冬天就是要吃热呼呼的食物!尤其是药膳食补最受欢迎,人参鸡、姜母鸭之外,当归羊肉汤也是很多人的最爱!中医师指出,冬季常吃羊肉,不但可以补身,也可以防寒,甚至还有保养脾胃的效果,特别适合体质虚弱、手脚冰冷的人。不过,最怕胡乱吃补的子宫肌瘤患者,也可以喝当归羊肉汤调身体吗?
当归生姜羊肉汤 养血活血又散寒
当归羊肉汤是古代医典就有记载的一道良方,不过,还会再加上生姜,一起煮成“当归生姜羊肉汤”。这道美味又养生的药膳,出自于东汉的《伤寒杂病论》,其中的当归可以养血活血,生姜能温阳散寒,羊肉则是补虚生血,有助于调养冬天手脚冰冷、气滞血瘀的体质。
产后调养体质 适合母亲坐月子
羊肉确实很适合在冷冷的冬天享用!台湾台北市立联合医院仁爱院区中医科医师周宗翰表示,羊肉甘、温、无毒,可以帮助调理形瘦怕冷、病后虚寒、肾虚腰疼、阳痿精衰的患者,另外,针对产妇生产过后的虚弱、腹痛、出血、无乳、带下等困扰,也都有改善作用,而当归生姜羊肉汤,就很适合在坐月子期间食用。
催乳+延缓老化 哺乳妈妈健康吃
产后母亲喝当归生姜羊肉汤,不但可以调养体质,强化身体较虚弱的部分,还能延缓身体的老化速度。事实上,以前的华人妇女生产次数多,劳动量也大,年老后的老化速度却比其他国家的妇女还要慢,很大一部分就归功于坐月子的传统。羊肉还有催乳的功用,很适合产后哺乳的母亲。
吃羊肉对抗寒冬 搭配当归好补血
对一般人来说,当归羊肉汤也有许多好处!周宗翰中医师表示,冬季常吃羊肉,具有进补、防寒的双重效果,不但可以增加人体热量,抵抗寒冷天气,还能保护胃壁、修复胃粘膜、帮助脾胃消化。搭配当归,则可以达到补血养血、调经活血的作用,还能润肠通便,改善肠道干燥与便秘的困扰。
其实,当归生姜羊肉汤就是古代“医圣”张仲景用来治疗虚寒腹痛的名方,如果平时爱吃冰冷食物,可以在中医师的指导之下,适度增加生姜的用量。
既然这道药膳这么滋补,又适合体虚的女性,子宫肌瘤的患者也可以喝吗?会不会补过头,害得肌瘤越长越大?