幸福文化《營養師的日日好湯:讓全家人都溫暖幸福的煲湯聖經,美味、滋補、養生、調理,一碗湯全搞定!》**
http://www.top1health.cn/Article/320/56903…**本文出自幸福文化《營養師的日日好湯:讓全家人都溫暖幸福的煲湯聖經,美味、滋補、養生、調理,一碗湯全搞定!》**
http://www.top1health.cn/Article/320/56860…」,正逢「寒潮」肆虐全台,營養師提醒,不如自己在家用電鍋燉補煲湯,並選有利尿效果的黑豆、紅豆,或是薏仁,不但熱量低、促進新陳代謝,還有瘦身、美白、消水腫的效果。 ![][1302…
http://www.top1health.cn/Article/320/56659…、葡萄、紫玉米等獲得。黑枸杞的食用方法簡單,可以泡水、做菜、煲湯,也可以泡酒。泡水時放入適量黑枸杞,瀰漫著濃濃的藍紫色,是富含高級的花青素的緣故。黑枸杞水色香俱佳,清香醇和,生津止…
http://www.top1health.cn/Article/248/56570…子,要注意烹調方法,烹飪枸杞子的時間不能太長,應該在炒菜或者煲湯收尾的時候再放入枸杞,這樣就可以防止大量營養成分流失,因此,枸杞更適合泡茶或者做涼菜的輔料來食用。此外,枸杞子藥性平…
http://www.top1health.cn/Article/320/56046**宴會特色佳餚——燉牛排骨** 在韓國,把食材和湯一起燒開煮熟的方式與用蒸氣蒸熟的方式均叫做「燉」。一般以牛排骨、牛尾、牛膝窩肉、豬排骨等肉類為主要食材的美食,都會用微火長時間…
http://www.top1health.cn/Article/80/54358…頭買魚湯、牛肉湯回來用。請店家不要加調味料就好。台南很多店家煲湯時不加鹽、味精,都是最後才加進去的。慎選店家就好。 5. 善用蘿蔔、菜頭、牛肉、魚、地瓜、南瓜等食材。都不用加東西…
http://www.top1health.cn/Article/87/51910…桃、李、梅、杏、棗)之一,在寒冷的冬天,紅棗被視作養生佳品,煲湯、熬粥放上幾顆,光看著就很滋補,甚至連燉補品、浸藥酒也不例外。 在中醫藥方裡,紅棗更是重要藥材之一,若有中氣不…
http://www.top1health.cn/Article/320/50748…、生薑4片(此為3~4人份) **作法:** 1.藥材用煲湯袋包裹。 2.羊肉洗凈、切塊。 3.將藥包與羊肉一起放入瓦煲中,加清水2500毫升(約10碗的量)。 4.以武…
http://www.top1health.cn/Article/320/50692…、防止動脈硬化、預防癌症、延緩衰老和美容護膚等功效。 **煲湯技巧:**雞蛋常見打散做成蛋花湯,能使蛋白質分散,容易消化吸收,特別是兒童和老年人。 **●鴨蛋** *…
http://www.top1health.cn/Article/145/50587…到預防上火和提升保健效果的作用。 除了羊肉爐之外,冬天煲湯時放一些胡椒粉,暨補腎又暖胃;對於偏涼的湯品,例如蘿蔔湯、魚湯,胡椒也能起到溫熱的作用,幫助身體抵禦寒風。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/50466