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「.蔬菜」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「.蔬菜」的資料

用保鮮盒做湯品　一鍋兩品輕鬆上桌

需要使用多樣食材的料理，以及繁瑣耗時的備料工作，是讓想要自己在家煮的族群放棄的原因。像是湯品，怕用料太少、湯頭不夠濃郁，所以往往會煮一大鍋，但明明家裡只有3-4個人吃不完。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/40506
瘦身也能大啖鹹水雞？營養師教這樣吃不胖

對於三餐外食的瘦身族來說，每天要吃什麼實在是令人煩惱！偶爾吃個鹹水雞換口味行嗎？其實想要成功瘦身除了油炸物少吃外，只要均衡飲食什麼都能吃！就讓專業營養師告訴你，在鹹水雞攤該怎麼挑，…
http://www.top1health.cn/Article/101/40252
清冰箱蔬菜！吃不完蔬菜這樣做輕鬆延長期限

以往老一輩的人因為生活較清苦，所以總是將當季盛產的蔬菜以日曬的方法，曬成菜乾儲存起來，靠著婆婆媽媽多元的料理手法，讓這些菜乾得以有新的味道。然而靠日曬的方法，首先要考慮…
http://www.top1health.cn/Article/145/40392
吃出迷人「發酵力」　蘋果醋、泡菜腸道好美麗

炎炎夏日，自製發酵食品廣受民眾所青睞。不過，營養師提醒，攝取發酵食物和飲品要適量，因為發酵飲食效果強大且風味濃郁，要少量多餐，不要一次大量攝取。特別是攝取過多含鹽、糖，或人工添加物…
http://www.top1health.cn/Article/80/40236
降體脂肪、除小腹　一日瘦身食譜這樣吃

進行瘦身時，如果想要降低體脂肪，絕對不要餓肚子。請多加攝取食物纖維豐富的植物性食品，減少攝取碳水化合物和脂肪，並提高蛋白質的攝取比例，以達到平衡。 **推薦食品：** …
http://www.top1health.cn/Article/101/40307
蔬菜攝取不足？只要4顆冰塊，就能搞定！

「天天五蔬果，疾病遠離我」，雖然大家琅琅上口，但是卻知昜行難。根據台灣癌症基金會調查發現，逾7成49歲以上年輕上班族蔬果攝取未達標。為了解決攝取蔬果不足的問題，日本營養師推出只要利…
http://www.top1health.cn/Article/355/40185
抗癌聖品花椰菜到底能不能生吃？

前陣子營養師參加了一場節目錄影，女明星們分享了自己的消暑夢幻聖品，並現場製作給大家品嚐。其中美麗的孕媽咪何妤玟分享的綠花椰菜芭樂飲被大家質疑花椰菜到底能不能生吃？高瑞敏營養師在這邊…
http://www.top1health.cn/Article/232/38983
蔬果發黴切掉就能吃？毒物科名醫破解

夏季天氣炎熱，一般人對於容易導致腸胃炎的細菌、病毒，都會有所防備，但「黴菌」這個厲害的狠角色，卻往往容易被忽略。毒物科醫師表示，日常環境中存在各種肉眼看不見的微生物，一旦環境有利生…
http://www.top1health.cn/Article/240/40179
料理藏玄機！避免維生素C流失，小火蒸煮法有一套

**【用小火蒸煮蔬菜，會變得怎麼樣？】** **A：增加讓蔬菜不容易軟化的果膠。** 將蔬菜保存在50∼60℃的低溫下，之後就算以高溫加熱，也不容易軟化。影響蔬菜柔軟度的最大因…
http://www.top1health.cn/Article/248/40241
震撼彈！吃大量高纖蔬果反而便祕？

許多人拼命吃粗糧、蔬果等高纖維食物，就是為了解決「便祕」這個難言之隱。不過，網路卻流傳：「吃大量蔬菜、水果反而會導致便祕。」的說法，無疑是對便祕族投下一顆震撼彈，究竟高纖蔬果要怎麼…
http://www.top1health.cn/Article/302/40107
早上喝精力湯拉肚子？快加五穀雜糧打溫

你是否常聽到別人說：「早上喝一杯精力湯，養生又安康」，透過補充榨汁機榨出來的精力湯，攝取蔬菜中所含的食物纖維、維他命、天然礦物質以及酵素等。但是，日本醫學博士則認為習慣每天早上喝精…
http://www.top1health.cn/Article/140/40074
零油煙不沾鍋！女王教「紙包魚」懶人料理

這真的是懶人的料理，快速又方便，端上桌又漂亮！如果你怕煎魚煎得不好看會失敗、又不想要有油煙，那麼就用簡單的紙包魚，包住魚的鮮甜，還可吃到蔬菜和魚肉汁的香氣。在烤紙包魚的…
http://www.top1health.cn/Article/320/40182
喝紅蘿蔔汁可以抗癌？過量恐血糖上升致癌

提到抗癌偏方，可說是琳瑯滿目，其中網路傳言「喝紅蘿蔔汁可以抗癌」，到底真相如何？是真養生？還是真搏命？根據國外研究指出，拼命喝紅蘿蔔汁恐防癌不成，反而會令人擔心恐使血糖遽增，引起致…
http://www.top1health.cn/Article/308/40075
瘦身狂吃沙拉太寒！加味蔬菜湯吃出暖滋味

…薑3到5片、茯苓2錢、各式蔬菜適量。 **作法：** 1.蔬菜洗淨、去皮，切成合適的大小。 2.取一大鍋放入處理好的生薑片，以大火煮沸。 3.接著放入切好的蔬菜，轉小火燉煮…
http://www.top1health.cn/Article/259/40065
天然抗老良方！別小看蔬果中的植化素

除了維生素、礦物質和膳食纖維，蔬菜中還含有一種值得大家重視的成分：「植化素」。植化素的英文是phytochemicals，phyto代表植物，chemical是化學物質的意思，因此…
http://www.top1health.cn/Article/248/39049