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喝茶好處多,到底熱沖好?還是冷泡好?喝第一杯茶一定要倒掉,喝的才安心嗎?食安風暴下,注重養生的人,除了講究泡茶的方法,對於每天休閒品茗喝的茶,也開始精挑細選,深怕喝到含有農藥的茶葉…
http://www.top1health.cn/Article/320/37482…到哪去,更有從東南亞進口混充台灣茶,安全疑慮大增。且坊間宣稱冷泡茶,真的好嗎? 在《本草求真》裡有說到:「茶但熱服則宜,冷服聚痰。」茶本身偏寒,又以冷泡,寒上加寒,更能聚痰,…
http://www.top1health.cn/Article/248/36885…容易氧化,因此建議避免熱水沖泡綠茶,最好可選用透明玻璃瓶,採冷泡茶的方式,將綠茶茶葉放入冷水瓶中,靜置一會兒,待原本緊縮的茶葉伸展開來,代表兒茶素已經釋出,宜盡快開瓶飲用。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/36755…好不要空腹喝,比較不會傷胃。 **高溫易破壞兒茶素 冷泡才能完整保存** 至於茶要怎麼泡茶,才能保留較多兒茶素?營養師趙函穎表示,由於高溫容易破壞兒茶素等多酚化合物,泡茶…
http://www.top1health.cn/Article/101/29684**【核心提示】:**冬天泡壺熱茶喝,驅寒暖胃是個不錯的選擇,茶葉含兒茶素和咖啡因,能夠消解脂肪,並有提神功效。那喝什麼茶可以減肚子呢? ![][86444] 天氣變冷…
http://www.top1health.cn/Article/101/29652有一陣子,咖啡店裡的牆上都會貼著「本店有冷泡咖啡」的廣告。什麼是「冷泡」?當時總讓人覺得不可思議。不過,最近市面上也廣為出現了「冷泡茶」。推出冷泡茶的背景,源自於想要完整攝取到綠茶…
http://www.top1health.cn/Article/302/29425…龍麵應該是比精製小麥所做成的烏龍麵來得好。 **3.「冷泡茶」,聰明補充水分** 另一個希望大家積極攝取的,是名為「茶胺酸」的成分。茶胺酸是一種胺基酸,一般認為具有使腦神經…
http://www.top1health.cn/Article/351/29050…善生活作息,解決便便之苦,從體內環保做起。 **【苦瓜冷泡茶製作】:** 指的不是一般食用的白玉苦瓜,是常被當作中藥使用的野生苦瓜,或稱山苦瓜。可以自己採摘青的山苦瓜,曬乾…
http://www.top1health.cn/Article/320/28508…比較衛生又安全的方式。 **習慣3/茶包用冷泡,不會傷心肝** 消保會抽查市售茶包發現,有7成茶包的材料,看起來像紙,卻不是紙,裡頭都含有PET,醫師更警告,這…
http://www.top1health.cn/Article/145/28265…多酚化合物,所以,泡茶時使用的熱水最好不要太燙,或是偶爾喝喝冷泡茶,如此能使茶湯中保留住較多兒茶素。 **防癌聖品10/【堅果】不飽和脂肪酸→助發育、預防疾病** 不論是芝…
http://www.top1health.cn/Article/261/24732…盛行,冬日相揪泡湯、大啖美食已成為國民運動。許多人常希望趁天冷泡湯時,藉由溫泉所散發的熱度加速血液循環,使身體產生熱能,達到促進新陳代謝、改善腰痠背痛、美膚養顏的效果。想要泡出白拋…
http://www.top1health.cn/Article/249/22148…的現象。因此,想要保證兒茶素的攝取量,除了現泡現喝外,建議以冷泡的方式沖泡,或選擇將其冰存於冰箱的方式,有助於減少兒茶素氧化、失去作用。 **第5種/扁豆** 扁豆的營養價…
http://www.top1health.cn/Article/101/20349…氧化能力,具有抗癌功效,也幫助脂肪分解,建議可以在餐前喝新鮮冷泡茶,因為兒茶素會被熱破壞。但因綠茶含有茶鹼,建議容易胃痛,有潰瘍的人較不適合食用。 **5. 牛番茄:** …
http://www.top1health.cn/Article/101/19307…及防血糖值上升以避免血管受損的「多醣」。由於多醣不耐熱,因此冷泡茶裡含有較豐富的多醣。 **本文出自世茂出版(http://www.coolbooks.com.tw/)** …
http://www.top1health.cn/Article/297/18565…5 歲之際,看起來只有耳順之年而已。 有些茶飲也可以用冷泡方式,例如玫瑰花瓣、覆盆子葉、薄荷類怕高溫,可以用冷泡茶法來沖泡,將香藥草用室溫的冷開水沖泡,直接放入冰箱冷藏24 …
http://www.top1health.cn/Article/295/16935