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「料理」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「料理」的資料

吃芥蘭CP值超高！補鈣、防癌、改善免疫力一把罩

芥蘭炒牛肉、蠔油炒芥蘭、蒜香芥蘭…芥蘭是中式、台式料理常見的食材，無論清炒或搭配肉類快炒都很好吃！芥蘭不只美味，還含有豐富的營養與保健功效，有些人卻害怕芥蘭的苦味而不敢吃，相當可惜…
http://www.top1health.cn/Article/320/51368
韓式泡菜吃膩了嗎？DIY番茄泡菜清爽又美味

韓式料理的餐桌上絕對少不了泡菜，不過吃膩了那幾種組合，有時候用特別的食材來做泡菜，別有一番滋味呢！ **★番茄泡菜** **份量：**2人份。 **必備食材：**…
http://www.top1health.cn/Article/145/51486
營養不流失～這樣做炒出清脆、美味時蔬！

…火像甩鍋一樣的翻炒，讓水氣蒸發，就能完成有清脆口感的美味熱炒料理！ **調理時間：**5分鐘。 **營養成分：**46kcal、醣類1.4g＋蛋白質1.0g＋脂肪3.5g＋…
http://www.top1health.cn/Article/248/51470
沒有優格機也沒關係！3步驟教你自製酸甜優格

… **本文出自時報文化《一日三餐2：瑞精靈＆車珠媽的超好吃料理，美味更升級！》**
http://www.top1health.cn/Article/248/51407
烏醋V.S白醋，哪個鈉比較少？這樣吃，減鈉無負擔

…。也因為如此，烏醋不僅色深、鹹度也較高，適合用於拌炒、羹湯等料理提味。至於透明無色的白醋，則是單純以糯米釀造而成，因此其在酸度上也略勝黑醋一籌。不過，也正由於白醋的無色特性…
http://www.top1health.cn/Article/248/51273
不用高湯也美味！海帶湯＋紫蘇粉滋味啵棒

**魔法調味粉的神來之筆** 能讓料理更好吃的魔法調味粉――紫蘇粉！只要放到湯裡，就算不用高湯也一樣美味，是料理初學者也能輕鬆做出料理高手般美味湯頭的祕密！ **★紫蘇…
http://www.top1health.cn/Article/248/51363
吃山藥防癌，生食熟食哪個好？5種營養素嚇嚇叫

…成品）][118420] **山藥生吃還是熟食好？2道料理吃出健康** 想要充分獲取山藥中，有益人體健康、幫助防癌、抗癌的營養素，到底該生吃，還是熟食好？孫語霙營養師表示，…
http://www.top1health.cn/Article/314/51275
禽流感來襲！一張表告訴你哪些料理不能吃

…注意的反而是韓式拌飯、沙拉沾醬、提拉米蘇等容易被疏忽的未熟蛋料理。 ![][118267] **防堵禽流感2大原則：吃熟食、勤洗手** 董氏基金會強調，「吃熟食」、「…
http://www.top1health.cn/Article/248/51243
禽流感小心！這樣吃荷包蛋、糖心蛋、洗雞肉好安心

…腿、晚餐的菜脯蛋和滷雞翅…一日三餐很容易吃到雞蛋、雞肉做成的料理，到底該怎麼吃，才能遠離禽流感病毒？雞肉烹煮前，到底要不要水洗呢？ **禽流感病毒怕熱　雞蛋雞肉全煮熟**…
http://www.top1health.cn/Article/248/51206
菠菜草酸太高會阻礙鈣吸收？煮前多1步驟免煩惱！

… **因為草酸太高，孕婦最好別吃菠菜？** 菠菜的料理運用廣，可涼拌、清炒、煮湯、燉粥，在傳統中醫觀點中又有顧腸保胃、清熱除煩、解渴通便之效，是國民好食材的代表之一。不過…
http://www.top1health.cn/Article/320/51091
瘦身就吃日式料理！專挑這些食物就吃不胖

…養滿分的食物，就能幫助瘦身。中醫師指出，廣受台灣人喜愛的日式料理，其實就是很棒的減重飲食！ ![][117272] **烹調宜蒸煮烤　油煎油炒易增熱量** 蒸蛋、手捲、生…
http://www.top1health.cn/Article/320/50877
鮮紅番茄好營養！這樣料理吃出健康、美味

…只在夏季盛產的時候。另外，番茄的特點就是可生吃，也可煮成各種料理。在義大利，會不留空隙地將番茄塞進瓶子裡，緊密蓋上瓶蓋，連瓶子一起加熱後保存。通常是用善於保存的、形狀細長的…
http://www.top1health.cn/Article/248/51024
低卡年菜吃不胖！女中醫大推：蓮子鮮魚蒟蒻麵

… **蓮子鮮魚蒟蒻麵　低卡美味又吉利** 不過，魚的料理方式百百種，怎麼烹調才能好吃又低卡，甚至端上餐桌當作年菜呢？中醫師田宜民建議，不妨以台灣常見的竹筴魚搭配蓮子，再添加…
http://www.top1health.cn/Article/320/50917
火鍋沾醬愛配生蛋，雞蛋生吃更營養？營養師破解迷思

…火鍋沾醬、日式丼飯、韓式拌飯，還是鹹豆漿，不少老饕在食用上述料理時，總忍不住打1顆生雞蛋相佐！除了滿足口腹之慾外，更有不少長輩認為，雞蛋生吃比煮熟更有營養、好吸收。但是，生雞蛋真有…
http://www.top1health.cn/Article/248/50796
吃太鹹，血壓飆！巧用味精減少鈉鹽量

…敦慈家中必備的調味料，且研究也發現，適度使用味精，不僅能提高料理鮮味，還可以降低鈉鹽的使用。營養師表示，味精其實沒有大家想像中地「毒」，只要適量使用，並不會對人體造成危害！ …
http://www.top1health.cn/Article/80/50619