…食物依照「主要營養素」的不同,分為五穀根莖類(或稱為主食類或澱粉類)、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類和油脂類六大類。 **飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸…這到底是什麼東西?**…
http://www.top1health.cn/Article/320/38925…*💐1.搭配大量蔬菜:**大部分蔬菜是低GI的食物,所以吃澱粉類食物時若搭配蔬菜便可降低GI值,且含有豐富纖維質的蔬菜只要經過烹調(即使只用水煮),GI也比生吃時高,所以生吃會比…
http://www.top1health.cn/Article/320/37974…、黃豆製品、魚肉、瘦肉等,少吃香腸、火腿、臘肉等加工肉品。以澱粉類而言,可挑選較天然的全穀雜糧,比如,以五穀飯適度取代精製白米,以全麥吐司取代白吐司。 總之,食物的健…
http://www.top1health.cn/Article/248/38615…的大象腿及河馬臀的元兇嗎,讓營養師為您解答。 常吃澱粉類食物,真的容易胖下半身?營養師蘇妍臣表示,吃澱粉會不會導致下半身發胖,可以從2個層面探討,第1個層面是吃澱粉容易發…
http://www.top1health.cn/Article/302/38699…直是許多人的迷思。營養師指出,減肥者可以吃麵包,但是麵包屬於澱粉類,不宜常常拿來取代正餐,應依種類與份量「適可而止」,千萬不可過量,小心提高肥胖的風險。 ![][188994] …
http://www.top1health.cn/Article/101/38639…、塊循序漸進),不過劉盈潔營養師建議最好6個月再吃水果,先從澱粉類的副食品開始讓嬰兒嘗試,因為水果甜度較高,倘若一開始就讓寶寶吃水果,對其他種類的副食品接受度相對可能會降低。 …
http://www.top1health.cn/Article/213/38742…無法吃完的份量,尤其小朋友吃得通常不多,建議單點青菜和肉類,澱粉類的部份爸媽可以和小孩共食,以免造成食物和金錢浪費,或是爸媽努力吃完卻攝取了過多熱量,反而得不償失。 **原則…
http://www.top1health.cn/Article/231/38718…的外皮** 有實驗報告指出,多酚的成分可以防止腦內形成β類澱粉類蛋白,並能分解β類澱粉蛋白, 因此一般都認為具有預防阿茲海默型失智症的效果。多酚是植物中色素、苦澀味道的來源成分,…
http://www.top1health.cn/Article/31/38564…es)與還原醣,會形成丙烯醯胺,此反應較常見於高溫油炸或烘烤澱粉類食品,例如馬鈴薯、穀類等,咖啡產品亦可能生成丙烯醯胺。世界衛生組織國際癌症研究機構(IARC)於1994年將丙烯醯…
http://www.top1health.cn/Article/250/38439…例如杏仁),患者應該同時避免攝取過多酸性食物(魚肉蛋或是精製澱粉類食物)與油炸類食物。 除了食療,改善生活習慣及方式也很重要。這類患者常常是「完美主義者」,對自己與事情的要求…
http://www.top1health.cn/Article/248/38509…營養師表示,若由於體重控制需攝取花青素,而大量攝取上述水果或澱粉類食物,反而可能先胖一圈,建議仍要遵照國人每日飲食指南的建議,適量攝取就好。 <!--more--> ![紫甘藷…
http://www.top1health.cn/Article/101/38327…想吃點清淡低卡的餐點時,可以試試這道燕麥蒸蛋,偶爾取代白飯或澱粉類主食,營養均衡又健康。 **★燕麥蒸蛋** **份量:**2人份 **時間:**30分鐘。 *…
http://www.top1health.cn/Article/80/38483…謝率。][102427] **3.多蔬果:**減少攝取澱粉類食物,如米飯、麵食等,增加攝取優質蛋白質,如豆腐、瘦肉、雞蛋等,並搭配大量蔬菜及低甜度水果,如芭樂、大番茄等,提供…
http://www.top1health.cn/Article/132/38363以色列學者發現,將澱粉類食物集中在晚上攝取不但不會胖,反而能減去更多的體重、維持飽足感,同時改善許多的血液生化指標。 ![][102645] 西方有個這樣的說法:「早餐要吃…
http://www.top1health.cn/Article/101/38409…不宜照三餐食用。一天三餐中,建議燕麥只能取代其中一餐的主食(澱粉類),其他兩餐的主食則以白飯或糙米為主。
http://www.top1health.cn/Article/80/38397