全穀類吃愈多愈好?近年國內掀起養生風潮,健康飲食大明星「全榖物」,因富含膳食纖維、維生素B群,及多種抗氧化成分,而廣受民眾所青睞。營養師指出,均衡飲食搭配全穀食物作為基礎,可替健康…
http://www.top1health.cn/Article/320/54468…消費者的喜愛。但是市面上的全麥麵包未必都符合全麥的定義。其實全穀的「全」有全部和完整之意,根據行政院衛生署(即現今的衛生福利部)民國99年公布的「全穀產品宣稱及標示原則」,「全穀」…
http://www.top1health.cn/Article/302/54448…衡飲食:**建議攝取多樣化的蔬果,使用天然調味料、低鹽,搭配全穀、堅果;肉類以攝取魚、雞肉等白肉為主,並均衡攝取6大類食物。 **第5招/不過量飲酒:**研究顯示酒精的攝取與…
http://www.top1health.cn/Article/80/54414…質蛋白質、低脂肪及複合性的碳水化合物;而低GI食物及含纖維的全穀類,吸收速率緩慢,可使血糖穩定,有助於減少胰島素過度分泌及減少脂肪的堆積。 健康的早餐可增加記憶力、注意力、降…
http://www.top1health.cn/Article/320/54406…益菌生」,也就是包含膳食纖維、菊糖、寡糖等物質的食物,例如:全穀類、豆類、蕈類、新鮮蔬菜及時令水果等。益菌生是促進腸道內益生菌生長的營養素,有助抑制壞菌,避免出現「腸漏現象」導致肝…
http://www.top1health.cn/Article/80/54320…尿病的飲食觀念在強調「份量」之外,更開始注意到「品質」。透過全穀類、天然蔬果、好油、好的蛋白質等不同的營養素來組成高纖、低升糖指數的個人化飲食。而地中海飲食、得舒飲食等,已經被認為…
http://www.top1health.cn/Article/30/54322…不想攝取過多醣類,讓血糖上上下下、精神不佳,選擇GI值較低的全穀類食物,例如:蕎麥、糙米、燕麥製成的食品或飲品,就是不錯的選擇。 上班族除了要補充體力外,預防肥胖也很重要…
http://www.top1health.cn/Article/320/54319…碗白飯的熱量, 攝取不宜過量。營養師程涵宇提醒,玉米是很好的全穀根莖類來源,如果喜歡吃玉米,可減少白米飯、白麵條等澱粉食物的攝取,注意均衡一下;其實,玉米含抗性澱粉,不容易被消化,…
http://www.top1health.cn/Article/320/54270…營養專家說”白米飯是精製澱粉,最好不要吃而改吃胚芽米、糙米或全穀類食物”,但三餐外食買不到胚芽米飯或糙米飯,該如何吃才好?打國小就開始吃外食的Stella非常能體會這種”人在江湖,…
http://www.top1health.cn/Article/320/54261蕎麥不僅富含特殊堅果香氣,更是營養豐富的全穀類,快點進影片,看營養師幫大家統整出,蕎麥4+2健康好處!看完影片後,只要按讚,並且分享(記得設公開),然後在底下留言,tag一位朋友,…
http://www.top1health.cn/Article/135/54240…日本人都這麼愛蕎麥?蕎麥不僅富含特殊堅果香氣,更是營養豐富的全穀類,營養師來幫你統整蕎麥4+2健康好處! **全穀膳食纖維含量高 增加飽足感、預防三高** 並不是所有的…
http://www.top1health.cn/Article/320/54184…-more--> ![要落實低GI飲食,關鍵在學會選擇全穀類、低GI蔬果正確替換。(圖片/董氏基金會提供)][126043] 至於,想要落實低GI飲食、改善代謝症候群問…
http://www.top1health.cn/Article/248/54176…營養專家說”白米飯是精製澱粉,最好不要吃而改吃胚芽米、糙米或全穀類食物”,但三餐外食買不到胚芽米飯或糙米飯,該如何吃才好?打國小就開始吃外食的Stella非常能體會這種”人在江湖,…
http://www.top1health.cn/Article/320/53107…護眼營養素,其實只要飲食均衡、多吃深色蔬菜就可以達到。一般以全穀類為主食,搭配優質蛋白質的肉、魚、蛋,選擇多樣化蔬菜及水果,並補充奶類及堅果類,不偏挑食就不擔心營養素缺乏的問題。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/54136…燕麥、紫米、糙米等升糖指數(GI值)較低、膳食纖維含量豐富的全穀根莖類加以替代,就能避免血糖急遽上升,同時,也能補充水溶性膳食纖維,進而達到促進胃腸液的分泌、增加腸胃道蠕動、消化。…
http://www.top1health.cn/Article/318/53085