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「風味」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「風味」的資料

1歲前別碰！爸媽注意，這2大類地雷食物避免給寶寶吃

…前食用，建議1〜2歲後再嘗試。 **●蜂蜜** 香醇風味的蜂蜜水、香甜的蜂蜜蛋糕都是很多人喜愛的食品，但並不適合讓寶寶在一歲前吃到蜂蜜。由於肉毒桿菌的孢子存在於大自然土壤中…
http://www.top1health.cn/Article/200/51527
鮮香菇PK乾香菇　哪一個最營養？

…異。 ![][118827] **乾香菇贏在哪？風味、維生素D含量更勝鮮香菇** 那麼乾香菇與鮮香菇到底差在哪呢？程涵宇營養師指出，事實上，乾香菇與鮮香菇最大的差異在…
http://www.top1health.cn/Article/232/51432
就愛吃甜？嚐甜食無負擔，專家建議選它～

…保留較多維生素與礦物質的黑糖，適度添加於食物中，就是增添食材風味，享受香甜滋味較健康的選擇！ **健康吃糖有限量　每日不逾25公克不傷身** 國際保健營養學會會長、中山…
http://www.top1health.cn/Article/248/51392
大蒜、洋蔥防流感！營養師：這樣吃提升免疫力

…式料理、西式餐點，都少不了大蒜這一味。大蒜不只能提供菜餚特殊風味、去除腥味，還富含「有機硫化物」可以有效殺菌、抗氧化、提升免疫力。大蒜中最為人所知的「蒜素」就屬於一種有機硫化物…
http://www.top1health.cn/Article/248/51434
烏醋V.S白醋，哪個鈉比較少？這樣吃，減鈉無負擔

…黃瓜、海帶芽、涼拌海鮮時使用，就是避免破壞料理原色、增添食物風味的好選擇。除了說明烏醋、白醋的製程與料理用途外，孫語霙營養師指出，根據食藥署食品營養成分資料庫顯示，每100…
http://www.top1health.cn/Article/248/51273
保溫杯不宜裝熱牛奶？5個小錦囊防毒素吃下肚

…像持續用溫火煮一樣，會使茶中的單寧酸、茶鹼大量釋出，影響茶的風味，並且造成營養素的破壞。所以裝盛在不鏽鋼杯中的飲品，建議應盡快喝完，不建議將過熱、過酸，甚至含藥成分的飲品長…
http://www.top1health.cn/Article/320/51121
降低失智症罹患風險　別碰這2地雷食品

…而且外食產業也用很多。像是蛋糕之類的甜點、麵包、三明治、牛油風味的熟食、奶油餅乾、一般餅乾等，應該可以認定低價的食品肯定使用了人工奶油。此外，酥油能讓油炸食品、零食點心之類…
http://www.top1health.cn/Article/232/51314
惜物與健康的拉鋸戰！食品過期還能吃嗎？

…敗」，民眾可以發現許多食品過了保存期限後，樣貌依舊完好，只是風味和口感變差而已，因此認為過期食品，但吃無妨；另一派觀點則認為，產品外觀正常不代表食品沒有變質，因此主張過期食品該丟就…
http://www.top1health.cn/Article/248/51119
坐月子狂吃雞蛋、紅糖水食慾差？中醫：梅漬番茄開胃

…儘量配合產婦喜愛的口味之外，也可以利用一些調味劑來增進食材的風味，像是醋、糖，或是其他醬汁。而開胃菜例如涼拌海蜇皮、蒜味涼拌小黃瓜，或酸甜微辣的青木瓜絲，以及開胃小零嘴(像是梅漬番…
http://www.top1health.cn/Article/320/51076
看不見的黑？防黑眼圈，吳明珠推：綠茶包敷眼

…cc，悶泡20分鐘後即可代茶服用，也可加入紅茶包一起泡，增添風味。 **功效：**抒壓活血，清肝明目，可以消除眼睛疲勞，改善黑眼圈。 **防黑眼圈　自然小偏方** **1…
http://www.top1health.cn/Article/80/50927
歐美暖身有新招！熱紅酒巧克力，妳喝了沒？

…以果香味明顯的香氣較佳，烹煮時也可酌加肉桂粉、糖或橘子皮增加風味。 **巧克力+紅酒＝更祛寒？營養師這樣說** 一般人喝熱巧克力就有暖身的效果，加了紅酒會更好？…
http://www.top1health.cn/Article/80/50900
年節零食界的熱量炸彈！前3名是…

…康** 零食於加工製作過程中會添加許多糖及調味料來增加風味，並透過油炸增加香氣及達到酥脆的口感，雖然體積小、重量輕，但熱量、脂肪、糖及鈉含量較高。過年團圓的時刻，若不可避免需…
http://www.top1health.cn/Article/80/50887
吃太鹹，血壓飆！巧用味精減少鈉鹽量

…曾經公開表示，自己炒菜不喜歡爆香，也不喜歡使用雞粉、鰹魚粉等風味調味粉，卻會適度使用成分單純的味精提鮮。因為味精的成分中，99％是麩胺酸鈉，是利用甘蔗或樹薯等天然澱粉原料，透過發酵…
http://www.top1health.cn/Article/80/50619
不只促血循！研究：吃對生薑有助癌細胞凋亡

…實，薑辣素和生薑酚都能對抗癌症。薑辣素是使薑具有獨特風味的植物營養，科學研究證實，薑辣素的抗菌特性能抑制與胃癌和結腸癌的發展有關的幽門螺旋桿菌的生長，它也能抑制人類直腸癌的…
http://www.top1health.cn/Article/308/50728
吃太鹹易短命！醬油、醬油膏、蠔油，「鈉」最高的是？

…者有負擔** 若擔心醬油和蠔油的鈉太高，烹調時可以選擇風味較為濃郁的天然食材，例如：番茄、檸檬、海帶、洋蔥、菇類、些許中藥材，或是蔥、薑、蒜、辣椒等辛香料來搭配調味；另外，也…
http://www.top1health.cn/Article/80/50559