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…富含鐵質,像是深綠色的蔬菜、胡蘿蔔、南瓜、扁豆、馬鈴薯、蛋、豬肝、豬肉、櫻桃、葡萄乾、蘋果等。 鐵是形成紅血球的主要成分之一,也參與氧氣運送及能量供應系統,因為鐵很難被人體吸…
http://www.top1health.cn/Article/17/34166…飯】** **材料:** 糯米二兩、紅棗十個、臘肉一兩、豬板油、陳皮少許。 **作法:** 1糯米泡兩小時後,瀝乾水分。 2臘肉切片,紅棗掰開去核備用。 3豬板油下鍋加…
http://www.top1health.cn/Article/320/34129…。用治陰虛腸燥之便祕及老人習慣性便祕。 **木耳海參燉豬腸——習慣性便祕** - 材料:木耳、海參各30克,豬大腸150克,鹽、醬油各適量。 - 作法:將豬大腸翻開洗淨,…
http://www.top1health.cn/Article/30/34102…**肉類** 肉類指蛋白質含量較高的食物,包括豆類、蛋類,豬牛羊雞鴨鵝或海鮮魚貝等動物性肉類。每份肉類有75大卡,熟重約30公克,大小約兩指長寬。 常見肉類小菜:包括單種食…
http://www.top1health.cn/Article/101/34003…食療佳品,對病後體虛的人也有很好的滋補作用。 **菠菜豬肝湯——陰虛貧血** - 材料:菠菜150克,豬肝100克,雞湯、薑、葱、鹽、太白粉各適量。 - 作法:菠菜洗淨,…
http://www.top1health.cn/Article/80/33994…更是不會缺少。 **★手打獅子頭** **材料:**豬絞肉(後腿肉尤佳)360公克、馬蹄(荸薺)2~3顆、娃娃菜3朵、蔥薑水適量、青蔥2支、老薑1節。 **醬料:** …
http://www.top1health.cn/Article/80/33954…味! **★瘦肉蘿蔔冬粉** **材料:** 豬肉片35公克、冬粉1/2把、黑木耳15公克、干貝1顆、白蘿蔔15公克、乾海帶15公克、薑片1片。 **調味料:*…
http://www.top1health.cn/Article/101/33931豬的眼角膜可望造福人類!國內農業科技研究院(農科院)投入「基因修飾豬」的研發,與臺北醫學大學共同合作「豬眼角膜去除細胞製程建立」計畫,目前已建立7種豬隻眼角膜的去細胞製程,將用來開…
http://www.top1health.cn/Article/248/33900…如果煮太久或泡在水中,效力會減弱。像豆腐、納豆、蕎麥、泥鰍、豬肉、鴨肉等,維生素B1較多的食物,吃的時候都可以搭配蔥,這是因為能夠提高維生素B1的吸收。 ●蔥泡在水中不要超過…
http://www.top1health.cn/Article/248/33873…奶製品當中,其中又以紅肉的飽和脂肪含量較高,例如牛肉、羊肉、豬肉等,甚至可達白肉的10倍以上!因此建議優先選擇雞、鴨、海鮮等白肉,挑選瘦肉取代油脂含量多的肥肉,並且去皮,就能大幅降…
http://www.top1health.cn/Article/320/33849… **材料:** 韓式年糕50公克、韓式泡菜50公克、五花豬肉片35公克、花椰菜50公克、水量400ml。 **調味料:** 韓式辣醬1/2匙、蜂蜜1/2匙。 **…
http://www.top1health.cn/Article/101/33845…。 **【示範料理/肉末毛豆馬鈴薯】** - 材料:豬絞肉300g、馬鈴薯1顆、胡蘿蔔半條、毛豆約200克、杏鮑菇1個、蔥1支、蒜末適量、鹽及沙拉油適量。 - 作法: …
http://www.top1health.cn/Article/13/32634…從肉類中獲得足夠的蛋白質營養素,只是很不幸的,中國人大都以吃豬肉為主,豬肉含鏈球菌因此必須煮熟吃,才不會生病。但是豬肉煮熟,其中的蛋白質也被破壞。魚類的蛋白質在肉類中是最容易消化吸…
http://www.top1health.cn/Article/101/32623…應用溫開水浸泡30分鐘,再入沸水燙1分鐘即可。 **★豬骨** **性味歸經:**性平,味甘;歸脾、胃經。 **功效:**補虛,潤腸胃,養血健骨。 **主要營養成分:*…
http://www.top1health.cn/Article/248/32605…肪),動物性肉類中又以紅肉的飽和脂肪含量高,例如牛肉、羊肉、豬肉,民眾在享受美食之際,也要顧及身體健康,學會「挑食不傷心」的要訣,才能開心歡度佳節。 <!--more--> !…
http://www.top1health.cn/Article/80/32610