健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…。 **10.洋蔥:**洋蔥富含膳食纖維、酚類化合物、黃酮醇及硫磺化合物等多種對人體健康有益的成分,使得洋蔥具有溶解血栓、防止血液凝結、降血壓、增強免疫力的效果,常吃…
http://www.top1health.cn/Article/80/51900…物研究期刊2013年1篇文獻回顧發表,樹葡萄含豐富的各種酚類化合物的來源,包括類黃酮、花青素、單寧、酚類酸,以及多酚,這些營養素大多數具有人類健康益處。同時果肉富含維他命C、維生素…
http://www.top1health.cn/Article/320/51986…前的輕食早餐。][120261] 8:2係指8成的碳水化合物,其餘營養素例如蛋白質和脂肪佔2成左右。碳水化合物可以迅速轉換成葡萄糖,被人體吸收利用,反倒是蛋白質和脂肪吸收效率…
http://www.top1health.cn/Article/101/51914… **營養分析:** 346kcal 、eGL低於3、碳水化合物含量16g。 **好處:** 1.用高蛋白的豆腐取代麵粉做的高GL餅皮。 2.泡菜先洗掉表面的醬汁再使用,以…
http://www.top1health.cn/Article/320/51913…健康?專家提醒,早餐必備黄金鐵三角:優質蛋白質、纖維質、碳水化合物缺一不可。 一夜未進食後體內的血糖濃度下降,早餐是身體開啟一天動能的關鍵。但是,根據國健署調查發現,有2…
http://www.top1health.cn/Article/320/51897…在運動後立即補充營養,能有效幫助肌肉的修補,且此時攝入的碳水化合物相對不易儲存成脂肪。 **運動後吃什麼?3個東西絕對不能少** 除了注意補充時間,「吃什麼」也很重要!…
http://www.top1health.cn/Article/306/51726…少要吃夠400大卡、不吃宵夜。 此外,每餐都要吃到碳水化合物、蛋白質、脂肪和纖維,但碳水化合物和脂肪的份量可少一點,增加新鮮蔬菜及優質蛋白質的比例,蛋白質耐飽,新鮮蔬菜的豐富…
http://www.top1health.cn/Article/355/51812…** **營養分析:**428 kcal、eGL 8、碳水化合物含量34 g。 **好處:** 1.番茄能刺激食慾,減少調味料用量,有助於降低鈉的攝取量。 2.富含膳食…
http://www.top1health.cn/Article/320/51808…類成分,不僅能幫助男女性荷爾蒙正常代謝,其中的吲哚-3-甲醇化合物(indole-3-carbinol),更可促使體內合成分解雌激素的酵素。在適量食用下,能有效抑制妨礙肌肉形成的女…
http://www.top1health.cn/Article/101/51773…119767] **●2.糖尿病:** 人體攝取碳水化合物後,血糖會升高。此時,調節血糖的胰島素會增加分泌量以降低血糖。若身體經常處於高血糖、高胰島素的循環中,不僅會增加胰…
http://www.top1health.cn/Article/101/51752**高GL飲食=凸肚!** 1.高GL的食物,就是碳水化合物含量高、會快速被消化吸收的食物。 2.促使體內血糖飆升。 ![][119753] 3.為降低血糖,身體分泌大量胰…
http://www.top1health.cn/Article/232/51763…纖助減重** 另以營養學角度來說,山藥主要含水分及碳水化合物,在六大類食物中屬於全榖根莖類,含多種必需胺基酸、維生素A、B1、B2、B6、C、菸鹼酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵、鋅…
http://www.top1health.cn/Article/80/51585…素B1吸收率** 營養師林世航表示,大蒜中有一些含「硫」的化合物,其中一種有效活性成分俗稱「大蒜素」(Allicin),它是大蒜獨特辛辣風味的主要來源。而大蒜素的前驅物質一種名為…
http://www.top1health.cn/Article/320/51652…刊》(NEJM)上的研究,「比較不同比例的脂肪、蛋白質和碳水化合物減重飲食法的效果」。 這個研究的受試者人數更多,研究時間長達兩年,研究的目的是要比較不同組成的飲食熱量來…
http://www.top1health.cn/Article/101/51554…用飲食中蛋白質(如肉類)和脂肪,不需限制攝取量,但要限制碳水化合物的攝取量,是極低碳水化合物的飲食法。在一開始的誘導期(為期約2-3個月)每天只能攝取20克以下的碳水化合物(不到4…
http://www.top1health.cn/Article/101/51553