亞硝胺 | 搜尋結果 | 華人健康網

「亞硝胺」搜尋結果

總共找到 93 筆符合關鍵字「亞硝胺」的資料

飲食「不劈腿」？網傳：一餐吃多種肉類容易傷身？

…法的食品添加物，可是，偏偏其在高溫油煎、烤炸後即會產生大量的亞硝胺致癌物質，容易提高未來罹患大腸直腸癌的發生率。再加上，加工肉品同時有鈉含量、脂肪含量比新鮮肉品高的疑慮，長期食用，…
http://www.top1health.cn/Article/302/50822
愛吃加熱剩菜剩飯？減重名醫：勿超過2次，小心暴肥

…經由腸胃道代謝後，會產生硝酸鹽及亞硝酸鹽，都會在腸胃道中合成亞硝胺。亞硝胺會破壞人體的血色素，若大量吸收，不僅代表食物已經不新鮮，甚至恐會提高胃癌風險。 **【健康小提醒】：…
http://www.top1health.cn/Article/101/50641
如果當年有亞硝酸鹽，杜甫可能就不會這麼早死

…身的致癌性非常低，有致癌性的其實是亞硝酸鹽和胺類物質所形成的亞硝胺，但是要形成亞硝胺，則需要有以下的條件： **第一、要含有胺類物質** 胺（amine）普遍存於蛋白質食物…
http://www.top1health.cn/Article/30/45668
吃一隻烤雞腿，等於抽了60支煙？

…算，香煙中已知直接危害人體的成分有20種，包括多種多環芳烴、亞硝胺、酚類、揮發性的醛類和酮類；再考慮到香煙中各種有害成分的交互作用，烤雞腿的害處與香煙相比，根本不能同日而語。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/44528
蔬菜烤焦，吃了會致癌？抗癌醫師這樣說…

…，可以降低致癌物對身體的危害。][109328] **亞硝胺致癌性高！烤香腸別配養樂多或番茄** 至於加工食品，除了有上述多環胺類致癌物的疑慮之外，也要特別注意亞硝胺的…
http://www.top1health.cn/Article/314/43154
防腸胃「秋後算帳」！中秋烤肉123原則擇食

… 為避免攝取過多的亞硝酸鹽，導致其與蛋白質作用，加速致癌物「亞硝胺」的生成。建議民眾烤肉時食用香腸或煙燻類食物（例如，火腿、培根），每人應以1份為限較恰當。 **…
http://www.top1health.cn/Article/320/43136
烤肉趴不要癌！搭配蔥、迷迭香「亞硝胺」不作怪

…「亞硝酸鹽」若與蛋白質食物、海產類食物同煮，容易形成致癌物「亞硝胺」，想要避免吃進過多致癌物，建議烤肉配蔥、迷迭香一起烤，能有效減少「亞硝胺」形成。 ![][108893] …
http://www.top1health.cn/Article/248/42938
拒絕「吃出來的病」！小心這4壞習慣難逃食道癌

…樣也盡量避免吃滾燙的食物。 **壞習慣3／常吃高鹽、含亞硝胺食品** 研究指出，飲食中吃進的含鹽量越多，像是醃製食品鹹魚等，比較會得到癌症，另外，培根、香腸、臘肉等常使用亞…
http://www.top1health.cn/Article/261/43006
肚子脹脹胃口差　就醫已是肝癌轉移心臟

…此，防止肝癌發生方法就是接種B肝疫苗，以預防病毒感染，並減少亞硝胺食物如酸菜、醬菜等的攝入，以及戒菸酒等不良習慣，保持良好的生活作息。如果本身是肝癌高危險群（B 型或C型肝…
http://www.top1health.cn/Article/233/38307
魷魚、香腸一起吃恐致癌？專家這樣說...

…來通訊軟體卻盛傳：「香腸和魷魚一同食用，恐合成人類可能致癌物亞硝胺（nitrosamine）」的論述，讓不少人直呼不敢再這樣吃。但香腸＋魷魚的料理組合當真如此十惡不赦嗎？來聽聽毒物…
http://www.top1health.cn/Article/248/37127
干貝＋紅蘿蔔＝致癌組合？專家這樣說…

…愛！但近來坊間卻盛傳：「將干貝與紅蘿蔔一同料理，恐產生致癌物亞硝胺。」的說法，引起網友熱烈討論。干貝＋紅蘿蔔的料理組合真有這麼可怕嗎？且聽毒物科專家怎麼說！ **紅蘿蔔含…
http://www.top1health.cn/Article/248/36996
腸胃保衛戰　吃這5類食物傷腸胃

…胃很難消化吸收。研究表明，食物在油炸烘烤過程中會產生苯並芘、亞硝胺等致癌物，加上天氣乾燥，身體較缺乏水分，這些致癌物易在胃腸道蓄積，影響腸道健康。 **資料來源：39健康網w…
http://www.top1health.cn/Article/248/30251
香腸培根致癌？顏宗海：3祕訣安心吃

…調** 燒烤和油炸容易讓含有亞硝酸鹽的培根、香腸，產生更多亞硝胺，因此應避免這類的高溫烹調方式。 **祕訣3／別同時吃胺類食物** 含有豐富胺類的食物包含干貝、魷魚、秋刀…
http://www.top1health.cn/Article/320/29476
超模吉賽兒吃剩菜　王進崑：恐罹患腸胃癌

…會釋放出來，如果再碰到含有胺類的食物如肉類、香腸等，容易形成亞硝胺，提升上消化系統如食道、十二指腸、小腸等器官罹癌的機率。另外，蔬菜中豐富的維生素C也會因反覆加熱而不斷流失，減少營…
http://www.top1health.cn/Article/320/29282
深秋這樣養生　吃菠菜南瓜護肺防癌

…的好東西。維生素A能提高人體免疫力，保護T細胞，阻斷致癌物質亞硝胺的形成，抵制抗癌物質苯並芘與器官上皮細胞的去氧核糖核酸結合，防止代謝紊亂，阻止和延緩細胞癌變，有利於防治肺癌、食道…
http://www.top1health.cn/Article/248/29172