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前幾日參加親戚喜宴,滿滿一桌大魚大肉,生魚片拼盤、豬肋排、佛跳牆……看得口水直流,吃到小腹凸出都不好意思了,然而對面那位永遠嚷著要減肥、吃一頓飯總像和意志力拔河的王伯伯,竟毫無顧忌…
http://www.top1health.cn/Article/250/43507佛跳牆、炸雞腿、蘿蔔糕…過年美食吃不停,不僅容易發胖,也會增加罹癌的風險!國民健康署提醒,肥胖會提高乳癌、大腸癌、攝護腺癌和肝癌等癌症的發生機率,民眾要做好體重控制,年菜以天然新鮮…
http://www.top1health.cn/Article/80/34356…作成「南瓜飯」,簡單動作瞬間提高食物熱量密度;而年節必備的「佛跳牆」、象徵好彩頭的「蘿蔔枸杞排骨湯」也應景上桌,但烹煮時間要加倍,讓食材更軟、容易吞嚥。 **食物切小塊 烹飪…
http://www.top1health.cn/Article/320/34300…和脂肪 傳統年菜口口驚心** 國健署表示,傳統年菜常有佛跳牆、蹄膀、米糕、八寶甜品等菜色,多為高油脂、高飽和脂肪、裹粉油炸、勾芡、外加糖及多醬汁食物,一餐下來可能攝取熱量高達…
http://www.top1health.cn/Article/80/34232…** 可在選購的湯品中自行額外加入蔬菜以增加攝取量,例如,佛跳牆可加入竹筍、蘿蔔等時蔬;海鮮火鍋加入菇類、大白菜等食材都是不錯的選擇。 **第3點/烹調方法要注意:** …
http://www.top1health.cn/Article/248/31483…台灣人喜愛美食,尤其年節期間聚餐活動多,許多人控制不了食慾,佛跳牆、東坡肉、火鍋、年糕、各式堅果和甜食等高熱量食物,幾乎都來者不拒,造成腸胃難以負荷,大小毛病不斷。 除了「無…
http://www.top1health.cn/Article/30/23263…[73372] 4.外購常見鍋品,如:魚頭鍋、獅子頭火鍋、佛跳牆,其配料大多屬於豆魚肉蛋類,其中魚頭、獅子頭、肉片、魚餃、燕餃、貢丸…等火鍋料內含大量油脂、蛋白質含量亦高,應要酌…
http://www.top1health.cn/Article/320/23180佛跳牆、紅燒蹄膀、東坡肉、蘿蔔糕、啤酒……年節美食一籮筐,但對全台約150萬名糖尿病患者來說,這些食物往往只能遠觀,無法品嚐。不過,營養師表示,其實糖尿病病友掌握好六大類飲食均衡的…
http://www.top1health.cn/Article/80/23238…負擔** 最近家庭主婦開始準備採買年貨,圍爐必吃的豬蹄膀、佛跳牆、米糕和八寶甜品等傳統年菜,幾乎都是高油、高鹽、高糖的料理,一餐熱量動輒超過3千大卡,只要連續6天、每天吃1次,體…
http://www.top1health.cn/Article/248/22933…道都有個吉祥又年味十足的菜名! ![狗狗年菜之五福臨門佛跳牆。(圖片/寵物張老師志工講師April提供)][72908] 年菜經常是大魚大肉而忘了蔬菜攝取,但千萬別讓狗狗吃…
http://www.top1health.cn/Article/246/22988…膀油油亮亮的,看起來好好吃喔!不過,國民健康署提醒,豬蹄膀、佛跳牆、米糕和八寶甜品等傳統年菜大多是高油、高糖的食物,一餐熱量約3474大卡,只要連續6天、每天吃1次,體重就可能增加…
http://www.top1health.cn/Article/248/22752…烏魚子、全雞、牛排等,還能搭配南門市場老店年菜、道地酒家菜、佛跳牆、獅子頭、紹興醉雞,在的雲端超市中,名店年菜自由任選。只要打開包裝簡單料理,不用半個鐘頭,就能輕鬆打理一頓美味的圍…
http://www.top1health.cn/Article/101/22648年底在即,尾牙宴席中常見的佛跳牆,會放入「海味三珍」,包括海參、鮑魚與扇貝,尤其是扇貝更有不為人知的好處,中醫認為扇貝是滋陰補腎的高級食材,具有治療腎虛及改善消化的作用。更有研究顯…
http://www.top1health.cn/Article/320/22137過年三餐吃膩油滋滋的佛跳牆、東坡肉了嗎?如果覺得有消化不良、胃脹氣、便祕的情況,不妨趕快「通樂」一下。其實不必到藥房買胃藥,隨手在家裡就可取得象徵「大吉大利」的橘子,便是最好的助消…
http://www.top1health.cn/Article/30/17460…圓這類由糯米做成的食物,若要補充根莖澱粉類營養,可以從火鍋或佛跳牆中的芋頭、山藥,或是米糕等,較適合小小孩食用。 - 肉類選雞魚,烹調要清淡 年菜桌上少不了雞鴨豬魚,比起蹄…
http://www.top1health.cn/Article/305/17452