…於糙米兩三事** 糙米帶有糠層,是白米的前身。外表呈棕色。營養價值較白米高, 具有嚼勁。如果喜歡較軟的口感,可以在一開始以較弱的中火炊煮,待煮沸後轉小火煮20~30分鐘。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/34085…其中的鎂可以提升能量,鐵可讓女生保持好氣色。特別是,菠菜根的營養價值高,烹調前千萬別摘掉丟進垃圾桶喔! ![][188897] **把疲勞吃光光!冬季提神必選菠菜** …
http://www.top1health.cn/Article/318/34062…「減肥」、「排毒」等連在一起的字串。到底地瓜有什麼魅力?它的營養價值真的有這麼高嗎?吃地瓜真的可以減肥嗎?現在就讓我們來探討這個最夯的食物~地瓜吧! ![][91872] …
http://www.top1health.cn/Article/101/34045…用。花生燉豬蹄,更是很多女性產後通重要食物。 **紅棗營養價值高 味道甘甜能補氣、活血** 俗語說,「一日吃三棗,一世不顯老」,紅棗的營養價值高,內含蛋白質、脂肪、醣類、維…
http://www.top1health.cn/Article/324/33981…常飲食中最常看到的食物具有什麼樣的特色?它適不適合減肥使用?營養價值好不好?…現在就讓我們來討論玉米這個主題。 **[解碼]玉米營養知多少?** **1.玉米是金黃色的「澱…
http://www.top1health.cn/Article/320/33963…米的膳食纖維是白米的8 倍、維生素E 是10倍,由於高纖和高營養價值的關係,一般人吃糙米能增加飽足感,有利於控制體重,促進腸道健康,降低便秘與大腸癌的發生率,同時含量豐富的維生素B…
http://www.top1health.cn/Article/371/33964…,民眾攝取蔓越莓大多是喝稀釋過的蔓越莓汁,或者吃蔓越莓乾,在營養價值上有沒有差異呢?在抗氧化成分的比較上,是冷凍新鮮蔓越莓>100%蔓越莓果汁>蔓越莓乾。 程明偉營養師指出,…
http://www.top1health.cn/Article/132/33827…熱量便大為提升,高溫也會破壞部分蔬菜中的維生素,影響到整體的營養價值。而拉麵的湯底也常加入了許多調味料或醬料,建議還是淺嘗即可。 ![][91417] 那麼日式料理有哪些健…
http://www.top1health.cn/Article/320/33880…蟲害最少,因此當季蔬果的農藥較少,而且跟非季節性的蔬果相比,營養價值較高! 另外,蛋白質是合成血紅素的元素之一,因此也要補充優質蛋白質,像是黃豆製品、牛肉、雞肉等。 <!-…
http://www.top1health.cn/Article/320/33784…本篇就要來介紹韓國冬天必吃的小吃餐點,並請教營養師對於它們的營養價值有何見解? **韓國人冬天都吃什麼?** 韓國由於地緣關係相近,不論在教育、語言或是服裝文化上都受到中國…
http://www.top1health.cn/Article/248/33814…以退為進,同意孩子吃零食,但零食的種類要讓妳準備,這時就可選營養價值較高的,例如:羊乳片、堅果、全麥餅乾…等,至少吃進身體裡的,不是垃圾食物。另外,也可以幫孩子準備要較多時間、又不…
http://www.top1health.cn/Article/251/32748…且盡量吃食物的原型,減少加工食品。例如:白粥與糙米飯,可選擇營養價值較高、纖維含量較豐富的糙米飯;蔬菜清湯與濃湯,可選擇蔬菜清湯,減少勾芡澱粉的熱量攝取。 ![冬天大家都愛吃火鍋…
http://www.top1health.cn/Article/320/32655…穀飯,配料換一下,變成「紫米燉飯」更吸睛!營養師表示,紫米的營養價值比白米還高,而且膳食纖維豐富,可以預防便祕,也很適合糖尿病患者控血糖喔! ![][90987] **紫米…
http://www.top1health.cn/Article/320/32684…,怕吃多了會變胖,請問怎麼吃比較好?」劉汶璋營養師表示,燕麥營養價值豐富,對人體相當有益。但根據食品營養成份資料庫換算,將相同分量煮熟的白飯、燕麥相比較,100公克白飯熱量約為18…
http://www.top1health.cn/Article/320/32682…費者想買健康又便宜東西的慾望。但結果就是食物變得更加不健康、營養價值變得更低。 即便廠商避重就輕地用「添加100%果汁」、「高纖」、 「低脂」、「低糖」、「十穀」、「全麥」等…
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