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…光澤散發果香,無壓傷或變黑為佳。 2.除了綠色的土芒果,新品種的芒果都要選擇果皮不帶有綠色的,才足夠成熟。 3.果蒂呈現青綠色代表夠新鮮,果皮無黑點、無傷疤、光滑細緻為佳。 …
http://www.top1health.cn/Article/399/27858…Life Research)的食物科學家以美國常見的5種芒果品種(Kent、Haden、Francine、Ataulfo、Tommy/Atkins)進行癌細胞的相關研究,發現芒果可…
http://www.top1health.cn/Article/320/27834…植物工廠及最新栽種技術,有效鎖住蔬菜的營養精華,且有多種高貴品種,不但提高蔬菜選擇性,健康更加分。(影音/攝影記者江旻駿) 北醫大副校長、公共衛生暨營養學院院長、具30年教齡…
http://www.top1health.cn/Article/88/27833… 不少女性在夏季花費鉅資購買美白護膚產品,但市面上的護膚品種類繁多、品質參差不齊,有些美白產品甚至潛藏著有害物質,不但會刺激皮膚,還可能導致肌膚過敏。其實,生活中很多普通的食材…
http://www.top1health.cn/Article/320/27719…柏鈞營養師要為大家介紹水分飽滿的「絲瓜」。首其實絲瓜有分很多品種,主要是分為台灣絲瓜及澎湖絲瓜;台灣絲瓜外型比較圓短,澎湖絲瓜比較細長一點。而在台灣,絲瓜全年都有生產,但產季主要是…
http://www.top1health.cn/Article/399/26509…的水分收乾,吃起來會更香甜。若選用芒果做料理,則建議選擇愛文品種,其香氣最為熟甜。此外,鄭師嘉營養師指出,使用水果入菜時,應該在食物起鍋之前再加入,減少水果受熱時間,保留更多營養。…
http://www.top1health.cn/Article/320/26406…位居水果之冠。高雄區農業改良場經過多年努力,成功選育出芭樂新品種-「珍翠」,不但富含維生素C,且果肉較主流品種珍珠拔甜、厚度也多約20%,口感清脆、果肉細緻,是民眾採買芭樂的新選擇…
http://www.top1health.cn/Article/320/26453…。受試者喝下的果汁共有3種,一種是普通黑醋栗原汁,一種是特定品種的黑醋栗冷壓果汁,還有一種則是黑醋栗口味的含糖安慰劑。喝完果汁之後,受試者大腦表現評估的結果顯示,飲用前兩種黑醋栗原…
http://www.top1health.cn/Article/31/26325…抗氧化力,則有效維持大腦功能。現在有一種名為「金時紅蘿蔔」的品種,帶有鮮豔的紅色調。 外皮的紅色並非來自於β胡蘿蔔素,而是與番茄相同的茄紅素。廣泛分布於自然界中,呈現橘色、紅…
http://www.top1health.cn/Article/145/26078**【核心提示】:**夏天是櫻桃的產季,現在的櫻桃品種多,櫻桃是某些李屬的植物的統稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。櫻桃營養豐富,富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多…
http://www.top1health.cn/Article/248/25932…,味道甘甜而帶有酸,屬性平的水果。一年四季都可以買到各式各樣品種的蘋果,選擇很多樣性。 **【這樣挑選蘋果】** 1.挑選蘋果外觀上選勻稱的,形狀較圓的果面。 2.外表無…
http://www.top1health.cn/Article/399/25939…事)。 **要點9/洗澡** 可一年1~2次,但有些品種油脂分泌較旺盛,洗澡頻率要較高。貓咪很敏感,如果送去寵物美容,他們可能會因太過緊張而弄傷美容師或是自己,因此最好能學…
http://www.top1health.cn/Article/357/25951…,因此適合於夏天炎熱天氣時食用。桃園區農業改良場經過25年的品種改良,終於育成仙草桃園2號「香華」,可以採嫩葉並烘焙成茶葉,只要沖泡熱水就可以飲用。 台灣基層中醫師協會理…
http://www.top1health.cn/Article/239/25888…* 馬鈴薯,一年四季都有,果肉多為淡黃色或米白色,有些特殊品種具有紫色或黑色的果肉。 **【這樣挑選馬鈴薯】** 1.馬鈴薯挑選握於掌中約10公分大小。若大於10公分以上…
http://www.top1health.cn/Article/399/25797…心烏龍則是製作這類茶的優良樹種,為台灣現有茶樹栽種面積最廣的品種。烏龍茶屬於青茶類,在台灣所指的烏龍茶主要是專指「烏龍茶種、並以烏龍茶方式加工而成」的茶類,而青心烏龍也成為最適合製…
http://www.top1health.cn/Article/248/25800