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「蔬菜」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「蔬菜」的資料

用保鮮盒做湯品　一鍋兩品輕鬆上桌

…撈出排骨並洗淨，再讓排骨連湯倒入深型保鮮盒裡。 **★蔬菜湯底** **做法：** 將多樣蔬菜切成丁或小塊，放入深型保鮮盒，加入8分滿的水，放入電鍋熬煮；或使用每次烹調剩…
http://www.top1health.cn/Article/320/40506
瘦身也能大啖鹹水雞？營養師教這樣吃不胖

…非難事，對於有減重瘦身需求的族群來說，只要適當從中挑選肉類、蔬菜類、澱粉類，避開地雷食材；同時，減少醬料的攝取，一樣能吃的低卡、營養無負擔。至於實際該如何操作、挑選，就讓趙函穎營養…
http://www.top1health.cn/Article/101/40252
清冰箱蔬菜！吃不完蔬菜這樣做輕鬆延長期限

以往老一輩的人因為生活較清苦，所以總是將當季盛產的蔬菜以日曬的方法，曬成菜乾儲存起來，靠著婆婆媽媽多元的料理手法，讓這些菜乾得以有新的味道。然而靠日曬的方法，首先要考慮…
http://www.top1health.cn/Article/145/40392
吃出迷人「發酵力」　蘋果醋、泡菜腸道好美麗

…![台式泡菜是目前最夯的發酵食物，但最好不要天天吃，取代新鮮蔬菜。][106483] **自製泡菜　酸甜開胃好滋味** 泡菜是取大白菜、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜等新鮮蔬菜為主…
http://www.top1health.cn/Article/80/40236
降體脂肪、除小腹　一日瘦身食譜這樣吃

…子餓嗎？請先根據時間調整進食的順序。 1.進食順序：水果、蔬菜等高植物纖維食品→蛋白質食品→碳水化合物食品。 2.早餐：先吃蘋果∕中餐：先吃香蕉∕晚餐：先吃地瓜。 **菜…
http://www.top1health.cn/Article/101/40307
蔬菜攝取不足？只要4顆冰塊，就能搞定！

…每日蔬果的攝取量！什麼是「4顆冰塊」？成人每天的蔬菜攝取量應為300克，但都有蔬菜攝取不足的問題，根據世界衛生組織WHO指出，「蔬果不足」為全球人口死亡的前十大危險因子…
http://www.top1health.cn/Article/355/40185
抗癌聖品花椰菜到底能不能生吃？

…菜生吃保留抗癌成分　甲狀腺腫者需留心** 花椰菜為十字花科蔬菜，含豐富硫配糖體，其中含有芥子酶，能進一步將硫化物分解出具抗氧化活性的蘿蔔硫素，但芥子酶會因烹調過程而失去活性間接減…
http://www.top1health.cn/Article/232/38983
蔬果發黴切掉就能吃？毒物科名醫破解

…吸濕導致發霉，一旦發現有異狀時就應丟棄切勿食用。 **蔬菜、水果怎麼保存？毒物科醫師告訴你** 那麼，買回來的蔬菜水果該如何保存，才不會滋生黴菌？顏宗海醫師指出，黴菌喜歡高…
http://www.top1health.cn/Article/240/40179
料理藏玄機！避免維生素C流失，小火蒸煮法有一套

**【用小火蒸煮蔬菜，會變得怎麼樣？】** **A：增加讓蔬菜不容易軟化的果膠。** 將蔬菜保存在50∼60℃的低溫下，之後就算以高溫加熱，也不容易軟化。影響蔬菜柔軟度的最大因…
http://www.top1health.cn/Article/248/40241
震撼彈！吃大量高纖蔬果反而便祕？

…就是為了解決「便祕」這個難言之隱。不過，網路卻流傳：「吃大量蔬菜、水果反而會導致便祕。」的說法，無疑是對便祕族投下一顆震撼彈，究竟高纖蔬果要怎麼吃才對，聽聽營養師怎麼說。 ![]…
http://www.top1health.cn/Article/302/40107
早上喝精力湯拉肚子？快加五穀雜糧打溫

…一杯精力湯，養生又安康」，透過補充榨汁機榨出來的精力湯，攝取蔬菜中所含的食物纖維、維他命、天然礦物質以及酵素等。但是，日本醫學博士則認為習慣每天早上喝精力湯的人，可能陷入「假健康」…
http://www.top1health.cn/Article/140/40074
零油煙不沾鍋！女王教「紙包魚」懶人料理

…又不想要有油煙，那麼就用簡單的紙包魚，包住魚的鮮甜，還可吃到蔬菜和魚肉汁的香氣。在烤紙包魚的同時，又可以去做別的料理，非常的省時間，可以讓你像是Jamie Oliver…
http://www.top1health.cn/Article/320/40182
喝紅蘿蔔汁可以抗癌？過量恐血糖上升致癌

…胡蘿蔔素有抑制癌症發生的效果。所謂的β胡蘿蔔素是富含於黃綠色蔬菜汁中的黃色營養素，一般都認為它具有解決活性酸素的抗酸化力。所以大家都堅信，只要拚命喝富含β胡蘿蔔素的胡蘿蔔汁，就能夠…
http://www.top1health.cn/Article/308/40075
瘦身狂吃沙拉太寒！加味蔬菜湯吃出暖滋味

…科不佳的朋友來說，卻是飲食大忌。建議有瘦身需求的朋友，除了將蔬菜煮熟後食用外，不妨可適度加入肉桂、生薑等中藥材，自製「加味蔬菜湯」，不但有助改變食材性質，更有利加速氣血循環，讓瘦身…
http://www.top1health.cn/Article/259/40065
天然抗老良方！別小看蔬果中的植化素

除了維生素、礦物質和膳食纖維，蔬菜中還含有一種值得大家重視的成分：「植化素」。植化素的英文是phytochemicals，phyto代表植物，chemical是化學物質的意思，因此…
http://www.top1health.cn/Article/248/39049