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…一項素肉豆類製品成份就超過40種,有些聽來就不太美味:例如鳥嘌呤核苷磷酸二鈉(disodium guanylate),有人想來點嗎?而許多大豆有的營養,這些產品通常不會有。這是因為…
http://www.top1health.cn/Article/302/80259…吃豆製品、發酵食物:** 黃豆和豆漿、豆腐、豆干等豆類製品嘌呤含量高,有刺激胃酸分泌的作用,吃多易造成胃壁刺激。至於納豆、麵包、饅頭等發酵食物,由於製作過程經發酵含大量空氣,吃多…
http://www.top1health.cn/Article/302/80223…進胃腸蠕動,防止便秘,減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質,能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。 **15.洋蔥:蔬菜皇后** 洋蔥的防癌效…
http://www.top1health.cn/Article/239/78013…內廢物,也可以改善手腳冰冷等症狀。 **《香菇》:香菇嘌呤** 從香菇中發現能夠降低膽固醇的香菇嘌呤(eritadenine),是最近最受注目的植化素,有助提升免疫力、還你…
http://www.top1health.cn/Article/320/77978…omate)成分,保留較高有效濃度;富含綠原酸、皂素、甲基黃嘌呤等活性成分,有助增加飽足感、促進新陳代謝,加強脂肪氧化燃燒產能、出現產熱,幫助甩掉體內囤積。搭配能促進人體能量轉換、…
http://www.top1health.cn/Article/101/76655…量水,經過長時間的煲煮,肉中的一些游離氨基酸、脂肪酸、短肽、嘌呤等會溶解在湯水中,而麩胺酸鹽正是人們覺得湯水鮮美的主要原因,有人認為這正是湯中「營養」的味道。這些就是肉中的全部營養…
http://www.top1health.cn/Article/302/74840咖啡因(Caffeine)是一種黃嘌呤生物鹼化合物,已在自然界包括咖啡樹、茶樹、可可樹、可樂果等超過60種以上植物的樹葉、種子、果實中被發現。咖啡因原是一種天然殺蟲劑,能使以這些植…
http://www.top1health.cn/Article/144/70208…慢慢活躍起來,人也就會從睡眠中慢慢清醒過來。而咖啡因是一種黃嘌呤類化合物,它能穿越「血腦障壁」(BBB)與神經元上的腺苷受體結合,抑制腺苷受體的活性,避免讓中樞神經元的活動減緩,於…
http://www.top1health.cn/Article/318/57942…深入的討論。 之後的研究,反而發現黑巧克力中的「甲基黃嘌呤」相較於白巧克力,更有改善認知功能、心情愉快等好處;若是配合巧克力中的咖啡因成分,更能增加視覺處理的速度不僅如此,巧…
http://www.top1health.cn/Article/320/57761…你健康的體質: **1.香菇:** 含有香菇嘌呤( eritadenine)、香菇精( lenthionine)。從香菇中發現能夠降低膽固醇的香菇嘌呤,是最近最受注…
http://www.top1health.cn/Article/320/56706…許多變異點,其中一個很重要的變異點發生在-164位置的A(腺嘌呤)突變成C(胞嘧啶)(論文連結),而這個突變並不少見,在數篇研究中,帶有A/C或C/C的人大約佔了50%左右。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/56686…的成分名稱,其實包括:味精(L-麩酸鈉)、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉等,都是屬於化學成分,應該儘量少吃。尤其,市面上販售的風味料基本上…
http://www.top1health.cn/Article/320/56449…物,如民眾常見看不懂的調味劑(L-麩酸鈉、氯化鉀、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、D-甘露醇(甜味劑)等來提升美味,如果看不懂成分,就要小心攝取…
http://www.top1health.cn/Article/320/56399…取豆製品,不過豆漿、豆腐等黃豆製品在製造過程中會流失大部分的嘌呤,適量攝取並不會增加痛風發作機會。 - 攝取豆腐可以改變血漿蛋白質濃度,以及增加尿酸清除率及排泄。
http://www.top1health.cn/Article/355/56104…取豆製品,不過豆漿、豆腐等黃豆製品在製造過程中會流失大部分的嘌呤,適量攝取並不會增加痛風發作機會。 - 攝取豆腐可以改變血漿蛋白質濃度,以及增加尿酸清除率及排泄。
http://www.top1health.cn/Article/32/56041