「公車上大呼小叫」、「走累了鬧彆扭討抱抱」、「在餐廳到處亂跑坐不住」…等狀況,是否時常上演在你與孩子外出的情境中呢?懵懂的孩子不僅對公共場所的禮儀認知有限,甚至對於可能發生的危險也…
http://www.top1health.cn/Article/251/40159炎炎夏日大啖海鮮,再配上1杯啤酒再過癮不過!不過,值得注意的是,在高溫炎熱下,海鮮、肉類等生鮮食材,若未妥善處理,稍不謹慎就容易變質,讓人鬧肚子!究竟夏天吃海鮮,想要吃出高CP值、…
http://www.top1health.cn/Article/248/40083真正的鱈魚是鱈魚科鱈魚屬的魚種,真正歸類於鱈魚屬的僅有大西洋鱈魚、太平洋鱈魚與格陵蘭鱈魚三種,而有時候也會稱為圓鱈(為了和市面上便當店的圓鱈做區隔,所以我喜歡稱它為真圓鱈或真鱈魚)…
http://www.top1health.cn/Article/248/39005**依照GI飲食的「紅黃綠」分類,聰明選擇食物** 看到馬鈴薯和米飯出現在綠燈區時,你可能會很驚訝,只要選對種類,其實都是好食物。烤馬鈴薯和炸薯條都是高GI食物,然而水煮的小顆(…
http://www.top1health.cn/Article/248/38945溽暑夏日,健康的水果「紅龍果」新鮮上市。營養師指出,紅龍果是近年來最火紅的健康水果,每年6至12月是盛產期,不僅營養豐富熱量低,同時含有豐富纖維及維生素C、E,由於花青素含量高,具…
http://www.top1health.cn/Article/320/38934在家烹煮食物固然很好,可兼顧衛生、美味及個人的需求,但人總是會偶爾想偷懶一下,或出門在外,不方便帶便當,免不了要「外食」。俗語說:「在家靠父母,出外靠朋友」,「外食」也需要「朋友」…
http://www.top1health.cn/Article/253/38900減重時,在家以外的地點用餐也是你要面臨的一大挑戰。因為外食無法跟在家裡開伙一樣,充分地掌握食材的種類和烹調的方式。不過,如果按照本章中的選擇技巧,只要肯多花一點心思,外食的時候仍然…
http://www.top1health.cn/Article/101/38823家有一老,如有一寶!維持行動力是長輩老後生活及健康品質的關鍵!因此,照顧長輩人身安全,避免讓老年人不慎因跌倒挫傷、骨折相當重要。專家表示,除了找出導致老人容易跌倒的生理原因加以改善…
http://www.top1health.cn/Article/110/38590每當親朋好友來家中作客,總是手忙腳亂?翻遍各大食譜,就是無法選擇要做什麼料理?不妨跟著知名親子部落客蘿瑞娜一起善用小撇步和食材,30分鐘輕鬆準備好菜。讓妳不須出門、花大錢,也能盡情…
http://www.top1health.cn/Article/80/38771「這糖醋排骨又是裹粉油炸,又加了大量精緻糖調味,熱量爆高,最好不要吃!」每到用餐時間,上班族到自助餐廳選菜,身旁熱心的同事就忍不住叮嚀少選高熱量食物,以免越吃越胖!然而,只要精算每…
http://www.top1health.cn/Article/80/38584在以雙薪家庭為主的現代社會裡,爸媽經常是匆匆忙忙趕著上班、下班、接小孩,幾乎沒什麼時間能為寶貝好好煮一頓豐盛的餐點。然而三餐老是在外,孩子乃至於全家的營養健康如何兼顧?本期特別邀請…
http://www.top1health.cn/Article/231/38718魚要怎麼挑?看魚眼亮晶晶,翻魚鰓紅通通,掐魚肚硬梆梆,這條魚肯定很新鮮。這三招錯錯錯連三錯,而且大錯特錯,如果你還這樣挑魚,肯定吃到不少藥水魚,在食品添加物發達的今天,魚眼亮、魚鰓…
http://www.top1health.cn/Article/248/38709**★滑嫩炒蛋** 一般的西式炒蛋奶香較濃,這款炒蛋口感滑嫩水潤,適合喜歡清爽口味的人。 **材料:** 雞蛋 ― 2 顆。 鮮奶 ― 40g。 鹽巴 ― 少許。…
http://www.top1health.cn/Article/145/38606演奏伽倻琴(註:一種朝鮮撥弦樂器)的30歲男性,因左手拇指疼痛前來求診。他說平常拇指就有腫脹和僵硬的現象,手指彎曲後就很難伸直;一旦強迫伸直,除了疼痛還會發出「喀」的聲音。 …
http://www.top1health.cn/Article/238/38600隨著醫療藥物的進步和急性腦中風後期照護的品質提升,可望降低腦中風死亡率,但仍有不少患者因肢體活動「卡卡」而感到沮喪,此時不妨來「擂茶」吧!營養師表示,擂茶的材料不僅有助保健心血管健…
http://www.top1health.cn/Article/240/38400