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「料理」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「料理」的資料

養肝就喝這1碗湯：菟絲子蘿蔔羊肉湯保護肝臟

…克、陳皮4公克、核桃15公克、薑片少許。 **調味料：**料理米酒20毫升、鹽3公克。 **作法：** 1.白蘿蔔洗淨，去皮切丁；羊肉洗淨切條。 2.鍋中倒入水燒開，放入少…
http://www.top1health.cn/Article/239/50556
冬吃韭菜暖身促血循！2吃法美味又營養

…韭菜是非常有個性的蔬菜，與其搭配其他蔬菜，還不如和油豆腐一起料理，才能感受到特別的味道。這道菜要將韭菜盡量切碎，而不是大致剁一剁，才能消除生韭菜令人反感的味道。切成碎末的韭…
http://www.top1health.cn/Article/80/50608
冬天就要吃這一味！高麗菜燉豬肉大口吃肉，更補纖維

我喜歡的高麗菜料理，材料和調理方法都很簡單。材料少當然容易做，但我更重視的是素材的原味，所以一向不主張加入雜七雜八的東西。想引出蔬菜或肉的某種味道時，會使用不造成干擾的…
http://www.top1health.cn/Article/324/50603
簡單又營養！冬天必喝這4款蛋煲湯

…蛋一樣做成蛋花湯，也可不打碎，直接煮，如果覺得有腥味，加少許料理米酒可去除腥味。 **●鵪鶉蛋** **營養功效：**鵪鶉蛋雖然體積小，但是營養價值和雞蛋一樣高，富含蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/145/50587
名醫教你防失智　鄧世雄番茄炒蛋一吃半世紀

…家人坐上餐桌，豬油加鹽拌飯常是主菜，雖然餐桌上母親烹調的道道料理顯得單調，全家人卻也吃得香甜可口，而番茄炒蛋最讓他難忘。之後，前往台灣念醫學院當窮學生，7年醫學生活，為省生…
http://www.top1health.cn/Article/31/50445
紅棗乾吃太浪費了！蒸、煮、泡，神奇效果大不同

…像不到，紅棗只是乾吃有點浪費，其實，透過蒸、煮、泡的不同手法料理後，竟然有不一樣的神奇效果！ ![][187902] **紅棗是「水果界維生素C之王」** 紅棗味甘性溫，…
http://www.top1health.cn/Article/80/50367
低卡焗烤鮭魚筆管麵　一個電鍋輕鬆搞定！

現代人工作忙碌，老是披星戴月，回家只想癱軟在沙發上，就算想自己做頓健康美味的晚餐，也總礙於準備食材、清洗廚具太耗時而作罷，長久依賴油膩的外食，想控制好自己的體重就變得更加困難了。今…
http://www.top1health.cn/Article/399/50443
日本國菜出爐！　冠軍「香菜」給你滿滿維生素C

…多人不敢嘗試的「香菜」當選！香菜主要應用於東南亞料理、中華料理，大多拿來提升香味、層次，一直是料理重要的配角，不過近年因為其具有養顏美容的效果在日本大受歡迎，甚至還推出…
http://www.top1health.cn/Article/320/50365
養生花椰菜吃膩了？達人推3吃法，美味又新鮮

…綠色蔬菜，既不會有澀味，也少有使用上的怪癖，能用於各式各樣的料理。最近也出現了梗的部分很長的「長梗綠花椰菜」和花蕾為鮮豔紫色的「紫花椰菜」。這種紫花椰菜煮熟時，花蕾會變深綠色。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/50407
網傳：大蒜帶皮吃，防癌效果更好？真相是...

…蒜防癌！巧補蒜素、硫化物護健康** 趙函穎營養師表示，中式料理中必備的調味料─大蒜，一向是倍受國人喜愛的辛香料。擁有獨特辛辣滋味的大蒜，除了有去腥、增添食材風味作用，營養價值更是…
http://www.top1health.cn/Article/261/50187
拉麵、油麵、烏龍麵，猜猜哪一種麵條熱量最高？

…肉燥麵、炸醬麵、大腸麵線、肉羹麵這類滿滿醬汁、油脂含量高的麵料理；建議選擇清爽不加肉燥的湯麵，搭配熱量較低的麵條，少喝一點湯，再加上不加肉末的燙青菜和水果，就可以輕鬆控制熱量不發胖…
http://www.top1health.cn/Article/80/50166
低卡瘦身吃這個！南瓜堅果炊飯超好吃

現代人因為工作忙碌的緣故，根本沒時間料理自己的三餐，所以幾乎都是外食族。一般餐廳的餐點相較之下來得油膩、重口味，長期之下容易導致體重控制不佳、心血管疾病等健康問題。今天就來教大家怎…
http://www.top1health.cn/Article/399/50215
想完全發揮減醣飲食效果？日營養師推：礦物質和 B群

…添加一點就夠了！海苔、芝麻、櫻花蝦很適合用在各種料理上，又有增添風味的效果。用來替沙拉或炒過的食物調味，或者加進湯品裡面都行。裝進香料罐裡面，煮菜或用餐的時候用起來也更…
http://www.top1health.cn/Article/101/50222
吃出泰式街頭味！DIY2海鮮料理新鮮美味

**★打拋海鮮** **材料：** 魷魚切花400克、白蝦剝殼，去頭留尾劃背6隻、植物油3大匙、蒜末1大匙、紅朝天椒末3大匙、水或豬骨湯1／4碗、蠔油1大匙、魚露1.5大匙…
http://www.top1health.cn/Article/145/50203
進補靠大魚大肉？吳明珠：素食者吃對3料理抗寒

…間多會聯想到薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等藥膳美食。不過，雖然上述料理確實美味可口，有其滋補效用，但是，對於茹素者來說，以上料理卻是碰不得。吳明珠中醫師表示，其實「補冬」不一定要大魚大肉…
http://www.top1health.cn/Article/239/46955

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