…沉重。 2.時常吃冰品、喝冰飲、吃甜食;或者為了減肥長期吃生菜沙拉;早上還沒吃熱呼呼的食物就先空腹喝了蔬果汁;喜吃寒性食物:西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、橘子、奇異果、火龍果、香蕉、…
http://www.top1health.cn/Article/248/37892…代謝,消除浮腫、降低血壓的效果。由厚生市集出版的新書《台灣原生菜》中提到,紅鳳菜為涼性蔬菜,味微辛,可搭配麻油、薑、米酒料理中和,能改變其略寒涼的屬性。尤其使用熱油炒紅鳳菜,可以促…
http://www.top1health.cn/Article/320/37758…的保養之道。另外,不要飲食過度寒涼,寒涼性的食物如冰冷食物、生菜生食、瓜類等,過食易傷脾胃氣;可以多吃甘平性的食物來養護胃氣。 **叮嚀5/保持心情穩定** 過度的情緒刺激…
http://www.top1health.cn/Article/258/37669現在流行吃什麼菜?答案是「原生菜」。原生菜有3大特色非吃不可,包括:符合「在地」與「當季」的特色,還有降低農業風險,以及料理時有獨特的氣味與口感。其中以進入採收季的秋葵來說,有保護…
http://www.top1health.cn/Article/320/37729提到原生菜好吃的食材,必吃山苦瓜!山苦瓜也是餐桌上必備的「超完美食物」!雖然山苦瓜有苦味,但是好處多多,能消暑、清涼退火、促進食慾;纖維多、維生素C也超豐富,含量比奇異果、草莓、檸…
http://www.top1health.cn/Article/320/37733…橘子、奇異果、火龍果、香蕉、蘆薈、石蓮花、苦瓜、大白菜、過量生菜及生魚片、螃蟹。 **★ 涼性食物:**絲瓜、白蘿蔔、蓮藕、豆腐、黃瓜、冬瓜、綠豆芽、萵苣、空心菜。若要食用烹調上…
http://www.top1health.cn/Article/259/37710…是老化現象,生長期過久。 **本文出自尖端出版《台灣原生菜,尚好!吃在地、吃當季,從土地到餐桌最美好的時鮮滋味》**
http://www.top1health.cn/Article/320/37717…藷、紅蘿蔔、白蘿蔔、甜菜根、山藥、小黃瓜、五彩甜椒,還有蘿蔓生菜等綠葉蔬菜,或是汆燙後放涼的秋葵、蘆筍。 ![利用當季蔬果做沙拉,再搭配紫蘇梅汁一起吃,越吃越涮嘴!][98992…
http://www.top1health.cn/Article/320/37516…鮮嫩爽口度倍增,甚至比鴻喜菇香氣更為濃郁,所以,即使拿來當作生菜沙拉的作料都不顯生澀突兀。這兩種菇類不但好吃,而其中富含的多醣體與蛋白質,更是預防、緩解感冒症狀的好幫手。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/37638…免過軟而失去爽脆的口感。 **本文出自尖端出版《台灣原生菜,尚好!吃在地、吃當季,從土地到餐桌最美好的時鮮滋味》**
http://www.top1health.cn/Article/80/37631你以為沙拉就是指生菜嗎?其實,除了最常見的生菜沙拉之外,現在還出現汆燙過的溫熱沙拉、加入麵條的沙拉拌麵,甚至現在最流行的罐沙拉,都可以取代一餐吃的很飽。 喜歡吃輕…
http://www.top1health.cn/Article/101/37608…。 一群長期關注台灣在地農業的科技人,在其著作《台灣原生菜,尚好!》一書中提到,這種滿頭打著「?」問號、葉面光滑又有光澤的翠綠色野菜,一年四季都能夠種植,有著耐熱、耐雨的習性…
http://www.top1health.cn/Article/313/37513…秦始皇派遣徐福等人赴日所找尋的長生不老藥草。 《台灣原生菜,尚好!》一書提到,明日葉含有維生素B群、葉酸、蛋白質、鐵、16種氨基酸等多樣化營養素,更特別的是其根、莖、葉切口所…
http://www.top1health.cn/Article/80/37525…2.久坐或久站,缺少運動。 3.常吃冰或過量食用生冷食物如生菜沙拉或寒性水果:西瓜、水梨、葡萄柚、橘子、奇異果(偏寒濕)。 4.重口味 如過鹹或過辣(如辣椒、鹽巴、醬油、沙茶…
http://www.top1health.cn/Article/258/37531…請慢慢看下去! ![][99016] **野菜變身養生菜!馬齒莧清熱解毒有一套** 「豬母奶」其實是「馬齒莧」的俗稱,是一年生的草本植物,屬於地方性雜草,因早期農業社…
http://www.top1health.cn/Article/313/37504