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…曬、風乾、烘烤、揉捏等多道加工手續。不僅營養價值高且富含大量胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、鐵等礦物質,口感甜脆多汁。 柿子除了可以鮮食、當水果吃之外,經過加工之後,還可以製成現…
http://www.top1health.cn/Article/80/45662…到萬聖節,怎麼可以少了南瓜呢?南瓜含有果膠、礦物質、豐富β-胡蘿蔔素,是個老少咸宜的根莖類食物。因此,除了刻成搞怪南瓜燈外,可別放過好好料理一番的機會,來一道營養美味又低卡的萬聖豆…
http://www.top1health.cn/Article/320/45695…果,或無調味堅果來取代糖果。橘、紅色水果含豐富維生素C及β-胡蘿蔔素,可增進皮膚健康及幫助牙齒骨骼生長發育。堅果含豐富礦物質、維生素E和不飽和脂肪酸,有助於心臟正常功能、抗氧化及促…
http://www.top1health.cn/Article/248/46743…情舒暢。 **6.南瓜→維生素B6、鐵、β胡蘿蔔素** 南瓜含有大量的維生素B6、鐵、β胡蘿蔔素,具有抗氧化、清除自由基作用,有益於神經傳導、提振精神、穩定情緒…
http://www.top1health.cn/Article/318/45681自古就當作中藥使用的韭菜,是富含β-胡蘿蔔素、維生素B2、B6、C、E、K等維生素、礦物質及膳食纖維的優質蔬菜。這些營養素的相乘作用,對於防止老化、美容、預防感冒、恢復體力等能大幅…
http://www.top1health.cn/Article/320/45679…黏膜組織讓血液循環更順暢** 南瓜鮮豔的橙色果肉是來自β-胡蘿蔔素。胡蘿蔔素在體內會轉變成維生素A,可強健黏膜,提高對感染疾病的免疫力。自古有一句「冬至食用南瓜就不會感冒」,就是…
http://www.top1health.cn/Article/320/45658…天至少吃3至5份蔬菜及2至4份水果,尤其是深綠色及橘黃色含高胡蘿蔔素及維生素C類的蔬果,像綠葉菜、芥菜、青江菜、大白菜、小白菜、胡蘿蔔、紅肉番薯、南瓜、木瓜、柳丁、橘子、葡萄柚、文…
http://www.top1health.cn/Article/13/44531…、蛋黃都是良好來源;植物性食物則主要提供維生素A的前驅物「類胡蘿蔔素」,要經過身體代謝後才可利用,例如紅蘿蔔、地瓜葉、南瓜、木瓜等都富含維生素A。破碎、打汁、加熱等烹調過程都有助於…
http://www.top1health.cn/Article/248/44548… 對老年人較有幫助的抗氧化營養素包括維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、硒、鋅等。番茄、芭樂、柑橘類、花椰菜、牛奶、草莓和堅果類都含有豐富的天然抗氧化劑,而海鮮類、肝臟、肉類、全穀類…
http://www.top1health.cn/Article/253/44539…成分,較佳比例10:2。 3.葉黃素與玉米黃素,不可與β-胡蘿蔔素併用(降低吸收)。 4.成分劑量標示明確,劑量要仔細換算。 5.AREDS、AREDS-2(添加DHA+EP…
http://www.top1health.cn/Article/320/44565…復發,民眾不妨可於日常生活中適度攝取下列蔬果,來加強補充β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等有助保護視神經、眼部細胞的營養素,幫助維持眼睛健康。 - β-胡蘿蔔素:紅蘿蔔、地瓜、…
http://www.top1health.cn/Article/80/43440…除了能抑制脂肪細胞增加,它消除自由基或活性氧化物的能力是β-胡蘿蔔素的2倍、維他命E的10倍,可減少紫外線對皮膚的傷害及具有美白的效果,可有效的保護和美白肌膚,讓女性變瘦的同時也可…
http://www.top1health.cn/Article/101/43397…是個不錯的全穀根莖類選擇。南瓜成分中的豐富維生素C、E和β-胡蘿蔔素,都是有助清除活性氧的優秀營養素,可以減少紫外線造成的肌膚老化問題,養顏美容。而且,β-胡蘿蔔素還能預防癌症和動…
http://www.top1health.cn/Article/248/43395因為青江菜富含的β-胡蘿蔔素與維生素C、E的相互作用,可抑制過氧化脂質的形成,還有預防老化、高血壓、不良生活習慣病與癌症的功效。青江菜還可抑制活性氧的活動,能防止麥拉寧色素沈澱,打…
http://www.top1health.cn/Article/80/43475…路里很低(低熱量),多吃蔬菜能夠避免飲食卡路里過高,而且富含胡蘿蔔素、維他命C、維他命E以及多酚等,能消除引發癌症、動脈硬化以及促使提前老化的活性氧,此外還有預防血壓上升的鉀、鈣、…
http://www.top1health.cn/Article/261/43363