「油炸」搜尋結果
總共找到 1000 筆符合關鍵字「油炸」的資料-
堅果可以當零食吃？花生、腰果、夏威夷豆熱量大PK！
…過量食用反而容易造成肥胖。 **挑選好的堅果 避免高溫油炸** 外觀飽滿、沒蟲蛀。 色澤較淡。 沒有油耗味，散發天然香氣。 避免高溫油炸，選擇低溫烘焙…
http://www.top1health.cn/Article/101/50249 -
嘴饞想吃炸物？這樣做，用少少的油炸出酥脆炸雞
現炸的「炸雞」特別美味。可是若想在家自己動手做，不但油的用量大，後續的收拾整理也很費工，是一道難度頗高的料理。不過，現在介紹的炸雞只要用1/4杯的油即可完成！ 使用平底鍋…
http://www.top1health.cn/Article/248/50333 -
吃素顧健康！謹記6大重點，營養師這樣說…
…過多熱量。**吃素會肥胖，原因在於攝取過多熱量。傳統素食常以油炸、油煎方式增加風味，而根莖類又屬高醣食物，長久下來造成素食者容易攝取過多熱量，建議在烹調上多以川燙、蒸、滷為主，避免…
http://www.top1health.cn/Article/320/50163 -
煮菜火關小一點！高溫烹調恐增心臟病風險
…作者發現南亞(South Asian)地區常出現的烹飪方式如油炸、燒烤等，通常溫度較高，而較高溫的烹煮方式可能使食材產生較多的反式脂肪酸(trans-fatty acids)，並假…
http://www.top1health.cn/Article/248/50181 -
豬肉熱量大PK！哪塊最肥？這樣吃避開地雷…
… ![料理豬肉時，想要避免吃進隱藏的高熱量，烹調方式應避免油炸、紅燒、糖醋、燴等方式。][112878] 此外，位於肩胛肉上側的梅花肉特色是油脂分布適中，很適合以烤、煎方式…
http://www.top1health.cn/Article/101/50066 -
素食料理也能吃出新花樣！蠔油淮山茄香煲滑嫩可口
…，將茄子山藥條兩頭沾少許太白粉 封口（以免山藥滑出），下鍋油炸30 秒，撈起瀝乾，備用。 4.以中小火爆香薑片，放入辣椒、醬油、素蠔油、糖、香油、蔬菜高湯拌炒， 再加茄子山藥…
http://www.top1health.cn/Article/248/50146 -
清蒸、水煮、油炒哪個好？醫：營養不流失這樣吃
…煎豬排、酥炸雞腿、快炒牛肉…這些都是台灣人愛吃的菜色，油煎、油炸、油炒可說是一般家庭和和餐廳最常使用的幾種烹調方法。 **油煎油炸溫度高 當心破壞維生素** 家醫科醫師陳衛…
http://www.top1health.cn/Article/132/49035 -
日本料理迷思：吃豚骨拉麵容易胖？營養師詳解….
…要少吃喔！ ** ◎ 麵飯類** 湯麵和丼飯 (非油炸) 的油脂含量較低，比較健康。相反的，炒烏龍麵、炸豬排飯、蛋包飯…等會加入很多烹調用油，熱量很高，是不建議的。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/50095 -
PM2.5紫爆像紫地瓜？必吃B群、葉酸顧肺！
…蔬菜，以及omega3深海魚。此外，要限制鹽份攝取與精製糖與油炸食物，以及避免攝取過多飽和與反式脂肪。而維生素Ｅ食物來源包括：黃豆、黑豆、豆漿、小麥胚芽、堅果、南瓜、秋刀魚、鮭魚、…
http://www.top1health.cn/Article/240/50067 -
紫爆！營養師蔡怡瑄：養肺第一步就是吃蘋果！
…率一直居高不下的重要因素。營養師建議： 1.減少大火快炒、油炸，盡量選擇燉、煮、蒸等較不會產生油煙的烹調方式。 2.平常下廚時，切記要使用抽油煙機，並維持環境通風，烹調完畢也要…
http://www.top1health.cn/Article/248/49029 -
青蔥貴桑桑，改用油蔥酥比較好嗎？小心這些陷阱…
…的「油蔥酥」做料理。市售的油蔥酥多半以紅蔥頭加入豬油爆香，或油炸提煉而成。雖然紅蔥頭與洋蔥一樣含有硫化物成分，可以增加香氣、抗癌殺菌，做成油蔥酥後的口味香甜酥脆，又是米粉湯、台式肉…
http://www.top1health.cn/Article/80/46924 -
吃麻辣鍋能減重？減重名醫：最油最肥在這裡…
…胃食道逆流的風險；另外，吃麻辣鍋後易長痘痘，有可能是因為吃了油炸過的火鍋料，或是油脂攝取過多、熬夜等生活習慣讓皮膚變差。 劉伯恩醫師強調，冬天是減重好季節，但很多人減…
http://www.top1health.cn/Article/33/46895 -
補充益生菌，優格、優酪乳、直接吃，哪個比較好？
…腸道後也存活不了多久，可說是事倍功半。 **多吃高纖少油炸 維持腸道好環境** 因此，提醒大家，補充好菌的同時，還要維持良好的生活習慣，包含適度運動、少喝酒、少吃油炸與高油…
http://www.top1health.cn/Article/248/46891 -
吃黃豆降膽固醇？營養師：小心裡頭的油脂陷阱！
…有高血脂肪，也有膽固醇過高的情況，關鍵原因之一，是其菜餚多以油炸、糖醋或勾芡等方式料理，高油高糖的飲食模式，雖然主要植物性蛋白質來源是黃豆製品，但吃太多仍有肥胖及三高的風險。 …
http://www.top1health.cn/Article/240/46732 -
低醣高脂飲食減肥，究竟是利還是弊？
…醒，減重不二法門仍然是均衡飲食、高纖飲食、戒除高醣零食、減少油炸物的攝取，以及提升運動量，達到增加熱量消耗的目的，規律長久的健康生活型態，才是減重的上上之道。 
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