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…當點心 果汁果凍自己做** 想要吃進珊瑚草的營養,除了簡單涼拌,也可以做成果汁和果凍,當作點心食用。周宗翰中醫師建議,可以將珊瑚草切成小塊,搭配喜愛的蔬果,一起放入果汁機中,加入…
http://www.top1health.cn/Article/320/28952…呢?我會立刻想到回鍋肉或炸豬排的配菜、熱炒高麗菜、高麗菜捲、涼拌高麗菜絲、台式泡菜等。 動腦筋時,可從「烹調方法」來發想,例如生食、燉煮、燒烤、清蒸、熱炒、油炸、醃漬等。或者…
http://www.top1health.cn/Article/294/28809…量的材料的西式餐點比較,日式餐點通常偏向低脂肪、低熱量。例如涼拌蔬菜、燉煮根菜類、烤魚等,都是不用油的烹調方法。其他像是料多的羹湯類也推薦,只要把菜單裡的一項做得豐富、料多一些,就…
http://www.top1health.cn/Article/17/28816…[橄欖油是地中海飲食的特色之一,不過橄欖油發煙點低,比較適合涼拌和低溫清炒的烹調方式。][83833] **絕招三/使用橄欖油低溫清炒** 橄欖油富含單元不飽和脂肪酸,有助…
http://www.top1health.cn/Article/320/28692…。 **蓮藕:維生素B1冠軍** 無論做湯、清炒還是涼拌,蓮藕都是秋季養生食譜上大受歡迎的食材。其含有豐富的維生素B1,有助於緩解疲勞、促進新陳代謝和消化,還有美膚的作用。…
http://www.top1health.cn/Article/320/28669…繁殖,一不小心就會病從口入。而薑是天然的抗菌劑,所以像是在做涼拌菜的時候就可以放點薑末,既能殺菌消毒,也能開胃。 若吃了不乾淨的東西導致拉肚子、嘔吐,也可以吃塊生薑來減緩症狀…
http://www.top1health.cn/Article/297/28682…繁殖,一不小心就會病從口入。而薑是天然的抗菌劑,所以像是在做涼拌菜的時候就可以放點薑末,既能殺菌消毒,也能開胃。若吃了不乾淨的東西導致拉肚子、嘔吐,也可以吃塊生薑來減緩症狀。此外,…
http://www.top1health.cn/Article/145/28663…化免疫系統,對抗自由基及皮膚的傷害。 **【推薦料理/涼拌花色】10人份** - 材料:青花菜1000g、聖女蕃茄700g、橄欖油50ml(約10茶匙)、檸檬約2至3顆、義…
http://www.top1health.cn/Article/320/28616有「東洋人蔘」之稱的牛蒡,不僅可汆燙涼拌做為桌邊小菜食用,用來熬水煮成鮮甜「牛蒡水」,或是入菜製成「牛蒡湯」更是美味可口!不過,近來網路盛傳牛蒡屬於「澱粉類蔬菜」一員,貿然食用不僅…
http://www.top1health.cn/Article/101/28515… **小叮嚀** 蔬菜的烹調方式蒸、煮湯、燉、快炒、涼拌都可以,以少油為前提。否則,一份油膩膩的燒茄子,再加一份油炸出來的乾煸豆角,對減肥沒有幫助。同時,鹽也要少放一些,否…
http://www.top1health.cn/Article/320/28453…煙點而變質,建議用不沾鍋來減少用油,並稍加拌炒就起鍋,或是以涼拌食用。至於米酒,每1公克酒精會產生7大卡熱量,攝取過多容易增加血脂肪含量,不利健康。 <!--more--> !…
http://www.top1health.cn/Article/320/28288…裡,做成韭菜醬油。先做好放在冰箱裡備用,就能代替沙拉醬汁淋在涼拌豆腐或沙拉上,非常方便。 **買齊各種顏色的蔬菜 攝取均衡營養** 我的講座學員除了家庭主婦之外,還有許多年…
http://www.top1health.cn/Article/290/28128…黃瓜也含有維生素C,但要注意,加熱會破壞維生素C,所以小黃瓜涼拌吃最佳! **【注意事項】** 瓜類的屬性都較為寒涼,體質虛寒的人,比較不適合生食小黃瓜,最好煮熟後再食用;…
http://www.top1health.cn/Article/399/27965…、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油等,並且以低溫方式烹調,如涼拌、低溫油水炒,以減少自由基及致癌物質的生成。 **【要訣3/避免油炸烹調食品及高油脂零食】** 油炸用油…
http://www.top1health.cn/Article/248/27941在炎熱的季節裡,大家是不是都很喜歡吃佐以魚露辣椒涼拌的青木瓜絲呢?在這樣的天氣吃起來特別開胃又消暑!「木瓜」可是水果界的皇上呢!一年四季全年都有木瓜收成,只是風味略有不同,秋冬之際…
http://www.top1health.cn/Article/399/27857