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「烹調方式」搜尋結果

總共找到 607 筆符合關鍵字「烹調方式」的資料

肉粽熱量逾6百卡　自製低卡金瓜粽

…署）][78159] 國健署表示，一般市售粽子因食材、烹調方式及重量大小不同，熱量差異很大，傳統肉粽是將糯米蒸熟後再拌入油蔥酥快火拌炒，內餡含五花肉，油脂含量較高，一顆粽子熱…
http://www.top1health.cn/Article/80/25792
逾半數男師過胖　謝師宴5要訣巧吃

…無負擔：**減少食用高脂食材及加工食品，儘量選擇清蒸、川燙等烹調方式，或少油炸、油淋、勾芡作法，湯品也以清湯為主，可選擇熱量較低的瘦肉湯、雜菜湯等取代濃湯，比較不容易造成健康的負擔…
http://www.top1health.cn/Article/101/25701
高溫油炸食物致癌物多！蒸煮燙最好

… **什麼是食物高溫劣敗？** 凡是超過100℃以上的高溫烹調方式，會讓食物中的碳水化合物、蛋白質、脂質的分子結構改變，產生危害人體的致癌化學成分，維生素跟礦物質也因高溫而流失，…
http://www.top1health.cn/Article/320/25473
食安問題大！如何把關自身健康飲食

…art3／吃外食自我保健要做好！** **居家常備油　照著烹調方式選擇** 營養師建議，居家常備油品最好是不飽和脂肪酸較高的植物油為主，並依照烹調方式選用。像油炸、重炒需要穩定…
http://www.top1health.cn/Article/320/25459
四季粥品這樣吃！春吃紅棗粥最養顏

…。其餘大多數穀類食物性味甘平，一年四季均可食用，只要用合理的烹調方式或與保健類中藥適當搭配，就可以治療常見病。因此以穀類食物為主，根據不同的季節特點，加配一些中藥，可為粥，可為餅，…
http://www.top1health.cn/Article/145/25174
糖尿病別吃甜？糖媽咪聚餐3秘訣

…的做法，才是造成血糖飆高的原因。因此，建議選擇調味料愈簡單的烹調方式愈好，例如蔬菜和水果沙拉簡單調味吃比加醬好，清湯比湯好，這類的飲食方法比較可以維持血糖穩定度。 **Tip…
http://www.top1health.cn/Article/248/25141
好菌多多！吃花生增加腸道益生菌

…花生取代油炸　減少油脂和熱量** 除了調配份量，花生的烹調方式也很重要。由於花生經過油炸之後，不但維生素流失，熱量也更高，因此王子南營養師建議，民眾可改用川燙、烘烤的方式料理…
http://www.top1health.cn/Article/320/24917
烤香腸吃到沒命　3吃法腸癌不上身

… 不過，香腸也不是完全不能吃。蔡玲貞營養師表示，只要改變烹調方式，與新鮮蔬菜同吃，且控制食用頻率和食用量，也能安心吃香腸。  ![黃玄遠醫師（左）和蔡…
http://www.top1health.cn/Article/80/24563
三餐吃地瓜減重？健脾胃茶飲調體質

…妙方　先正確挑食物** **建議：**可選擇瘦肉，用清爽的烹調方式，如蒸、煮就能降低熱量，更可選擇乳製品補充營養。而想要瘦身又能吃對食物，可以注意以下重點，將讓妳開心瘦身，不會擔…
http://www.top1health.cn/Article/132/23819
孩子長高3關鍵　每天睡滿10小時

…親近農田或廚房，透過寓教於樂的方式讓孩子瞭解蔬菜的成長過程和烹調方式，有助改善偏食的習慣。][74694] **成長關鍵3／營養均衡，金字塔飲食+天天5蔬果** 均衡營…
http://www.top1health.cn/Article/22/23795
藥酒強身？攝護腺肥大患釀膀胱炎

…93] 不僅無法有效達到期望中的效果，更可能因高油、高鹽的烹調方式，以及大量酒精的刺激，導致高膽固醇血症、高血脂、心血管疾病等問題找上身，使攝護腺肥大症狀更加嚴重，不可不慎！ …
http://www.top1health.cn/Article/4/23730
癌症拉警報！植物營養素抗自由基

…成功使蔬果釋放出易於人體吸收的養分，應選擇適合該植物營養素的烹調方式來料理較佳。至於該如何判別、選擇，張素瓊博士表示，不妨依據蔬果的顏色來劃分，一般來說，顏色愈深的蔬菜，如黃、紅色…
http://www.top1health.cn/Article/261/23726
市售潤餅捲熱量高　單捲500大卡

…則。多選用當季蔬菜，不僅高纖也增加飽足感；肉類選擇低脂肉類，烹調方式盡量以少油或川燙方式；潤餅裡的花生粉屬於油脂與堅果種子類，油脂及熱量含量高，每天大約1免洗湯匙即可，有高血脂的人…
http://www.top1health.cn/Article/80/23716
吃晚餐容易胖？飲食減重熱線5問答

…題4／外食族怎麼吃才不會發胖？** 高油、高糖、高鹽等烹調方式和調味料的使用，都是造成外食熱量過高的原因。外食族要控制體重，建議飲食選擇天然食材，少加工及調味料，烹調方式選擇…
http://www.top1health.cn/Article/101/23619
天冷就哈啾！營養師私藏3抗敏食物

…多，但白花椰菜多為本土種植、價格便宜，成為營養師的首選。建議烹調方式為拌油水炒，單純水煮易流失營養。 **3.辛香料：**辛香料如洋蔥、韭菜的抗發炎作用尚不明確，但劉汶璋營養…
http://www.top1health.cn/Article/80/23582

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