…外,容易致癌的風險還包括外在環境,例如喜歡抽菸、嚼食檳榔、吃醃漬、燒烤、油炸食物,以及暴露在汽機車排放廢氣的環境中,或是手機成癮,以及喜歡經常染髮等,都是屬於容易引發癌症的惡習。 …
http://www.top1health.cn/Article/233/18896…、胃曾部份切除,此外,一些環境因素也可能影響胃癌發生:重鹹、醃漬、煙燻及含防腐劑的食物、抽菸、使用低劑量的阿斯匹靈。 要預防胃癌找上門,可以從改變環境因子做起,多吃新鮮蔬果,…
http://www.top1health.cn/Article/322/18921…月 - 蕪菁是連葉子一起賣,所以不要浪費,把葉子和根部一起醃漬吧!完成的酵素精釀除了具有抗氧化作用,還有豐富的鈣與葉酸,可預防骨質疏鬆症與貧血,是女性的好搭檔。 ★蕪菁酵素精釀…
http://www.top1health.cn/Article/203/19021…內,充分攪拌後輕輕蓋上蓋子。 不削皮也可以。如果要連皮一起醃漬,請確實用水洗淨奇異果。 **效果:** 奇異果粗糙果皮看似無法食用,其實含有比果肉高3倍的多酚。所以建議連果皮…
http://www.top1health.cn/Article/101/19011…量,增加罹癌的風險。如何避免亞硝酸胺殘害健康?營養師建議少吃醃漬食物,且盡量多攝取含維生素C和多酚物質的食物,提升抗氧化能力,可破壞亞硝酸胺的形成,降低癌症的發生。 ![硝酸鹽常…
http://www.top1health.cn/Article/261/18977…、鱿魚乾、蚵乾等食材,可改以豆干來代替或減量使用。若是添加了醃漬的蘿蔔乾丁,則可用紅蘿蔔來取代。 **5.呷粽細嚼慢嚥:**粽子是糯米做的,不容易消化,應細嚼慢嚥,並搭配1份燙蔬…
http://www.top1health.cn/Article/33/18878… 2.將蘿蔔切絲。 3.將蘿蔔絲放入容器裡,用鹽、砂糖、醋醃漬。 4.等醃漬的蘿蔔絲變細,加入紅甜椒絲、蒜末、味醂、香油、芝麻攪拌均勻,倒入海帶中,再用鹽調味。 **…
http://www.top1health.cn/Article/304/18789…1大匙。 作法: 1.將牛肉上的血水拭乾,再放入醬料醃漬2 個小時以上。 2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲,再將洋蔥、蔥切片。 3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ~ 9分鐘後,再…
http://www.top1health.cn/Article/304/18787…色甜椒各1顆、青椒1 顆、梨子1/2顆、蔥10根。 **醃漬大白菜的材料** 冰水2杯、粗鹽1/2杯。 **醃漬蘿蔔的材料** 冰水1杯、粗鹽1/4杯。 **泡菜高湯的材料…
http://www.top1health.cn/Article/273/18791… 三、儘量避免吃太熱、太鹹、太辣等刺激性強的食物,如:鹹菜、醃漬醬料、醃製食物等,此類食物是誘發癌症的主要原因之一。 四、減少白米、糖的食用量,多吃糙米。 五、從天然食品中…
http://www.top1health.cn/Article/277/18692…*作法:** - 雞肉洗淨、劃開,內外塗抹醃料,入冰箱冷藏醃漬6小時。蘋果、洋蔥洗淨、切丁備用。 - 取出醃漬雞肉,鋪在鋁箔紙上,再放上蔥段、洋蔥丁、蘋果丁、蒜頭、紅酒,並將之…
http://www.top1health.cn/Article/80/18681…非常划不來。 **果乾、果汁,最容易超量** 風乾或醃漬水果在製造過程中會因光、熱,使得營養素破壞殆盡,像植化素最怕光和熱,且風乾水果的體積變小,進食時很容易過量,愈吃愈多…
http://www.top1health.cn/Article/197/18577…萬用花椒油。 辣椒漬泡:新鮮辣椒以鹽、糖、酒與白開水調成的醃漬浸泡發酵後,即成帶有酸香辣風味的泡椒,蒸、炒食材使用皆宜。 菜色代表: 【麻婆豆腐】: 豆腐的淡雅與豆瓣醬的濃香…
http://www.top1health.cn/Article/145/18351…份攝取,除了看得見的食鹽外,許多食物本身已含有大量的鹽份,如醃漬品及煙燻製品;另外,調味品如醬油、蕃茄醬、甜辣醬、沙茶醬等罐頭食品;起司及一些速食品亦含有鹽,應盡量避免。 ●5.…
http://www.top1health.cn/Article/310/18328… 效果: - 殺菌防腐:強力消毒殺菌,對抗致命的食物細菌。醃漬食材、蔬果可延長保存或防止變色變黑。 - 軟化食材:烹調米、豆、肉類加醋可加速肉類纖維軟化還可解腥,醃製蔬果可增加…
http://www.top1health.cn/Article/289/18283